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Les tomates, sont à point, rouges de desespoir!
Les oeufs, de mes cocottes sont frais du jour. Les betteraves, cuites 20 mn à l'autocuiseur et un petit chèvre bien frais, méli-mélo de fruits de mer, crème vinaigrette de framboises, sauge ananas, sarriette. 
C'est une histoire de gout! évidemment.
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Ingrédients:
Préparation:
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Tu vois pour démouler c'est impéccable!
en plus si tu peut l'enmener ou tu veux tu as un couvercle qui ferme! 
Dans les 5 euros chez LIDL, tu ne peut plus rien rater!
Belle présentation aussi bien salée que sucrée ou terrine ou gratin, tu démoules et hop sur la table, jolie non ?
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J'avoue, avoir détournée la tatin de Laurence, avec simplement un changement de farine!
200g. de fromage blanc 200g. de farine pour brioche 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de s vanillé 1 kg de pêches de vignes Four 180 / 30 mn Faire pocher les fruits, pendant ce temps, faire la pâte en mélangeant tout les ingrédients, rajouter un peu d'eau si nécessaire! Quand les fruits sont tièdi, éplucher les et ouvrer les en deux! Dans un plat à charnière, mettez 150g de sucre pour faire un caramel, disposer les pêches, verser la pâte et cuire à 180 30 mn Laissez tièdir et retourner la tarte! Pour démouler. Merci Laurence pour l'idée, tout le monde à aimer! 
Pendant que les fruits refroidissent, mélanger les ingrédients pour faire la pâte!
Prendre un moule à charnière, mettre le sucre pour faire un caramel
Déposez les pêches sur le caramel!
Puis la pâte et cuire au four 30 mn à 180!
A la sortie du four laissez la tatin refroidir un peu!
Retournez sur un plat, (sans vous brûlez). 
Alors ?
Elle est pas belle la vie ? 
Une idée?
Servir avec un sorbet à la pêche maison! 
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Journée "soleil" + coucher de soleil sur le jardin!
C'est peut être ça "l'été indien" ?
En tous les cas c'est bien agréable!
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Pour Françoise:
Je ne doute pas de tes photos ! Mais voilà, le mien est planté depuis 2 ans! 
Il grandit très bien, mais n'a jamais donner ce qui est normal, il est jeune!
Cette année miracle!
Il est à ce stade, et je voudrais savoir puisque vous avez un arbousier, si c'est des fruits ? J'ai lu que cela mettais longtemps à venir et que le fruit, naissait la deuxième année ? Tu vois beaucoup de mystère autour de cet arbousier et aucune réponse! 
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Aujourd'hui, j'ai taillée les framboisiers, et cueilli ces quelques fruits, raisins, figues, pêches!
Ne vous méprenez pas, ils n'y en pas à profusion car les arbres sont jeune et pas encore beaucoup fournit! 
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La maman et trois petits dorment en hauteur sur un arbre!
Ce sont les pious, vous les reconnaissez ? elles ont eu 4 mois, ils en reste trois, deux de disparut et 2 donner à un voisin, elles ne sont pas loin ! 
Là, c'est plus net!
Je n'arrive pas à comprendre, comment elles tiennent toute une nuit, aussi bien été qu'hiver! les autres dorment bien au chaud et celles ci pas moyen, qu'elles rentrent! 
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Les dernières tomates du potager arrivent à leur fin!
Tomates Méli-mélo de Carottes, chou, céleri, râpés Saumon fumé Moule pêchées du jour Bacilic Vinaigrette et crème au raifort 
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Avez-vous déjà congelez des betteraves cru ou cuites ?
Si oui, comment les cuisinez vous après ? 
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