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C'est souvent, la question "idiote " qu'on me pose!
Eh bien le résultat est sous vos yeux. Je cultive, oui je cultive et croyez moi même à petite échelle c'est éreintant, mais si gratifiant! Déjà, préparer le terrain, faire ses plants, prévoir ses graines, déplacer, replanter, retourner, entretenir le peu de matériel qu'on a, prévoir les réserves d'eau, faire son composte, il faut avec presque rien faire le plein de son congélateur, voir deux, qu'ils soient remplit pour l'hiver. Sa se n'est pas le plus dure, après récoltez au bon moment, écosser, éplucher, nettoyer, congeler et cuisiner par la suite! Enfin, c'est mon boulot et c'est ce que j'ai choisi, et j'y prend même du plaisir, je dirais même que j'adore, la preuve je ne vous en parlerais pas sinon ? Je compte même m'agrandir, me diversifier, mais c'est une autre histoire! Tout ce que j'ai appris, je me documente, sur internet le plus souvent, car je ne savais pas du tout jardiner, j'apprends encore, cette année j'ai même eu des poussins, alors là c'est Nadou que je bombardais de questions stupides, ben oui je n'avais jamais vue un poussin venir au monde, les poules c'est tout une aventure , mais une si belle aventure !!!!!!!!! "MERCI" petite Nadou d'avoir eu cette patience, mais j'avais tellement peur, que sa ne marche pas et la nature a pris le dessus !!!!!!!!!!! 
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Encore une charmante Québécoise, décidément ils sont douées en chanson dans ce beau pays !
>> http://www.wikio.fr/video/892790 |
Il peut neiger 20 cm mon pain sera encore là, pas besoin de sortir c'est formidable, sa réchauffe et sa sent divinement bon dans la maison!
Mon rêve un vrai four à "pain" comme dans le temps de nos grand-mères !
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500gr de poireaux coupés en tout petits morceaux
Faire cuire dans un morceaux de beurre vos poireaux, tous doucement pendant 20 mn, versez de la crème (un petit pot). Mettre dans un plat, recouvrir de saumon fumé (reste des fêtes) recouvrir de poireaux, puis faire gratiner. 
Faire gratiner, à 180 15 mn
Servir bien chaud !
Simplement, bon. 
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Photo du 6-12-09 ALERTE ORANGE
Photo du 6-12- à 17h 30
Ce matin 9h30 plus d'alerte !
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Je n'ai peut-être pas la richesse,
pour vous offrir les plus beaux artifices, mais je suis présente pour vous à chaque moment, et je le fais avec tout ce que j'ai en dedans. Je n'ai peut-être pas de diplôme à vanter, pour me donner une fierté, mais je vous ai donné la vie, n'est-ce pas le plus beau des défis ? Je n'ai sûrement pas le mérite d'être une mère parfaite, disons plutôt imparfaite, mais je me fais guider par mon Amour pour vous, et par toutes les ressources que j'ai en moi. Je n'ai sûrement pas la qualité d'avoir toujours la patience, je tire de l'humain son essence, mais ce que je fais, je le fais avec toutes mes connaissances, pour vous emmener dans le bon sens. Je vous Aime ... Maman 
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2 pâtes feuilletées
125g d'amande en poudre 125 g de sucre en poudre 2 œufs 1cs d'alcool de votre choix (facultatif) 
Travaillez ensemble, le beurre, le sucre, la poudre d'amande, les œufs.
Etalez votre pâte, garnisser du mélange, déposez la fève, recouvrer de votre deuxième pâte. Fermez le tour à la fourchette, piquer avec un couteau pour éviter le gonflement, dorer. Cuire 20 mn à 200 
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Il vous faut un beau jarret
des herbes aromatiques carottes, pomme de terre, oignons, échalotes, vin blanc, 1l du miel un agrume (orange, citron) un cube émietté Déposez tout vos ingrédients dans une cocotte en fonte fermée et laisser cuire 2h, en fin de cuisson arroser avec le miel et les agrumes , un délice sans matière grasse! 
Votre viande aura cuit dans son jus et le vin blanc
Fin de cuisson arrosez le de miel et de jus d'agrumes, laisser dorer!
Le tout servi chaud entourer des légumes!
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Alerte météo dans l'Ouest : Bison Futé déconseille de se déplacer après 18h En raison des chutes de neige attendues ce soir sur l'ensemble de la Bretagne, de la Basse-Normandie et des Pays de la Loire ce jour, Bison Futé invite les automobilistes et les transporteurs à ne pas prendre la route en soirée. Les premiers départements concernés devraient être le Calvados, les Côtes d'Armor et le Finistère à partir de 18h puis l'Ille et Vilaine après 22h.
- Si possible rentrez chez vous avant 18h - Après 18h et au cours de la nuit, dans la zone concernée, ne vous déplacez qu'en cas d'absolue nécessité. ++ Neige : Neuf départements de l'Ouest en vigilance orange SOURCE OUEST-FRANCE 
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Jamie Oliver super bouquin, super cuisinier, vous l'avez certainement vue à la télé?
Comme moi, il cultive et cuisine ses propres produits!
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