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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Voici revenue la saison des mirabelles, pour notre plus grand plaisir!
J'ai beaucoup de chance, il m'a suffit d'aller faire un petit tour dans le verger de mon amie Yolande (merci Yoyo!!!) pour en ramasser un beau panier! Après avoir fait quelques pots de confiture.... 
il n'était pas question de zapper une bonne tarte; la tarte Amandine!
Elle vous tente? Voici les ingrédients et la recette! -1 pâte feuilletée (ou brisée) -des mirabelles. -1 œuf. -100 g de poudre d'amande. -100 g de sucre. -100 g de beurre mou. -quelques amandes effilées. -sucre glace. Préchauffez le four à 200°(th 6-7) Battez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'œuf battu et 100 g de poudre d'amande. Etalez la pâte dans un moule et versez dessus la préparation à l'amande. Disposez régulièrement les mirabelles sur ce mélange. Parsemez les amandes effilées sur ces mirabelles. Enfournez une trentaine de minutes. Saupoudrez de sucre glace, servez tiède ou froid. 
Régalez-vous!
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Il y a quelques jours, je vous montrais les robes de mariées, exposées dans ce magnifique musée du mariage du château de Villesavin, à quelques kilomètres de Chambord; à Tour en Sologne, exactement. Aujourd'hui, je vais vous montrer quelques meubles et objets traditionnels (plus de 1500 objets sont répertoriés dans ce musée) se rattachant au mariage, à partir de 1820-1840....
Commençons la visite par ce buffet...
N'oubliez pas de cliquer pour agrandir certaines photos; car ces objets étant tous exposés dans des vitrines; mes photos ne sont pas toutes très nettes!
Service de table de 52 pièces...
Le coffre à linge....
La machine à coudre, qui faisait souvent partie du trousseau...
Une vue de la lingerie....
Les draps...
Les vases de mariage...
Le bénitier, offert aussi à l'occasion du mariage...
Et le fameux pot de chambre!!!
Le petit vase de nuit, offert aux invités....
Le chauffe-pied!
Et, dans un autre registre; le menu!!!
Je me demande s'ils pouvaient aller danser après un tel festin!!!
Dans un prochain article, je vous montrerai quelques globes de mariage...
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Rappelez-vous, il y a quelques mois, je vous parlais des vins de Pierre Richard....Suivez ce lien....
Aujourd'hui, c'est une jolie bouteille dédicacée par Pierre Richard lui-même que nos enfants nous ont rapporté du domaine de ce dernier.... Une belle bouteille personnalisée! Un cadeau qui fait plaisir!
Bonne soirée!
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Quand nous sommes allés en Touraine, en 2013, nous avons visité le château de Villesavin; un 'petit' château de taille humaine. Situé sur la commune de Tour en Sologne, il se trouve à 9 km de Chambord. L'histoire de Villesavin est d'ailleurs lié à celle de son prestigieux voisin... Ce château fût construit en 1527 par Jean Le Breton, seigneur de Villesavin et de Villandry, et secrétaire des finances de François 1er; c'est lui qui assure la conduite des importants travaux de Chambord. Il décide donc de vivre à Villesavin, qui ne se trouve qu'à quelques minutes 'à cheval' de son travail! Villesavin est d'ailleurs présenté par son guide, comme "la maison de chantier" de Chambord!!!
Deux musées agrémentent la visite du château; un musée de l'hypomobile (ce sera pour un prochain article), et un exceptionnel musée du mariage du 19 ème siècle. Il retrace l'histoire du mariage et de ses traditions avec plus de 1500 objets conservés dans leur état d'origine....
Aujourd'hui, je commencerai ce petit reportage en vous présentant quelques robes de mariées...
Celle-ci est de 1925...
Celle-ci, faite main, est de 1940..
Cette robe, entièrement travaillée à la main est de 1840, (j'avais pensé à prendre en photo les petites pancartes, posées près des mannequins).
Celle-ci entièrement brodé à l' épi de blé (les brodeuses sauront ce que ce terme veut dire!); ce travail était souvent effectué par les religieuses de couvent. Epoque; 1860. 
Celle-ci, de 1890, est en soie naturelle brodée de fleurs d'oranger...
Après les robes; voici quelques coiffes, comme cette couronne de fleurs d'oranger... Epoque; 1930
Et quelques jolis bibis!
De nombreux objets concernant le mariage sont exposés dans ce musée, mais ce sera le sujet d'autres articles...
Je vous souhaite un bon week-end et je vous retrouve lundi!
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Que ce soit à l'apéritif ou en entrée; les petites verrines sont toujours très appréciées!
Aujourd'hui, je vous propose ces verrines trés estivales! Pour 4 ou 6 verrines, selon leur taille......ou plusieurs petites pour l'apéritif!!!! -1 grosse boite de thon égoutté. -des petites crevettes décortiquées. -150 g de St Moret -1 petit concombre -1 citron -de la ciboulette ciselée -de la vinaigrette -sel et poivre Coupez le concombre en minis-dés...... Assaisonnez-le avec la vinaigrette de votre choix. 
Mélangez le thon avec le St Moret et écrasez bien le tout à la fourchette, ajoutez le jus du citron (plus ou moins selon votre goût).
Salez et poivrez, amalgamez bien le tout. Ajoutez la ciboulette. Dans des verrines, mettez une couche de concombre, ensuite les rillettes de thon, puis les crevettes. J'ai mis une demie tomate cerise , une rondelle de citron et un peu de ciboulette pour la déco.... 
Servez bien frais!
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Nous revenons donc du lac du Der, avec nos petits-enfants,,Lucas (12 ans) et Maël (9 ans). 
la pêche pour d'autres....
et de jolies rencontres.... nous avons bien profité de ce séjour....
Mais le lac du Der, c'est aussi une histoire; celle d'un lac qui a été construit pour régulariser le cours de la Marne, afin d'éviter les inondations, en particulier de Paris. C'est aussi une histoire humaine.
Dans ce musée, l'histoire de la construction de ce lac et celle des villages engloutis est expliqué grâce à un petit film, on peut y voir aussi des villageois témoignant de ce passé..... Si vous voulez en savoir plus sur ce lac, suivez ce lien.... 
Les lavandières....
Maël, du haut de ses 9 ans, m'a dit que c'était tout de même plus pratique aujourd'hui!!! J'en conviens! 
Quant aux hommes...ils se désaltérent!!!!lol
C'est vrai que la moisson est bien dure!!!
Lucas et Maêl, dont le papi a un beau tracteur avec la clim, la radio, et une belle moissonneuse-batteuse, sont restés songeurs.... 
le maréchal-ferrand....
Un joli petit poële...
Nous avons visité la petite école...
On peut aussi se promener dans le jardin,...
Dans ce jardin, où nous avons été stoppés un bon moment!
La cause; une mare à grenouilles qui a passionné nos petits-enfants, surtout qu'un jeune stagiaire leur a montré qu'en agitant une tige de jonc sous le nez, les grenouilles sautaient dessus, prenant celà pour une mouche!!! Dely; ça marche, si tu veux essayer!!!lol Quant à moi, je n'ai pas été assez rapide pour prendre une photo de ces grenouilles sauteuses!!!! 
Nous aurions pu y passer la journée!!!!
Un joli pigeonnier...
Cette petite église est celle de Nuisement, un des 3 villages engloutis, elle a été entièrement démontée en 1971; et reconstruite en 1972, à Sainte-Marie, à l'emplacement du musée.
Les villages ont été engloutis en 1974. 
En voici qui sont les bienvenues dans le jardin de ce musée, puisqu'un "mur aux hirondelles" leur est réservé afin qu'elles reviennent d'une année sur l'autre!
Sous cet autre pan de mur, c'est carrément une nursery qui les attend!
Après cette balade, je vous souhaite une très bonne soirée
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Pour protéger ma plaque de cuisson, j'ai acheté ces "protège-plaque" ; elles sont en verre trempé, donc très résistantes!
Elles sont vendues par 2, et leur taille est de 52 cm sur 30 cm.
Elles existent dans différents décors... Elles valent une trentaine d'euros.... 
Elles sont livrées avec des 'pieds ventouse'....
Des pieds en caoutchouc de différentes hauteurs pour que ces plaques protègent n'importe quelles plaques de cuisson; induction, gaz ou électriques....
Non seulement elles protègent votre plaque de cuisson, mais elles sont aussi très pratiques, car elles agrandissent votre plan de travail....
J'en suis très satisfaite!
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Pour l'apéro du week-end, voici une marinade savoureuse pour faire des beignets de crevettes!
Pour une quinzaine de grosses crevettes; -1 cuillère à soupe de moutarde douce -le jus de 2 citrons -1 cuillère à café d'ail hâché -un peu de persil hâché Vous décortiquez les crevettes en enlevant leurs têtes. Vous mélangez la moutarde, le jus de citron, l'ail et les fines herbes. Vous déposez les crevettes dans cette marinade, en les enrobant bien, et vous les laissez mariner 2 h (ou plus) au réfrigérateur. 
Ensuite, vous les trempez dans une pâte à beignets (votre pâte à frire habituelle) et vous les faites frire dans un bain d'huile bouillante.....Et vous savourez!
Bon apéro!
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Je vous propose aujourd'hui une tarte aux abricots très gourmande !
Voici les ingrédients; -1 pâte feuilletée. -des abricots bien mûrs -de la confiture d'abricots, ou mirabelles (c'est ce que j'ai utilisé) -des amandes. -sucre à chouquette (facultatif) Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette, badigeonnez-la avec un blanc d'oeuf légèrement battu à la fourchette. Laver, puis dénoyauter les abricots,les disposer sur la pâte. Cuire au four 30 minutes. Griller à sec les amandes. Mixer la confiture et la chauffer dans une casserole, ajoutez les amandes et mélangez. Sortez la tarte du four et répartissez uniformément sur les abricots, remettre au four une dizaine de minutes.... 
Saupoudrer éventuellement de sucre à chouquette...
Servez tiède ou froid.
Bonne journée.
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ou, comment les petits-enfants se prennent pour des singes!!!!
Nous avons emmené Lucas et Maël faire de l'accrobranche; cette activité qui consiste à grimper et à se déplacer dans les arbres en toute sécurité.... Ce parc de loisirs se trouve dans une forêt au bord du lac du Der... 
En toute sécurité, puisqu'ils étaient harnachés...comme leur tonton qui est élagueur!
Maël est vraiment dans son élément; il a les yeux qui pétillent de plaisir!
Mais il faut dire qu'il a grimpé partout dés qu'il a su marcher!!! Il marchait à 10 mois et demi....et quelques jours après, je l'ai trouvé debout sur ma table de séjour en train d'arranger les fleurs dans un vase!!!! Donc, cette activité est pour lui!!!! 
Je les aurais bien accompagné sur la tyrolienne!!!!
Mais certaines activités sont très physiques....
Une autre façon de se promener en forêt!!!!
Si celà vous dit.....Il n'y a pas de limites d'âges!!!!!lol Bonne soirée. 
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Il y avait un bon moment que je voulais refaire ma cuisine, mais JC faisait un peu de résistance!
Je sais d'ailleurs que certaines d'entre vous vont penser que c'est un sacrilège de peindre une cuisine en bois...mais, j'assume!!! Pour décider JC, je lui ai dit que le jour où il passerait autant de temps que moi dans cette pièce, je lui laisserai le soin de s'occuper de la déco!!!!lol Je pense que celà fait du bien de changer de décor de temps en temps,je me voyais mal dans ce même décor jusqu'à la fin de mes jours.....Ce qui serait peut-être arrivé, si je ne m'étais pas décidée à mon âge!lol 
Comme JC ne supportait plus le carrelage brun -orangé (la mode dans les années 70),j'ai profité qu'il casse tout, pour m'occuper du reste!
De toute façon, il n'était pas question de changer les meubles qui sont de très belle qualité, pour moderniser cette cuisine; un bon relookage suffisait!
J'ai donc choisi une belle peinture à base de résine, spéciale 'placard de cuisine'... Ensuite,nous avons retroussé nos manches, et, après pas mal de temps passé dans cette pièce et aussi pas mal d'huile de coude.... La cuisine pendant les gros travaux....Avant la pose du carrelage... 
Voici le résultat final!
Mais une chose s'imposait une fois ce relookage terminé; il fallait s'occuper de la déco!
Il n'était pas question de tout harmoniser, il fallait apporter une touche de couleur dans cette pièce; il fallait trancher!!! J'ai hésité entre le vert anis et le rouge; j'ai choisi cette couleur...De toute façon, la déco étant faite d'accessoires, je peux en changer comme je veux! Voici donc ces accessoires colorés; Une jolie boite à café posée sur une petite console blanche à côté de la cafetière.... 
Un joli plateau...
Quelques autres touches de couleur rouge...
J'ai relooké aussi cette étagère en faisant du 'serviettage" sur la façade des petits tiroirs....
Madame Goudig a toujours sa place dans cette pièce!
Et pour terminer; j'ai habillé ma porte-fenêtre avec ces jolis rideaux garnis de coeurs en vichy rouge....
Sur ce, je vous souhaite un bon long week-end; chez nous, après une semaine bien automnal, le beau temps a l'air de revenir, ce n'est pas trop tôt!
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Sortie en famille aujourd'hui, puisqu' avec deux de mes fils et une de mes belles-filles, nous avions décidé d'aller montrer le tour de France aux petits enfants....
Le temps n'était pas vraiment de la partie, mais chose promise aux petits-enfants est chose due.... De plus, nous avions décidés d'aller à Cerny en Laonnois (à 15 km de chez moi) et Monsieur Hollande avait lui aussi décidé de se rendre au même endroit!!!lol Effectivement, notre président a fait une halte sur le chemin des dames où son grand-père a combattu pendant la guerre de 1914-1918....Petit clin d'oeil à l'histoire, Gustave Hollande avait été affecté à 1 régiment où officiait le lieutenant Charles de Gaulle... Sans le savoir, le grand-père du chef de l'état avait croisé au cours de sa vie, 2 futurs présidents de la République... Donc, pendant que certains attendaient notre cher président..... 
nous, nous étions installés à 300 m de là, à attendre le tour de France!
Il faut dire qu'après avoir vu tout le déploiement de force de l'ordre qui attendait son arrivée, nous n'avions aucune envie de nous aventurer à sa rencontre..... Et, nous l'avons tout de même vu....Mais, attendez que je vous raconte la suite... Nous avons donc attendu la caravane du tour, pour la plus grande joie des enfants.... 
Alors que la caravane du tour était passée et avait bien gâté les petits-enfants en leur lançant un tas de gadgets....
J'entends ma belle-fille me dire 'Chantal, voici le président!!!"
Effectivement, notre président se rendait à la caverne des dragons; à 5 km de là.... Et, il nous a fait l'honneur de nous faire signe en passant; je n'ai pas eu le temps de dégainer l'appareil (qui, de toute façon, n'avait plus de batterie!), je l'ai juste aperçu; il avait la vitre de sa voiture baissée et il agitait sa main, celà nous a fait sourire en voyant sa manchette blanche dépassée de son veston (ceux et celles d'entre vous qui régardent Canteloup sur TF1 comprendront!!!lol) C'était sur la route des bleuets....Cette route est bordée de bleuets sur plusieurs km...Le chemin des dames... 
Mon APC n'ayant plus de batterie; j'ai pris cette photo sur le net....
Bonne soirée...
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Puisqu' aujourd'hui, c'est l'automne; à peine 17° sous la pergola....
Que diriez-vous de pâtisser?
Rien de tel pour garder le moral en attendant des jours meilleurs.....et puis, le four réchauffe la cuisine!!!! Voici les ingrédients pour ce délicieux gâteau au chocolat; - 200 g de chocolat à pâtisser -100 g de beurre -25 cl de lait de coco -300 g de cassonade -3 œufs -100 g de farine -1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 180 °(th6). Mettez le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco. Des que celà commence à bouillir, retirez la casserole du feu, lissez bien cette préparation, laissez un peu tiédir. Mélangez les poudres (farine, sucre et levure) dans un saladier. Ajoutez les œufs un par un dans le chocolat fondu, puis versez ce mélange dans le saladier, mélangez bien le tout. Versez cette pâte dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé, et faites cuire environ 1h 15. La pointe du couteau doit ressortir propre. Laissez un peu refroidir avant de démouler ce gâteau fondant,très moelleux et bien croustillant sur le dessus..... Décorez à votre idée, petits granulés de sucre, fruits...ect,ect... 
Je vous laisse, je vais aller occuper cette journée pluvieuse en allant faire des courses....et de la peinture!!!
Bon après-midi! 
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Je vous propose cette recette de côtes de porc aux poivrons; une recette qui change agréablement des côtes de porc au barbecue que l'on retrouve si souvent sur nos tables en période estivale....
Quand les légumes sont tendres, ajoutez la viande, le vin blanc, le bouquet garni, les tomates pelées coupées en morceaux et les olives dénoyautées et coupées en deux.
Laissez cuire à feu moyen une quinzaine de minutes. Servez bien chaud, avec du riz créole. 
Et puisque rien ne se perd; j'ai cassé des oeufs dans le reste de sauce,ce qui a fait notre diner; une assiette bien appétissante!
Bon appétit!
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pour y cueillir des haricots.....
les premières tomates cerises...
Pour les autres; il faudra attendre un peu....
Les carottes ne sont pas terribles....
Par contre, quelques belles salades....
De belles petites courgettes...
Côté jardin d'agrément; ma rose trémière; JC l'a mesurée:2,90m!!!!!
A bientôt!
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