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Blog créé le 26/07/2007

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Ce rosier, m'a été offert pour la fête des mères en rp, replanter en 03 il se plait chez nous!




Dernière regard sur le printemps






J'adore ces colories!




J'ai couté un euros symbolique (à L'IDL) cet hiver !


Roses anciennes


Je sent divinement "bon"



Les cocos de PAIMPOL

 15/09/2009
Ce wk, nous étions dans les Côtes d'Armor, c'est la saison des "cocos" vous connaissez ?
Allez sur le site !
Nous en avons ramené un grand sac, j'ai tout écossée, puis mis en sac, pour le congélateur!


>> http://cocodepaimpol.free.fr/index2.htm


 
Artichaut de Bretagne

L'artichaut de Bretagne est aujourd'hui le plus consommé en France... Inventé en 1810, le gros camus de Bretagne détrône rapidement le petit artichaut de Provence violet et tendre. 

C'est la culture qui l'a rendu propre à la consommation... il fait son apparition sur nos tables au XVIème siècle... 

L'artichaut de Bretagne, à l'inverse du provençal ne se consomme pas cru, mais cuit à la vapeur et dégusté avec une vinaigrette, une sauce au beurre, ou encore une béchamel, plaisir des enfants de racler les feuilles... jusqu'à arriver au fond de l'artichaut qu'on débarrasse de son foin avant de s'en régaler... 

Cuisiné en gratin, en salade, en beignet, farci, c'est un remarquable accompagnant qui relèvera les saveurs les plus subtiles... 

Longtemps on lui a prêté des vertus aphrodisiaques, mais on retient aujourd'hui des vertus diurétiques et alcalinisantes qui permettent de rééquilibrer des repas trop riches en viande... On ne peut que le plébisciter

SOURCE/ JE DECOUVRE LA FRANCE.COM



Nous avons aussi été chercher des artichauts, c'est la pleine saison!
cuit 20 mn dans une eaux salée à l'autocuiseur, simplement c'est un régal pour le palais!



J'ai fait sa connaissance aujourd'hui !



Des tomates  cerises,
chorizo
piments doux
escalopes coupé en lannières
copeaux de parmesan
Spaghetti
Pendant que vos pâtes cuisent:
Faites revenir, la viande en lanière, le chorizo, les tomates cerises, le piment, dans un peu d'huile, 10 mn
Egoutter vos pâtes, puis verser votre préparation dessus, répartir les copeaux de parmesan puis servir!





 

Les enclos paroissiaux
L’église de Saint Thégonnec

Un site à voir dans le nord Finistère, l’église de Saint Thégonnec.
 
Un incendie l’a presque entièrement détruite il y a 7 ans. Aujourd’hui elle est complètement remise en état et ouverte au public. A l’intérieur de cet ancien bâtiment on peut admirer : un autel richement décoré, de plus de 12m de long, des niches à baldaquins, des statues ainsi que des peintures, sans oublier le mobilier du 17è siècle dont la plus belle chaire de Bretagne. L’église de Saint Thégonnec a été construite durant le 16è siècle. La décoration et le mobilier ont été progressivement ajoutés jusqu’au 17è siècle grâce à une économie locale prospère. A cet époque, la culture et l’exportation du lin vers l’Angleterre ont enrichi la région. Ne manquez pas la visite de l’enclos paroissial entourant l’église avec l’ossuaire, le calvaire, l’arche monumental tous restaurés tels qu’ à l’origine.
SOURCE: .tourisme.morlaix.






Le Sépulcre (1699-1702) situé dans l'ossuaire




Quelques jolies fleurs

 14/09/2009
De notre WK dans le 22, nous avons ramenés des photos de fleurs, du jardin de Papy et Mamy!


Jolie bégonias


des graines jetées deci-delà !


Une jolie  grimpante !


Roses parmi les roses!




arbre qui a fleuri tout l'été!



Connu pour être un point de départ en été pour une escapade vers les Sept îles, Port-Blanc est une charmante petite station balnéaire à la beauté et à la tranquillité époustouflantes !


De quelque côté que se tourne votre regard, il sera comblé ; les eaux de l'océan viennent trouver un peu de repos dans la sereine baie au relief escarpé. Au milieu vient s'immiscer une petite plage de galets blancs, protégée par le "rocher de la Sentinelle". Coiffé d'une guérite, le rocher servait de guet pour la surveillance des côtes. Aujourd'hui, dans cette petite cabane, une statue de la Vierge continue de veiller et protéger le village.


Un peu plus loin, le "Rocher du Voleur" complétait le dispositif de défense par le Mur de Vauban... depuis le milieu de XIXème siècle, le sémaphore veille.


revenant vers le village, vous ne manquerez pas d'admirer l'église Notre Dame de Port-Blanc à moitié enterrée, dont le toit, côté nord, descend jusqu'au sol. Elle fut construite au XVIème siècle à l'emplacement d'une précédente construction : une tour de garde ! L'église est entourée d'une enceinte basse ; entre les deux, des carrés de pelouse... Calme et sérénité dominent, même en été quand le village s'anime, il conserve tout son charme et sa légendaire authenticité
SOURCE/ JE D'ECOUVRE LA FRANCE.COM


Toutes c'est photos ont été faites hier matin, l'eau était d'un bleu et transparente, sous un soleil fabuleux, avec un peu de vent!




La plage est couverte d'un sable fin blanc!


ça nous donne l'envie de courir pieds nud!


Belle promenade à Port-Blanc!



St Goustan

 11/09/2009
Un endroit ou le dimanche, nous aimons nous promener!


Il y a un beau petit port, une jolie place avec des restaurants, crêperies, boutiques, un endroit rustique avec ses pavets, et plein de ballades à pieds!








Il me restais, 2 maquereaux, que j'avais cuit en papillottes!
Je les ai dépiotter, attention aux arrêtes!
Moutarde à l'ancienne
crème
herbes arômatiques
le tout malaxé à la main
Et voilà, de bonne rillettes de maquereaux, pour ce soir!


Cette façon de faire est valable, pour d'autre sorte de poissons évidemment.


Toujours à la main, si vous voulez avoir la texture des rillettes.


Nous avons eu le privilège d'avoir des poissons frais pêchés du jour, mais une boite fait aussi l'affaire!
Thon, saumon, sardine à vous de personnalisez !



Ailerons de poulets, mariné dans du yaourt nature et de la moutarde et grillés!
Tomates
salade
mozzarella
chèvre
1 oeuf poché
nectarine fraîche
ciboulette
vinaigrette de framboises!


Un oeuf poché, qui surplombe des morceaux de nectarine, ciboule, vinaigrette framboisée!



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