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Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, du palais, du coeur et des amis.
Pierre Perret 
J'ai suivi les conseils de la recette du site Gourmandise sans frontières.
Juste les ingrédients ont un peu varié par rapport à ce que je trouve proche de chez moi, un régal à préparer la veille car encore meilleur réchauffé 
Merci à nos amis Dominique et Philippe du poitou, fromage, bon vin et délicieux macarons de Montmorillon, que de douceurs !
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les 9 commentaires
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Pluie et bourrasque font tomber les feuilles, j'adore ce spectacle de rouille et d'eau...
Tapis roulant de feuilles écarlates
Bientôt les gelées plus vives donneront le top pour la récolte des nèfles dorées
Le ramassage des pommes est en cours pour la nouvelle cuvée 2016, les moins belles seront pour nos ânes Moris et Châtaigne, ils adorent !
Allez au boulot, il faut préparer les bouteilles pour la pressée de lundi
Bonne fin de semaine, bises à tous
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En consultant le magazine de" la Ruche qui dit oui", je tombe sur l'article :
faire son beurre vegan. Délaissant quelques temps le beurre traditionnel pour alléger un peu mes repas, je teste le beurre de fruits. Evidemment on ne retrouve pas le goût du beurre mais la texture est agréable et on peut utiliser les fruits que l'on aime. Le mien est à la pomme, j'ai divisé les portions par deux car la conservation se limite à une petite semaine. L'autre avantage c'est qu'on peut l'utiliser froid ou chaud donc à retester, chouette...alors on lui dit quoi à la ruche ? on lui dit oui !! Allez voir si cela vous tente ici 
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Du jardin au bol il n'y a qu'une louche...
Les touts petits poireaux qui n'ont pas poussé cette année, du céleri, ça oui ; 2 topinambours réssuscités des années précédentes, une pomme de terre qui passait par là, 3 tomates cerise, un oignon et une demie carotte laissés à l'abandon dans le tupp du frigo. Bien mixer en velouté avec un carré frais salé. Le goût des topinambours l'emporte sur le reste mais si vous aimez c'est exquis ! 
Et qu'est-ce qu'on regarde en faisant la soupe ?
Ben oui j'avoue Top chef, ils sont doués ces petits jeunes et c'est plein de bonnes idées! 
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Du bleu on passe à l'orange, les arbres ont revêtu leur habit d'octobre de quoi me consoler de ma douce semaine ensoleillée.
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Ben... au Lavandou !
et ses environs...... Plage de la madrague à la presqu'île de Giens rattachée à Hyères, superbe vue sur en direction de Toulon et le mont Faron. 
Très belle semaine avec nos petits enfants,
Tess chercheuse de coquillages 
Le ballon pour les garçons
Maman, Papa au travail
Mamy à la plage ! 
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Préparez les gilets, les premières grues sont passées hier
Et juste pour vous souhaitez une bonne journée, un ciel magnifique en limousin
La saison des châtaignes bât son plein
Préparons paniers et batons
Flamboyant sumac de virginie et au loin Moris et Chataigne vous envoient leurs meilleurs "hi-han"
Encore de jolies fleurs de dahlia, une plante tout terrain
Une petite pause thé ou une promenade... J'hésite...
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Tarte à la betterave,oignons et noix au miel
sur un petit lit de fromage frais Eh bien plutôt pas bête cette tarte ! 
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Jolies couleurs orangées avec cette courge Butternut et vertes avec les courgettes longues classiques.
Un fond d'huile d'olive frotté d'ail,
Une alternance de courgettes et de lamelles de courge détaillées à la mandoline, sel, poivre, tome de chèvre et brebis, crème de soja curry au safran et piment d'espelette, un filet d'huile d'olive pour la saveur et... 45 mn au four thermostat 5 
Mariage et saveurs au top !
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Oh là ! manants !
Qui va là ? Ce ne sont que Dame Laurence et Sieur Philippe qui viennent vous rendre visite ! Ah ! des visiteurs... Finissez d'entrer ! 
Jolie petite commune de Haute-Vienne, Rilhac Lastours vaut le détour !
Son château en ruine inscrit au patrimoine historique depuis 1956 où des bénévoles s'activent pour le faire vivre. Plusieurs fois dans l'année sont organisées les fêtes médiévales de Lastours avec spectacles et démonstrations médiévales. 
Depuis quelques années, un jardin complète le tableau de ce magnifique environnement limousin.
Le jardin de l'an mil est très inspirant et très ludique et des stages sont organisés pour les enfants. 
Voilà de jolies abeilles...
clin d'oeil à Mireille ! 
et une bien belle grenouille...
clin d'oeil à Homo-sapions ! 
Les arbres servent de support aux artistes en herbe
Et les artistes ont beaucoup de talent
D'autres artistes s'expriment par leur métier, ici une rigole faite par un ferronnier d'art
Les carrés typiques des jardins moyenâgeux
L'église Saint Marguerite de Lastours construite sur l'ancienne motte castrale ou était édifié le premier château en bois.
Très sympathique promenade en compagnie de notre hôte Chevalier,
et une belle initiative pour faire vivre ce village historique sur la route de Richard Coeur de Lion Site de la compagnie Gulférius et du Château de Lastours http://www.chateau-de-lastours.fr/news/news.php 
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Pour prolonger l'été, belle carte d'une aventurière
de Certiferme ! Bises et bonne rentrée... 
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C'est avec ces journées du patrimoine que commence la restauration du puits.
Je mobilise mes troupes (Philippe) et assure l'intendance ! 
Voilà le modèle dont nous nous inspirons, la photo est tirée d'un blog NOISETTE qui a fait un reportage photos sur le jardin médiéval d'Aixe sur Vienne proche de chez nous
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C'est les écureuils qui vont râler...et moi aussi...il faut que je me dépêche,
Kanel et Louna adorent les noisettes fraîches ! 
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Il y a des recettes qui se passent de commentaires...
de toute façon vous savez faire, Belle journée, on profite au jardin car il paraît que cela se termine demain ! 
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