S'inscrire au fil RSS
Un pot au feu tout en douceur et légèreté!
1 beau lapin coupé en morceaux Légumes de saison, céleri, carottes, potimarron, pomme de terre, poireaux, chou ! Enfin tout les légumes que vous avez sous la main. Faite revenir votre viande dans 1 c d'huile, pendant ce temps, on nettoie et on coupe les légumes en morceaux! Jetez les avec la viande, de l'eau, 4 cubes, un bouquet garnit et c'est partie pour 30 mn en autocuiseur! 
En fin de cuisson, vous récupérez l'eau pour en faire un bon potage, la viande et les légumes seront servit en assiette chaude, avec cornichon, gros sel, vinaigre à votre convenance !
Voir
les 7 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Betteraves
salade d'hiver petite carottes croquantes ciboule radis noir piments "doux" blettes céleris poireaux. Inventaire de tous les bons légumes restant au potager! 
|
Dans votre panier il vous faudra:
un piment doux 2 échalotes De la pancetta de la mozzarella des herbes aromatiques 1 pâte feuilletée Mixer ensemble, mozzarella et pancetta, herbes, piment doux échalotes. étalez sur la pâte 
Coupez votre pâtes en 16 parts
Roulez, pour former les petits croissants
Cuire à four chaud 15 mn à 180 en surveillant.
Servir en amuses bouches !
à grignoter sans complexe !!!!!!!!!!!
|
Et oui! Cela vous étonnes ?
Mes "cocottes" sont en grève! Sa arrive !!!!!!!!!!!!!!! 1cs de moutarde 2cs de crème épaisse sel, poivre, huile Dans le bol, moutarde, crème, épices, mélangez, puis faites monter avec l'huile (comme une vrai). C'est prêt ! 
Très goûteuse et en remplacement d'une vrai et pourquoi pas ceux qui ne peuvent pas manger d'œufs!
|
Profitons des prix bas des tourteaux, pour en manger, puis, pourquoi pas "congeler"!
J'ai fait mon cour-bouillon Avec, thym, laurier, carotte, romarin, vin blanc, gros sel, poivre. Cuisson 20 à 30mn selon la grosseur. 
|
De très jolies recettes!
Merci encore pour tous tes gentils conseils. >> http://avecmichele.canalblog.com/archives/2009/08/25/index.html |
Koed er Bleidi Le Parco 56330 – Camors tel : 02.97.39.28.25 barbaralain@wanadoo.fr Descriptif : Notre chambre d’hôtes, située dans les terres, est assez près de la côte, des Montagnes Noires, de villes telles que Lorient, Vannes, Pontivy et de la forêt de Broceliande. Si vous étes fatigués des visites, vous pouvez passer une journée tranquille dans notre propriété à vous promener dans nos chemins qui se faufilent entre les arbres, à côté de ruisseaux et au pied des rochers de la vallée des Korrigans. La chambre à l’étage est à deux lits côte à côte, avec TV, salle de douche indépendante et WC. Votre hôtesse prendra plaisir à vous parler plantes et jardinage et votre hôte à vous montrer les chemins de promenade. Le petit déjeuner est varié et copieux. Un salon de jardin et un barbecue sont disponibles pour votre détente. 
Vous rêvez de calme?
De nature? D'air pur! 
Cet endroit est parfait pour vous!
|
http://www.pommiers.com/figue/figuier.htm
|
J'avais entendu dire que la fabrication des pâtes "maison" était longue et compliqué !
Et sans machine, je me suis lancée: 200grs de farine t45 2 œufs Dans votre robot ou dans votre map, faite tourner votre pâte! Former une boule et laisser reposer 1 h Votre pâte ne doit être, ni collante, ni trop sèche. Quand elle tourne si elle est trop sèche, rajouter de l'eau(un tout petit peu) Si elle est trop collante c'est un peu de farine! Former une boule, envelopper là et faite la reposer au frais, une heure! 
Former avec les mains un petit boudin et avec la roulette, la former des pâtes!
Voilà ce que ça donne!
Faites chauffer une grande quantité d'eau salée, jeter y vos pâtes, quand elles remontent à la surface c'est prêt. Alors, c'est simple ? non? Vous accommodez comme bon vous semble! 
|
Envoyé par France loisir pour mon anniversaire, je l'ai reçu cette semaine, et je les remercie!
|
Météo. Ça souffle fort en Bretagne ce matinAttention sur les routes ou dans vos jardins, le vent souffle fort sur les côtes de la Manche et à la pointe bretonne.Ce vent du Sud apporte des températures douces, puisqu'il faisait déjà à 7 heures, 13 degrés à Rennes, et une vague de pluies sur la Bretagne. Mais ce vent du Sud souffle aussi en fortes rafales: 85 km à la pointe du Finistère, 75km en baie de Saint-Brieuc, 95km à Saint-Malo et Lorient, 75 km dans le Golfe du Morbihan. Météo France n'a pas placé la région en vigilance orange, car ces vents soutenus doivent se calmer, sauf à l'extrême pointe du Finistère. Prudence sur les routes Ces vents forts amènent des feuilles mortes sur les routes, déjà mouillées, les rendant très glissantes. Bison fûté recommande donc une grande vigilance ce matin face à ces facteurs à risques cumulés.source ouest-france 
|
|
Dans un peu de saindoux, j'ai fait sauter mes foies de volailles avec un piment doux, une belle échalote et j'ai déglacée avec du vinaigre à l'échalote ou (nature).
J'ai égouttée, mes pâte fraîches "maison" qui finissaient de cuire et les ai mélangée à ma préparation délicatement!
Servir chaud en assiette!
Alors, c'est facile non ? 
|
Bonjour, 
|
Hier, 11 novembre, dernière minute pas de boulangerie d'ouverte!
T'inquiète je vais faire un pain! Vite fait, bien fait! 
300ml d'eau
2 cc de sel fin 500grs de farine à pain 1cc d'huile d'olive programme pâte ou à la main laisser gonfler 45 mn 
Puis cuire 45 mn à four chaud! En cocotte fermée à 200, farine la fournée maison, 2kg 500 à inter marché!
Et voilà la "boulangère est passée" !!!!!!!!!! 
|
4 euros chez LIDL
contenance très bien pour 4 personnes! 
J'ai déjà cuit des pommes de terre et des pommes fruits impécable! vous avez même pour cuire à la vapeur!
|
