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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Bienvenue sur mon blog !
Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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J'ai ramassée les dernières  gariguettes, derniers melons, figues, raisins, physalis!
Puis, après les avoirs coupez en morceaux, avec du sucre roux, je les ai fait cuires!


Autant de sucre , que de fruits!
J'ai téstée, ce matin dans un yaourt nature ! Délicieux.





5oogrs de rognons de veau, coupé en morceaux
Un bon vin rouge
1c de maïzéna
1bocal de champignons
Pomme de terres
sel, poivre, oignons, ail, thym frais!
Faire revenir vos rognons, champignons, oignons dans de la matière grasse, diluez la maïzéna, dans un peu d'eau, et la verser, sur la viande, le vin , épicez!


Sur assiette chaude, j'ai servi ce plat avec des pommes de terre cuites à l'eau!
Astuce: j'ai émiettée un cube en remplacement du sel et pour le gout!






Mon voisin m'a apporté deux paniers ( comme celui là!) de pomme, je ne sais pas encore ce que je vais en faire !
Donnez moi des idées ?





Pour pouvoir les épluchées plus facilement mon astuce:
Je les laisse trempées, trois jours dans l'eau!
Celles que remontent vont à la poubelle, car elles sont véreuses, et puis au bout de trois jours la peau est plus facile à enlever!
Après je les met en sac pour les congeler!
L'année dernière, j'ai fait des "marrons glacés" pour les fêtes de fin d'année, puis des marrons au rhum à ma façon, de la crème de marrons, une tarte tatin au sirop de châtaignes!
vous retrouverez ces recettes, sur le côté à gauche de mon blog dans " Mes recettes"  ou en tapant le nom de votre recette dans  "rechercher" qui se trouve en haut du blog!



Dimanche matin nous sommes allés à la brocante à Questembert! Puis après nous avons fait celle de Rochefort en Terre, tout aussi jolie!
Je ne suis pas revenue les mains vides, ( comme d'habitude )


Ce coup ci!
ce sont des fleurs, fleur de la passion


Et celle ci, connais pas son nom!
Et vous ?
Enfin, elle a été  plantée ce matin par mon homme!



Que la nature est belle en automne, les arbres changent de couleurs, les prés sont encore vert, et devinez ce que l'ont a découvert?


un âne et deux oies!


Une des deux est la copie de "Lola" on croirait sa jumelle!
Enfin, pour vous dires qu'on a fait une sacrée ballade !



1 k de belles pommes
cassonade
3 raisins par pomme
poudre d'amande
calvados
2 œufs
Avec un vide pomme enlevez le cœur, déposez les fruits dans un plat, introduire 3 grains de raisin, dans chaque fruit!
Mélanger, la poudre d'amande, les œufs, la cassonade, un peu de calvas, introduire dans pommes au centre!
 sucrez, et mettre un peu d'eau dans le fond, cuire 30 mn à 200!


évidez vos pommes


Farcir vos pommes et cuire 30 mn à 200


Se mange tiède,


Ou froide et croyez moi c'est un bonheur♥



A la Porte de Golfe

 06/10/2009

A la Porte de Golfe

 06/10/2009
Vendredi soir nous étions invités à La Clé des Champs à Muzillac,


Cet endroit est formidable, nous avons mangés en regardant un super spectacle, puis dancing après!


Marie Erval et son Démon de midi!
Chanteuse cabaret, un brin malicieuse, elle vous emmène dans une ambiance enjouée, festive et cocasse à la rencontre de chanteuse telle que ZIZI JEANMAIRE, MARIE PAULE BELLE, ANNIE CORDY ou Line Renaud , accompagnée de son compère et musicien, qui à son tour vous fait danser sur tous les rythmes...


une cuisine très fine, noix de st jacques sautées à l'asiatique, pousses de soja glacés et sauce citron vert!


D'autre, menus sont proposés évidemment


La salle de spectacle!
Merci aux personnes ayant organisés cette soirée, merveilleuse que nous n'oublierons pas !




Vos glaces maison, pour faire ressortir le goût du fruit, sortez les 10 ou 15 mn à l'avance ou mieux si vous avez un micro onde 1 ou 2 mn et c'est bon!



Merci, pour vous êtes arrêté, sur une partie de ma vie, j'espère vous avoir encore longtemps, sur mon chemin.♥♥♥



Saison des couleurs chatoyantes ♥


L'été est fini, mais l'automne est si beau ♥


Du crépitement des feuilles qui tombent♥


Au royaume du symbolisme, la saison est rayonnante♥


L'automne reprend à la terre, les feuilles qu'elle a prêtée à l'été♥


L'automne est le printemps de l'hiver♥


Écrire, décrire un jardin en automne, n'est pas une tâche facille♥


Plutôt l'imaginer et penser au printemps prochain?


L'automne est une demeure d'or et de pluie♥



GATO AZUL

 04/10/2009
Un blog formidable, beau je dirais même "sublime"!

>> http://gato-azul.blogspot.com/

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