Les blogs
du village
LES RECETTES DU MAS DU LOUP
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 2 958 512
Nombre de commentaires : 5 628
Nombre d'articles : 994
Dernière màj le 27/09/2016
Blog créé le 06/04/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS
Bienvenue sur mon blog !
Mes recettes préférées
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>
Recette vue dans l'émission péché gourmand du 4 octobre sur France3 limousin.



La carotte et courgette sont coupées en lanières puis déposées en spirale.
Ensuite appareil à quiche classique et 20mn de cuisson à 180° 



Mes biscuits éponge

 06/10/2015
Café, thé, chocolat ! j'amène les gâteaux !



Biscuits éponge

 06/10/2015
Des petits biscuits moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, j'ai mis de la confiture de framboises, hyper facile !


Balade à Saint Saud Lacoussière petite commune proche de chez nous en Dordogne. Aujourd'hui c'était la fête du cèpe et du veau.
De 15 à 20 euros le kilo de cèpes, ça vaut le coup de se baisser !
Du coup j' ai acheté un joli panier en chataîgnier pour Philippe qui me dénichera quelques champignons.
Du miel et encore des fraises très parfumées pour un repas demain. 


En repartant, nous sommes tombés sur un fabuleux arboretum, très intéressant. On y trouve de nombreux chênes, erables et les couleurs commencent à rougir. Dommage pas de soleil pour illuminer cet endroit et je n'avais qu'un tel pour les photos. 
A redécouvrir d'ici quelques semaines avec l'avancée de l'automne. 


L'arboretum de Montagnac est privé mais on peut y accéder gratuitement pour une fabuleuse promenade sur 2 hectares.


Quelques spécimens rares, promenez vous dans les bois
























Premier dimanche d'octobre pluvieux, vite un bon chocolat chaud et je ne résiste pas à faire la recette de Gigi, le gâteau invisible aux pommes, un régal !



Tiré d'une recette de Maxi cuisine, j'ai aimé ces petits clafoutis que l'on peut servir en accompagnement ou bien lors d'un buffet ou pourquoi pas un pique nique.
Pour 8 petits clafoutis :
5 pommes de terre type grenaille
6 oeufs
30cl de crème épaisse
150g de lardons émincés
échalotes
50g de fromage râpé
ciboulette
noix de muscade, sel poivre

Cuire les pommes de terre en gardant la peau. Les laisser refroidir.
Préchauffez le four à 180°.
Fouetter les oeufs la crème le fromage râpé, les échalotes hachées finement, noix de muscade et ciboulette. Poivrer.
Répartir des lardons dans des moules à muffins ou ramequins huilés.
Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles fines.
Cuire 20 mn pour des clafoutis bien dorés.
A manger chaud ou froid





Un grand hello !

 02/10/2015
Bonjour à tous,
Après une bonne saison et une période de repos bénéfique, j'ai plaisir à vous retrouver et venir voir vos bonnes recettes d'octobre. 
Il va falloir retrouver un peu la ligne après pas mal d'excès !
Que dites vous d'une belle salade pour commencer, pas d'arrêt brutal c'est mauvais pour la santé morale !!
Bonne soirée et à tout bientôt 



Bonnes vacances

 10/07/2015
Je mets mon blog en pause pour la saison, comme  vous voyez même plus le temps de me baigner de jour !
Je vous souhaite un bel été, pour nous  c'est le top, les GH (gentils hôtes) sont là et le soleil avec, au mois d'août nos 3 petits enfants seront là donc surbookée ! bises et prenez soin de vous. 



J'ai tout bien fait la recette du Chef Simon... ici

Un délice ! 



Bon lundi !

 29/06/2015
De bons fruits, salades, en sirop ou en glaces , on s'hydrate !!
 





Mon jardinier

 28/06/2015
C'est qui le roi du jardin ?
 



Fan de radis

 19/06/2015
Tout petit, tout rose, tout frais, il pousse vite, nous accompagne toute la saison, avec ses fanes, on fait mille choses, soupe, quiche ou beurre vert, je vais également faire ce soir une mousse de radis au chèvre frais, 
Bonne journée ! 



Suite familiale

 15/06/2015
Tout est fin prêt pour la saison, les premiers clients de la chambre familiale sont ravis de la nouvelle décoration. 
J'ai actualisé mon site "Mardalou" de chambre d'hôtes



 



ou alors demain...


Je suis comme Figaro, fatiguée, sans courage, est-ce l'orage ?



Jolis petits pots pour mettre en valeur mes confitures maison et...


surtout en allant à Limoges la tarte aux myrtille de chez "Paul" !


Et un joli panier pour faire le marché



Quel bonheur en ce moment d'entendre et de voir tous ces oiseaux !

Ecoutez-le chanter ici 



<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >>

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :