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Dans un peu de saindoux, j'ai fait sauter mes foies de volailles avec un piment doux, une belle échalote et j'ai déglacée avec du vinaigre à l'échalote ou (nature).
J'ai égouttée, mes pâte fraîches "maison" qui finissaient de cuire et les ai mélangée à ma préparation délicatement!
Servir chaud en assiette!
Alors, c'est facile non ? 
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Bonjour, 
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Hier, 11 novembre, dernière minute pas de boulangerie d'ouverte!
T'inquiète je vais faire un pain! Vite fait, bien fait! 
300ml d'eau
2 cc de sel fin 500grs de farine à pain 1cc d'huile d'olive programme pâte ou à la main laisser gonfler 45 mn 
Puis cuire 45 mn à four chaud! En cocotte fermée à 200, farine la fournée maison, 2kg 500 à inter marché!
Et voilà la "boulangère est passée" !!!!!!!!!! 
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4 euros chez LIDL
contenance très bien pour 4 personnes! 
J'ai déjà cuit des pommes de terre et des pommes fruits impécable! vous avez même pour cuire à la vapeur!
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La tempête de ses jours dernier a détruit mon pied de romarin!
Je vais essayée dans faire des boutures, mais ce n'est pas gagné! 
Pourtant à voir comme cela, le jardin parait paisible?
Les poules mangent tranquillement sans s'occupées du temps!
(Ce sont les pioux, vous les reconnaissez ?) 
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Dimanche, dernier le temps était affreux, de la pluie toute la journée, nous sommes allés à une brocante, puis en revenant, nous avons vue qu'il y avait un château donc par curiosité, direction le château du PLESSIS-JOSSO
Le Manoir bien conservé et toujours habité s'élève dans un agréable cadre de verdure à proximité d'un étang. Il garde l'empreinte et le charme de la haute époque. Ce bel ensemble féodal breton possède encore son enceinte fortifiée avec ses tours et murs crénelés qui le protégeaient des bandes armées et des pillards qui sévissaient dans la région pendant les guerres de Religion (XVIe siècle).
Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.
Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.
SOURCE; http://www.plessis-josso.com/ 
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Coupez des triangles de pâte feuilletée
enveloppez bien des petits chèvres frais ou sec Cuire 20 mn à 180 en surveillant! " C'est prêt " 
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Cuire le potimarron, faire des lamelles de potimaron et aussi d'oignons, une couche de lègumes, une couche de restant de viande, une couche de lègumes, une couhe de féta! finir par le fromage!
cuire au four 45 mn à 200 couvert d'un papier d'aluminuim, 10 avant la fin l'enlevez pour faire gratiner, servir chaud avec une salade! 
Une astuce ? j'ai cuit le potimarron 10 mn au micro onde pour pouvoir l'éplucher plus facilement!
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Là, je vous est concoctez des petites tartelettes avec les fruits de notre jardin!
1 pâte feuilleté une ou deux figues bien mûres 1 pomme semoule d'amande 1 œuf 1 peu de lait et sucre Tranchez, les pommes et les figues très fin sur votre pâte vous disposez dans cet ordre, les amandes, les pommes, les figues, puis vous versez votre mélange (œuf, lait sucre) Cuire 180 20 à 30 mn ! 
Les tartelettes étaient très légères et bonnes !
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Une vrai histoire, je vous la raconte en deux mot:
Des blogs, quatre femmes, simplement, qui se parlent , qui se contacts à travers leurs blogs et qui pensent un jour peut être, se voir, simplement passer un bon moment ensemble! Le rêve, devient réalité, ont se donnent rendez-vous à un endroit ? Une ville " PORNIC" 90 km chacune sa va ? La mer, une belle auberge, et nous voilà toutes les quatre, ce matin au rendez - vous! Avec nos maris pour deux d'entre nous! Pomme, moi, Sylvie, Dely , Doudou et mon homme, ont c'est tout de suite reconnue et on a passer une sacré journée, Auberge jolie, la mer, un potager comme jamais, des animaux enfin tous ce qu'ont aimaient était là! Nous sommes rentrés chez nous avec plein de souvenir et surtout en pensant nous revoir bientôt, car cela ne peut pas s'arrêter là! La vidéo, se trouve juste en dessous de cet article! Et merci à vous les filles, nous avons passés une superbe journée! 
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Encore une astuce pour pas un rond!
Des feuilles mortes sèches un filet de protection Verser, vos feuilles, couvrir d'un filet, le tendre tout autour et le fixer en enfonçant des petits morceaux de bois! Alors facile non ? 
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Je vous recommande ce livre il est complet et magnifique!
Astuces, conseil, recette enfin tous ce que l'on a besoin en jardinage, mois par mois ! 
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