grainedesucre

petite balade ce matin et.. récolte de marrons ...

qui serviront pour une décoration....

dommage qu'ils ne restent pas dans la coque... c'est beau !

Merci Sylvie, tu nous apprends à lever le nez et à regarder ce que d'habitude on ne pense pas à observer... 

le numéro 8 ... les coquelicots ...

le numéro 136 "la bicyclette bleue"...

et le numéro 203 ... bord de mer...

au marché ce matin .... physallis et lavande !!!

que çà fait plaisir de recevoir de jolies cartes  !

drôle de cage ! mais ce n'est pas une cage....
Très belle initiative  !
c'est un petit abri bien imaginé pour nous apprendre à observer....

A l'abri de la pluie et des rayons du soleil, à l'intérieur vous trouvez la photo de l'oiseau à observer (trop sombre je n'ai pas pu photographier) et en dessous, vous avez l'explication sur l'animal que grâce au petit poteau vous avez observé juste à côté ou pas loin...

et balade pour balade, si vous voulez en découvrir d'autres, suivez le plan jusqu'aux prochains petits abris jaunes....
en cherchant les oiseaux, vous ferez une belle promenade et vous re découvrirez la ville... y a plus qu'à ....

réussie ! voilà une bien jolie entrée...

il est tout petit mais joliment décoré...

le Restaurateur s'appelle Pierre d'où son enseigne ....

le restaurant est situé dans une ancienne maison dunkerquoise.

et voilà ! si vous avez trop de bouchons.... le liège empêche vos mauvaises herbes de pousser, retient l'eau en cas de grosse chaleur et c'est tout déco !

Depuis hier il pleut, pas violemment mais en continu et...sur les dascias, les gouttes de pluie ont remplacé les petites fleurs fânées ! (cliquez sur la photo pour agrandir...)

le soleil, la mer, le ciel bleu ... merci Fanfan grâce à Toi je voyage même en période de boulot !!! c'est gentil !
 

le soleil passe depuis une semaine derrière l'immeuble, la saison d'automne est là ... mais ce ciel ce soir ....

et cette ombre chinoise de la mairie ....

la lumière ... la lumière fait tout disait le peintre ! 
voici une fleur de spatyphillum par transparence.... je vous laisse apprécier.... lz nature fait de belles choses....

çà y est ! nous avons nos vélos ! 
j'espère que çà "roulera" et qu'ils ne seront pas trop dégradés. J'ai bien envie d'essayer ....  10 euros à l'année, la première demie heure gratuite...

je vous ai parlé de mon "pot au rhum" et de la recette que j'avais suivie pour faire une liqueur de "vieux garçon".

je partage avec vous la recette de ce livre de la générale sucrière et confisuc !!!  
"Prenez un grand bocal (contenance environ 6 litres) remplissez-le de fruits de saison au fur et à mesure de leur apparition sur les marchés en alternant les fruits et le sucre et en recouvrant de rhum.
Introduire à chaque fois autant de sucre que de fruits et alterner sucre en poudre et sirop de sucre.

Cerises :  Lavez, sécher, ôter les queues. Mettre au fond du bocal. Saupoudrer d'un poids égal de sucre en poudre. Recouvrir de rhum. Boucher en attendant les fruits suivants.

Les pêches : les peler, les couper en quatre. Poser sur les cerises. Ajouter un poids égal de sirop de sucre et recouvrir de rhum.

Les Abricots : les laver, les dénoyauter, les couper en deux. Saupoudrer d'un poids égal de sucre en poudre. Recouvrir de thum.

Les groseilles et les framboises : Laver, sécher et égrapper les premières. Trier soigneusement les secondes. Ajouter du sirop de sucre et du rhum.

les mirabelles et les reine-claude : lavez, sécher, retirer les queues et les noyaux. Couper les fruits en quatre. Recouvrir de sucre en poudre et de rhum.

les poires : Epluchez et couper les fruits en quatre, ôter les pépins, procdéder comme pour les autres fruits.

Les raisins : utiliser du Moissac et du Muscat en parties égales. Laver, séchedr, égrapper. Mettre sur le dessus du bocal. Ajouter le même poids de sucre ou de confisuc. remplir le bocal de rhum. 

bouchez soigneusement. Mettre au frais à l'abri de l'humidité pendant 3 mois au minimum. Le mélange ne doit pas être remué au cours de la préparation et de l'attente."

note de l'auteur de l'article :
je n'ai jamais utilisé de sucre en poudre mais toujours du sucre roux naturel.
A chaque fois, que j'ajoutais des fruits, je pesais avant leur poids en fruit pour ajouter la même quantité de sucre.
J'ajoutais du rhum juste au dessus du dernier niveau de fruits pour juste recouvrir le tout. 
Je plaçais le tout dans une armoire à l'abri de la chaleur et surtout de la lumière.

Dernier conseil : je n'ai pas mis de raisins qui laissent un dépôt et n'utilisez pas des fruits à fibres comme l'ananas par exemple, çà se décompose mal et çà vous donne un produit trouble désagréable.

vous terminez votre pot au rhum fin septembre. Vous pouvez le déguster à Noël et 6 mois plus tard c'est plus parfumé et moins alcoolisé !!!
bonne dégustation .....

merci Loup pour cette carte très originale en forme de plaque à accrocher !
c'est très sympathique et je vais l'emmener au travail où je suis sûre qu'elle apportera nombre de commentaires !....