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Blog créé le 22/03/2010

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Velouté de lentilles au curry

 12/01/2017
Simple rapide et tellement bon.

200 gr de lentilles vertes
1 oignon
2 cc de curry
Un petit morceau de gingembre à râper
2 cubes de bouillon aux légumes
Quelques croutons de pain

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé, le curry et le gingembre.
Ajoutez le cube de bouillon, les lentilles et 2 L d'eau, cuire 20 mns.
Mixez et servir accompagné de croutons de pain  



 

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