Ce wk, nous étions dans les Côtes d'Armor, c'est la saison des "cocos" vous connaissez ?
Allez sur le site ! Nous en avons ramené un grand sac, j'ai tout écossée, puis mis en sac, pour le congélateur! >> http://cocodepaimpol.free.fr/index2.htm |
Nous avons aussi été chercher des artichauts, c'est la pleine saison!
cuit 20 mn dans une eaux salée à l'autocuiseur, simplement c'est un régal pour le palais! |
Des tomates cerises,
chorizo piments doux escalopes coupé en lannières copeaux de parmesan Spaghetti Pendant que vos pâtes cuisent: Faites revenir, la viande en lanière, le chorizo, les tomates cerises, le piment, dans un peu d'huile, 10 mn Egoutter vos pâtes, puis verser votre préparation dessus, répartir les copeaux de parmesan puis servir! |
De notre WK dans le 22, nous avons ramenés des photos de fleurs, du jardin de Papy et Mamy!
Jolie bégonias
des graines jetées deci-delà !
Une jolie grimpante !
Roses parmi les roses!
arbre qui a fleuri tout l'été!
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Connu pour être un point de départ en été pour une escapade vers les Sept îles, Port-Blanc est une charmante petite station balnéaire à la beauté et à la tranquillité époustouflantes !
De quelque côté que se tourne votre regard, il sera comblé ; les eaux de l'océan viennent trouver un peu de repos dans la sereine baie au relief escarpé. Au milieu vient s'immiscer une petite plage de galets blancs, protégée par le "rocher de la Sentinelle". Coiffé d'une guérite, le rocher servait de guet pour la surveillance des côtes. Aujourd'hui, dans cette petite cabane, une statue de la Vierge continue de veiller et protéger le village.
Un peu plus loin, le "Rocher du Voleur" complétait le dispositif de défense par le Mur de Vauban... depuis le milieu de XIXème siècle, le sémaphore veille.
revenant vers le village, vous ne manquerez pas d'admirer l'église Notre Dame de Port-Blanc à moitié enterrée, dont le toit, côté nord, descend jusqu'au sol. Elle fut construite au XVIème siècle à l'emplacement d'une précédente construction : une tour de garde ! L'église est entourée d'une enceinte basse ; entre les deux, des carrés de pelouse... Calme et sérénité dominent, même en été quand le village s'anime, il conserve tout son charme et sa légendaire authenticité
SOURCE/ JE D'ECOUVRE LA FRANCE.COM Toutes c'est photos ont été faites hier matin, l'eau était d'un bleu et transparente, sous un soleil fabuleux, avec un peu de vent!
La plage est couverte d'un sable fin blanc!
ça nous donne l'envie de courir pieds nud!
Belle promenade à Port-Blanc!
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Un endroit ou le dimanche, nous aimons nous promener!
Il y a un beau petit port, une jolie place avec des restaurants, crêperies, boutiques, un endroit rustique avec ses pavets, et plein de ballades à pieds!
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Il me restais, 2 maquereaux, que j'avais cuit en papillottes!
Je les ai dépiotter, attention aux arrêtes! Moutarde à l'ancienne crème herbes arômatiques le tout malaxé à la main Et voilà, de bonne rillettes de maquereaux, pour ce soir! Cette façon de faire est valable, pour d'autre sorte de poissons évidemment.
Toujours à la main, si vous voulez avoir la texture des rillettes.
Nous avons eu le privilège d'avoir des poissons frais pêchés du jour, mais une boite fait aussi l'affaire!
Thon, saumon, sardine à vous de personnalisez ! |
Ailerons de poulets, mariné dans du yaourt nature et de la moutarde et grillés!
Tomates salade mozzarella chèvre 1 oeuf poché nectarine fraîche ciboulette vinaigrette de framboises! Un oeuf poché, qui surplombe des morceaux de nectarine, ciboule, vinaigrette framboisée!
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