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 Une fois de plus, le comité des fêtes de Vannes se met en quatre pour accueillir le Père Noël comme il se doit. Le dimanche 20 décembre, il arrivera sur un bateau grâce aux Amis du Sinagot. Rendez-vous à 15 h sur le port. Mais mieux vaut arriver vers 14 h 30, heure à laquelle démarreront les animations. Et elles seront nombreuses...
Une parade déambulatoire précédera le Père Noël à travers la ville avec la fanfare Waraock, la chorale des P’tits mousses, le clown Bidouillette, des échassiers arborant des têtes d’animaux, les équilibristes et jongleurs de la compagnie Gouzerh, les musiciens de l’accordéon club de Saint-Avé…
Sans oublier le spectacle final « Eau et lumière » par la compagnie Atlantide qui sera proposé à 17 h 30 sur le port. Pour l’occasion, une fontaine bassin de quinze mètres de long sera aménagée et les images narrant un conte de Noël projetées sur les jets multicolores. SOURCE : OUEST-FRANCE 
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J'ai choisi, un modèle sur internet, puis j'ai scanner, pour faire des étiquettes !
Comme, Françoise, je les aie collées avec du lait tiède ( merci c'est efficace)
Voilà, le résultat!
VIN DE NOIX
16 noix 1 l d'eau de vie 1 kg de sucre 6 l de vin rouge à 12 degrés Le commencer au 14 juillet, pour le mettre en bouteille à Noël. Il est conseillé de l'oublier, il n'en sera que meilleur! 
CUVEE 2009
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Superbe réalité !
Avec le froid, qui s'installe, mon resto du cœur est là !
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Comment, ne pas avoir envie d'ouvrir une fenêtre, avec un temps pareil!
Les cyclamens, n'ont pas encore gelés.
Quelques légumes restent : céleris
Blettes
Poireaux, radis noirs
Betteraves
Salades
Oseilles
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6 paupiettes de porc1
1 paquet de mousseline, farine 1 c jus de pomme 2 petites faisselles 2 œufs sel, poivre, cube, herbes aromatiques Pour les paupiettes! Faire dorer la viande de toute part, ajouter 3 échalotes entières, les herbes, le jus de pomme, le cube émietter, cuire 1 h à 200 au four cocotte fermée! Pendant ce temps, faire les blinis avec : versez la mousseline, les œufs, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, malaxez le tout et faire frire en petit tas dans une poêle huilée. Quand les paupiettes sont cuites, épaissir le jus avec 1 c de maïzéna délayer dans un verre d'eau! servir bien chaud! 
Faire, blondir les blinis en petits tas dans une poêle huilée!
Servir bien chaud!
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Là c'est une petite pintade farcie d'un gros citron, puis revenu dans un filet d'huile d'olive, lardons, échalotes du jardin.
Couvrir d'eau et de vin blanc, fermez la cocotte, cuire dans un four à 200 pendant 1h, le temps que votre, volaille cuit tranquillement, faire cuire les légumes en autocuiseur 10 mn! En fin de cuisson disposez, votre viande, dans un plat, versez le jus de citron chaud, et la macédoine de légumes! 
La macédoine à été conçu au printemps dernier avec nos légumes du potager, puis congeler!
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Souvenez- vous j'avais congelée 8 kg de châtaignes, je commence à les utiliser!
Fautes cuire vos petits fruits, 20 mn avec un cube. Mixer, ajouter une petite faisselle, du sucre et servir bien frais en râpant du chocolat pour la présentation! C'est un dessert, bon et très léger. 
râpez votre chocolat !
Dégustez, bien frais. 
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Vous, connaissez tous, ma rubrique "pour pas un rond" ?
Je vais pouvoir rajouter ma dernière trouvaille, eh oui une hotte pour ma cuisine, tout en bois et plaque de cuivre, le prix était de 30 euros, j'ai réussi à l'avoir (tenez-vous bien) à 20 euros! Du travail pour mon homme, après les fêtes sans doute! 
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Allez faire un tour, une petite ballade ne vous fera pas de mal !
>> http://www.toutfairesoimeme.com/archives/5602 |
