S'inscrire au fil RSS
Profitons encore de ce beau temps pour rénover la table du jardin!
ponçage et vernissage, 
idem pour mon étagère ou je pose les fruits,
Pergola à rénover aussi, l'hiver à fait des siennes.
Dernière fleur du camélias!
Voir
les 10 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
En attendant que la mienne pousse au jardin, j'ai acheté un pot de ciboulette, qui bien sur sera replanté au jardin!
Pour cette tarte toute simple il vous faudra une belle poignée de ciboulette, détaillée en petits morceaux, un peu de persil ciselé, quelques fleurs de thym fraî chement ramassé.
Battez 4 gros œufs avec un peu de lait, sel, poivre, incorporez toutes les herbes, une poignée de fromage râpé.
Versez le mélange sur une pâte feuilletée, cuire la tarte 20 à 30 minutes chaleur tournante, four à 200.
A déguster chaude avec une petite salade verte bien croquante.
|
Le potager a été retourné par mon mari, la serre aussi.
Deux rangs de pomme de terre on été planté, j'ai semé, salade, carotte, radis, des fleurs aussi!
Au pied de la grange, le nettoyage des petits fruitiers, et les fraises à été fait.
Le kaki à été taillé les feuilles commence à sortir.
Fleurs de cerisier
Le lilas embaume le jardin.
|
Faire dorer votre rôti de toutes parts
émincez les champignons, l'oignon, l'ail,
dorez aussi les champignons, l'oignon, l'ail
versez l'eau, les cubes, le bouquet garni, sel, poivre à votre convenance, lancez le mode cuisson rapide.
temps de cuisson 35 minutes pour moi ! 
cuisson parfaite, rôti bien moelleux.
|
.Première, chose, le matin, mettre mon nez dans le jardin,
.Chaque fleur est belle avec la rosée du matin,
.Les couleurs sont magiques
.kumquat, ont va se régaler
.Une orchidée sauvage repiquée l'année dernière, ça a marché, elle est sortie !
.premier, brin de muguet, premiére rose,
|
Dernièrement je me suis acheté un coffret biscuit tampon + emporte-pièce pour biscuits breton.
Aujourd'hui je vous donne la recette des galettes bretonnes. INGREDIENTS: 285 g de farine, 100 g de beurre salé, 140 g de sucre en poudre, 2 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel. 
Mettez 50 g de beurre à fondre. Battez les 50 g restant en pomade avec le sucre, puis versez le beurre fondu en mélangeant bien.
Battez un œuf puis l'incorporer à votre préparation. Ajoutez le sel. Mélangez la farine et la levure et l'ajouter à la pâte. Laissez reposer la pâte 1/4 H. 
L'étalez (4 mm) et découpez les formes à l'emporte-pièce
et marquez-les avec votre tampon breton "fait maison"
étalez du jaune d'œuf sur les galettes pour les dorer.
Disposez les galettes sur une plaque recouverte de papier cuisson pui enfourner dans le four préchauffer à 250)°C PENDANT 7 minutes environ.
Tout peut-être réalisé au robot.
à conserver en boite métal.
|
Un peu de marche dans le jardin, qui, commence à renaître,
Les arbres sont bien verts, les iris commencent à fleurir,
Le lilas est beau,
Le pommier à enfiler sont costume blanc!
Résultat des quatres tempêtes tout est détruit, tout est à refaire!
J'ai essayé de faire des boutures de mon curry, qui, lui aussi à casser sous la tempête, j'ai aussi installé un dalhias et des graines de fleurs.
Les poules sont en liberté toute la journée.
|
Comme nous devons rester chez nous, je fais avec ce que j'ai, des pamplemousses que j'adore!
Avez-vous déjà dégustez des pamplemousses grillés? 
Coupez le pamplemousse en deux, détaillez l'intérieur, au couteau,
versez du sucre roux ou blanc ou miel. 
Allumer le gril du four, déposez y les ou le pamplemousse, faites griller
l'odeur vous titille les narines ?
surveillez, il faut qu'il soit dorer! 
Déguster tiède!
|
Chez nous les poireaux ne sont jamais très gros, mais très gouteux!
Quelle chance elles ne sont pas confinées ELLES.....
Lavage,
Ils sont mignons, tous propres, prêt à partir en cuisine!
|
Un vendredi comme un autre, confiné ou pas il faut manger non?
Pour ce plat il vous faudra deux beaux maquereaux bien frais, un peu de Savora (condiment), sel, poivre, herbes aromatiques, un verre de vin blanc sec, un peu d'eau, deux beaux oignons.
Aprés avoir vidé et nettoyer les poissons, déposez-les sur un lit d'oignons coupés en lamelles.
Salez, poivrez, déposez un beau filet de savora sur les poissons, un filet d'huile d'olive, le vin blanc, les herbes aromatiques, quelques pommes de terre.
cuire 30 minutes à 200 en surveillant bien sur. 
Je vous souhaite un bon wk à bientôt!
|
Tarte fine aux Choupette (pomme) et kiwis il vous faudra:
1 kg de Choupettes, 3 kiwis, 20 cl de créme, sucre vanillé, 100 grs de sucre, 2 œufs, gelée de poire (maison), pâte feuilletée. Lavez les fruits, étendre la pâte feuilletée, 
ne pas épluchez les pommes, les coupées en lamelles, épluchez les kiwis,
Sur la pâte versez un peu de sucre, commencez à disposer les lamelles de pommes, puis, les kiwis au centre. 
Battre les œufs, la créme, les sucres, versez sur les fruits.
Cuire la tarte 20 à 30 minutes au four thermostat 200.
à la sortie du four, faire fondre un peu de gelée de poires puis étalez au pinceau.
Choupette est différente des autres pommes.
Croquante et juteuse, elle plaît naturellement aux consommateurs. De production Française, elle est produite exclusivement dans le Val de Loire. 
|
Il y a quelques jours, nous sommes allés manger dans un restaurant, au dessert banane au four (3,95 e) la banane, ce qui m'a donné l'idée de les cuisiner à la maison "et pour moins cher" évidemment!
Après avoir laver la peau des bananes (bio), ouvrez les en longueur mais pas complètement, fourrez les de sucre roux. Cuisez-les 15 à 20 minutes à 200, la banane doit noircir.
Vous pouvez flamber, moi j'ai ajouté du chocolat chaud hum un délice.
Une boule de glace et de la chantilly seraient bien aussi,
Faites-vous plaisir !
tout est dit:
|
ont ne s'ennuie pas chez nous, le bois est rentré pour l'hiver prochain,
Aprés ce sera la tondeuse (pas pour moi).
moi c'est ici que commence mon boulot, vider le potager pour que mon homme retourne le terrain.
les choux,
les panais,
céleri, poireaux pour la soupe de ce soir,
céleri-rave pour une bonne purée,
Regardez voilà de l'aide, elles viennent pour les vers de terre, bravo les filles!
une potée aux deux choux pourquoi pas!
J'en connais un qui va se régaler!!!!
BON WK
|
Confiné n'est pas vraiment un problème, je fais les fonds de placards et du congélateur!
Un paquet de fruits de mer et des tomates du jardin congelées cet été, du persil, un verre de vin blanc, un gros oignon. Faire dorer l'oignon(couper en morceaux) ajoutez les fruits de mer, les tomates, le vin blanc, 2 cubes, le persil, 
Ajoutez les pâtes et mouiller à hauteur!
cuisson des pâtes moitié du temps marquer sur le paquet! 
Remuez une dernière fois,
Cuisson rapide, 4 minutes. 
choisir une belle assiette, verser les pâtes aux fruits de mer, la tomate et du fromage râpé pour les gourmands.
Voilà une bonne solution pour remplir l'estomac de vos petites têtes blondes qui en ce moment doivent piétiner devant l'assiette tous les midis,
Bon appétit et bon courage! 
|
