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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Journée soleil

 01/06/2009
Oui, cette année, d'un commun accord, nous avons décidés de profiter au maximum des rayons de soleil! ( ce qui n'est pas dans nos habitudes, de déjeuner dehors. )
Et ma fois ce n'est pas désagréable!


Le midi, nous avons préparés un barbecue, en autre j'ai préparée des papillotes de " thon blanc, tomates, herbes "




Avec des pommes de terres nouvelles cuites dans les cendres, crème, fines herbes.


Le thon frais, était délicieusement parfumé et juteux par le biais des rondelles de tomates.


Bananes, cuites sur le gril du barbecue, flambées au calvados et crème !




Encore et encore des fleurs ?
Eh oui, à chaque nouveau rayon de soleil, s'ouvre une nouvelle variété, chaque souffle de vent tiède, une pétale s'envole et une nouvelle photo peut naître, chaque goutte d'eau transforme, une vue et embellit la nature.
Les graines de Nigelle de Damas ESSEM'BIO donnent cette nigelle anuelle au feuillage finement découpé. Elle pousse dans les régions méridionales, mais se fait de plus en plus rare. Très jolie, elle est de culture facile et fleurit en beaux massifs en été. Son fruit, très décoratif, est une capsule globuleuse, lisse et cotelée.

Les fruits de la Nigelle de damas ne sont pas comestibles, car elle contient un alcaloïde très toxique. Cette plante annuelle donne de très jolies fleurs bleu clair, rose et blanche, soutenue d'une corolle découpée. Au stade de fin de floraison, ses tiges florales peuvent être séchées pour la création de bouquets secs.


La lavande, j'adore !
L'année dernière, j'ai taillée, ses branches un peu court et elle n'a pas fleurit, cette année elles sont timides, mais odorantes et jolies !


Là non plus Dely, je ne connais pas son nom, famille du lys ? peut être, je vais de ce pas sur visoflora, ce sera ma 2e photo, que je leur soumet !


Notre fleur national en Bretagne, j'en ai 8  dans le jardin, c'est le 1er fleurit.


Ce pavot, c'est un cadeau, je l'ai déplacé, plusieurs fois avant qu'il trouve sa place ( à cause de la " vilaine tondeuse " ), je compte le multiplier!


Alors, là Dely, j'ai la honte encore " connais pas son nom " tu voie là ils commence à sortir et en grandeur sa monte très haut la fleur est magnifiquement orange, je peut vous faire parvenir des graines aux personnes intéresser au moment voulu !



Allez voir se site:

 31/05/2009

Côté fleurs!

 30/05/2009
Lavandes ,


Oeuillets,


sorte de lys


Pour Nat : tes graines commencent à sortir, regarde !!!!!!


Le lychnis coronaria ou coquelourde est une plante très décorative qui fait partie de la famille des caryophyllacées.

 



Mélimélo de marguerites


Cette année elles poussent partout!


au pieds de la grange




fenêtre surrrrr




arums


pavots



Assiettes froides

 29/05/2009
Salade du jardin
tomates, poivrons rouge
roulé de poulet
Pêches, thon, mayonnaise
vinaigrette, échalotes confites!


Sauces vinaigre échalote, huile d'olive, ciboulettes!



Il, n'y a pas tout les rosiers, car ils ne sont pas encore tous fleurit!
Celui ci est nouveau et ma fois" jolie couleur "


Celui là fait partit des rosier " ancien ", il sent super bon !


Ne parlons pas de celui là, odeur délicate, premier fleurit en avril !


Encore un qui fleurit tout l'été et qui sent bonnnnnnn


Lui n'arrête pas de grandir, de fleurir, je pense le bouturer !


Alors, lui ? je le nomme le petit " rescapé ", je l'ai découvert en dessous un gros tas de pierre, fallait il qu'il est envie de vivre ?


Lui aussi était coincé, sous les pierres, il commence à renaitre !


Celui-ci, était sous un bout de bois, je viens juste de comprendre que c'est un grimpant, laissons lui sa chance !


Petit, montage, avec, les roses de notre jardin



Déco " maison "

 28/05/2009
Dans un bloc  de mousse, j'ai piquée, les fleurs du jardin!
Bien humidifié, cela résiste bien  une semaine !





Les arums du jardin !

 28/05/2009



Pour un roulé, d'épinards:
1 kg d'épinards
6 oeufs
du lait
sel, poivre
saumon fumé
1 boursin ail et fine herbe
Cuire vos épinards, bien les égoutter, mixer ensemble, les oeufs et le lait, comme pour faire une omelette, sel, poivre.
Cuire au four 15 à 20 mn
Démouler, laisser refroidir!
Déposer, votre omelette froide sur du film étirable, étaler, le boursin, disposer le saumon et enrouler le tout en vous aidant du film.
Garder au frais, plusieurs heures et server avec une salade et une sauce de votre choix!
En sauce, j'ai choisi, crème moutarde !


Après avoir étaler, le  boursin, disposer votre saumon!


Puis rouler le tout en vous aidant du film!


Enlever votre film étirable, et couper en tranches !


Sa n'a pas l'air, mais c'est frais et bon !


Crème légère avec 1 c à soupe de moutarde et herbe!

Personellement  j'ai utilisée, les épinards du potager, mais le surgelé peut très bien faire la recette.



Il commence sa parade de fleurs, vous l'avez reconnu ?


L'arbousier, qui grandit d'année en année !


le mûrier, déplacer cette année, je pense qu'il a trouvé sa place!


non loin de là le kiwi lui tiendra compagnie en grimpant le rejoindre, sur le mur de la grange en pierre!


le grenadier, n'a jamais fleurit, jeunesse !


Planter l'année dernière, ce pommier est décidé à nous offrir quelques fruits.



Couvercle et poignée pour le transport
charnière et fond amovible
Lidl tout simplement!



Assiette froide !

 26/05/2009
Salades du potager
poivron, jaune et rouge, pomme rouge
tomate
persil
lamelle de pomme et gorgonzola
quiche froide épinard, saumon, chèvre
Vinaigrette, mayonnaise !



Restant de viandes du WK, poulet, saucisses, porcs
un gros bouquet de persil
2 gros oignons
2 oeufs
sel, poivre, ail moulu
farine
2 Sauce tomate en briques, parmesan
Une fois la viande mixée, rajouter les oeufs, le persil, oignons,épices,
formez les boulettes, les rouler dans la farine.


Les mettre dans un plat et verser votre sauce, rajouter du parmesan!
Cuire au four 30 mn, à 180


Pendant que votre plat est au four cuire vos pâtes et servir chaud en vous régalant !!!!!!!!!



Tout les fruits sont du jardin!
Rhubarbe cuite avec du sucre, ainsi que mes pêches congelées et cuites au sucre, fraises fraiches !
Une couche de rhubarbe, une de pêches, jusqu'à la fin et finir par des fraises et son coulis !


Vous pouvez servir décorer d'une feuille de menthe ou bien Chantilly ou nature !
Astuce, pour  mieux gélifier vos coulis ou confiture je rajouter un peu d'agar agar !



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