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LES RECETTES DU MAS DU LOUP
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Le jardin des martels

 13/10/2015
En visite chez mon frère et ma belle-soeur dans le tarn ils nous ont fait découvrir ce jardin situé près de chez eux à Giroussens (30km au nord de Toulouse).
Nous sommes tombés sous le charme de ce magnifique parc floral classé parmi les plus beaux jardins de France.
Retrouvez le demain mercredi 14 sur France 5 dans "silence ça pousse" et en attendant quelques photos ramenées de notre week-end. 






























http://www.jardinsdesmartels.com/fr/

Le site est très bien fait et les propriétaires à l'écoute de leurs visiteurs,
nous avons ramené quelques plantes notamment des hibiscus à grosses fleurs. A visiter sans modération !





Le village enchanté

 11/10/2015
Balade en forêt, on a trouvé le village des stroumpfs !
Bon dimanche 



Cadre pêle-mêle

 09/10/2015
J'ai trouvé de jolies cartes postales des editions "Douce France" illustrant les vacances des années 50 en format 13x18. J'ai cherché un pêle mêle mais sans succès dans ce format.
Avec ces simples petits cadres de bois à 1,40€ pièce chez Castorama, je vais le fabriquer moi même.
Je dois avant les peindre pour une ambiance un peu plus rétro. 












Je suis sûre que l'une d'elles vous rappelle quelques souvenirs !



Aux figues, pommes et bananes pour moi


Pomme banane pour Philippe


Pommes farcies bien sûr caramélisées au miel de chataîgnier





Recette vue dans l'émission péché gourmand du 4 octobre sur France3 limousin.



La carotte et courgette sont coupées en lanières puis déposées en spirale.
Ensuite appareil à quiche classique et 20mn de cuisson à 180° 



Mes biscuits éponge

 06/10/2015
Café, thé, chocolat ! j'amène les gâteaux !



Biscuits éponge

 06/10/2015
Des petits biscuits moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, j'ai mis de la confiture de framboises, hyper facile !


Balade à Saint Saud Lacoussière petite commune proche de chez nous en Dordogne. Aujourd'hui c'était la fête du cèpe et du veau.
De 15 à 20 euros le kilo de cèpes, ça vaut le coup de se baisser !
Du coup j' ai acheté un joli panier en chataîgnier pour Philippe qui me dénichera quelques champignons.
Du miel et encore des fraises très parfumées pour un repas demain. 


En repartant, nous sommes tombés sur un fabuleux arboretum, très intéressant. On y trouve de nombreux chênes, erables et les couleurs commencent à rougir. Dommage pas de soleil pour illuminer cet endroit et je n'avais qu'un tel pour les photos. 
A redécouvrir d'ici quelques semaines avec l'avancée de l'automne. 


L'arboretum de Montagnac est privé mais on peut y accéder gratuitement pour une fabuleuse promenade sur 2 hectares.


Quelques spécimens rares, promenez vous dans les bois
























Premier dimanche d'octobre pluvieux, vite un bon chocolat chaud et je ne résiste pas à faire la recette de Gigi, le gâteau invisible aux pommes, un régal !



Tiré d'une recette de Maxi cuisine, j'ai aimé ces petits clafoutis que l'on peut servir en accompagnement ou bien lors d'un buffet ou pourquoi pas un pique nique.
Pour 8 petits clafoutis :
5 pommes de terre type grenaille
6 oeufs
30cl de crème épaisse
150g de lardons émincés
échalotes
50g de fromage râpé
ciboulette
noix de muscade, sel poivre

Cuire les pommes de terre en gardant la peau. Les laisser refroidir.
Préchauffez le four à 180°.
Fouetter les oeufs la crème le fromage râpé, les échalotes hachées finement, noix de muscade et ciboulette. Poivrer.
Répartir des lardons dans des moules à muffins ou ramequins huilés.
Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles fines.
Cuire 20 mn pour des clafoutis bien dorés.
A manger chaud ou froid





Un grand hello !

 02/10/2015
Bonjour à tous,
Après une bonne saison et une période de repos bénéfique, j'ai plaisir à vous retrouver et venir voir vos bonnes recettes d'octobre. 
Il va falloir retrouver un peu la ligne après pas mal d'excès !
Que dites vous d'une belle salade pour commencer, pas d'arrêt brutal c'est mauvais pour la santé morale !!
Bonne soirée et à tout bientôt 



Bonnes vacances

 10/07/2015
Je mets mon blog en pause pour la saison, comme  vous voyez même plus le temps de me baigner de jour !
Je vous souhaite un bel été, pour nous  c'est le top, les GH (gentils hôtes) sont là et le soleil avec, au mois d'août nos 3 petits enfants seront là donc surbookée ! bises et prenez soin de vous. 



J'ai tout bien fait la recette du Chef Simon... ici

Un délice ! 



Bon lundi !

 29/06/2015
De bons fruits, salades, en sirop ou en glaces , on s'hydrate !!
 





Mon jardinier

 28/06/2015
C'est qui le roi du jardin ?
 



Fan de radis

 19/06/2015
Tout petit, tout rose, tout frais, il pousse vite, nous accompagne toute la saison, avec ses fanes, on fait mille choses, soupe, quiche ou beurre vert, je vais également faire ce soir une mousse de radis au chèvre frais, 
Bonne journée ! 



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