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Blog créé le 22/03/2010

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Les inséparables

 15/11/2011













Une spécialité de chez nous

5OO gr pommes de terre
1 oeuf
2 cuillère à soupe de farine
4 à 5 gousses d'ail
Persil
Sel
Poivre

Raper les pommes de terre et ajouter tous les ingrédients
Faire frire dans une poële 5 à è mns de chaque côté ils doivent être doré
 


A servir avec de la charcuterie et une bonne salade.
J'ai oublié de prendre la photo finale mais j'en refait jeudi.



2 poires coupées en deux, soupoudrer de sucre vanillé et mettre au four 15 mns à 180 C°.
Recuperer le jus et quelques morceaux de chocolat faire fondre et ajouter 1 cuillère à soupe de crème.










160 gr de chocolat noir en poudre
100 gr de beurre
4 oeufs
100 gr de sucre
2 cuillères à soupe de farine

Cuisson : 180 C° pendant 10 mns










Jus d'orange
Pancake au miel et au chocolat
et un bon café











Grillon joli grillon

 10/11/2011
Annick, Loup ils ne se mange pas !











Je flambe au rhum la Charette c'est celui que je préfère.



LENTILLE A MA FACON

 09/11/2011
1 gros oignon
2 belles carottes
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de paprika doux
poivre 5 baies
Ajouter du sel si nécessaire
2 saucisses à cuire pur pors fumé
4 saucisses de strasbourg





Un escargot en balade

 09/11/2011
Toute petite je les appelai les CAGOT et je les adore toujours autant mais pas à la casserole.













PIZZA SAVOYARDE

 08/11/2011
Pâte à pizza la même que ma recette de pain c'est à dire avec 2 oeufs la pâte est plus légère
Sauce tomate
Jambon
Tranche de lard fumé
Gruyère Suisse
Abondance
Reblochon
Tomme de montagne
Champignon
1 cuillère à soupe de crème



Il me restait un rôti de dinde que j'ai hacher.
Ajouter :
1 oignon
persil
2 oeufs
Faire les boulettes et les passer à la farine







Bonne nuit à tous

 07/11/2011
Je suis épuiser ce soir, les séances kiné un vrai supplice mais cela fait du bien quand même la preuve vais m'allonger.

A demain



RAPE DE POMME DE TERRE

 07/11/2011
4 belles pomme de terre
2 cuillère à soupe de crème
Gruyère râpé
Sel & poivre

Mettre dans des ramequins et 30 mns au four à 180 C°









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