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Dernière màj le 10/08/2022
Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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RECOLTES DU JARDIN

 10/08/2022
En juillet, le jardin a donné à plein régime : nous avons eu des haricots verts
pratiquement toutes les semaines






c etait la dernière car avec la canicule actuelle, tout a grillé hélas 


mais il y a eu aussi des courgettes, un peu trop à mon goût!!!!!!!!!!!!!!! 
j en ai donné de pleins paniers autour de moi car ou bout d un moment on ne sait plus comment les faires!!!!!!!!!!!!!!!


ratatouille, farcies, en frites, en omelette, en rondelles parfumées à la plancha........ en cakes 

il y en a encore mais beaucoup moins car elles aussi souffrent de la chaleur 



PETIT COUCOU

 09/07/2022
Pour vous dire que je suis toujours là mais peu active sur le blog car peu de choses nouvelles à partager et puis l épisode "canicule" m a un peu laissée sur le flan!!!!!!!!!!!!!!!!
voilà mes roses trèmières qui hélas n ont pas résistées à cette grosse chaleur intense et pourtant ce sont des fleurs de plein soleil mais là elles sont complètement grillées 


le romarin lui se porte comme un charme!!!!!!!!!


et ce sont les petites vacances nous partons pour récupérer Alyssa 



COURGETTES!!!

 28/06/2022
c est la pleine saison et le jardin est très généreux cette année après un long temps sans en avoir!!!!!!!!!!!!!
donc il faut trouver des idées en dehors des ratatouilles et entrées cette fois j ai eu l idée de les faire en cake


un petit passage au robot pour les raper finement


puis j ai préparé ma pâte à cake : oeufs, farine, levure, huile d olive


j ai rajouté mes courgettes rapées après les avoir bien essorées


au four dans des petits moules pour mettre au congélateur pour une autre fois
et dans mon moule à cake pour déguster chaud le midi puis froid avec de la mayonnaise une autre fois
et enfin j ai terminé lors d un petit apéritif en petits cubes avec une mayonnaise à ma façon avec poivrons et piment d espelette









18 JUIN!!!!!!!!!!

 27/06/2022
Nous étions tous venus pour un grand évènement :
le mariage religieux de ma petite fille (enfin la fille de ma belle-fille)




ils s étaient mariés civilement en septembre près de Bordeaux mais la grande fête était prévu dans un endroit bien plus adapté aux mariages


les photos à la sortie de l Eglise ont été vite "expédiées" en raison de la chaleur intense


et bien vite nous nous sommes rendus sur le lieu de la fête un petit chateau de famille au milieu des arbres bien plus adapté pour la séance photo


la mariée avec sa maman


mes enfants tout beaux 




avec notre petite fille 



PETIT SEJOUR EN POITOU

 27/06/2022
Nous avons passé le WE dernier dans une belle et grande maison à la limite des charentes et de la vienne avec mes filles


sous la canicule comme beaucoup d entre nous hélas!!!!!!!!!!!!!
le cadre était par contre magnifique


du pas de la porte on pouvait voir arriver les visiteurs


les seuls voisins : des moutons, des cygnes, des oiseaux et des..... ragondins hélas mais peu bruyants


l intérieur était aussi à la hauteur de la batisse entièrement refaite par les propriétaires et de bon goût un grand salon


une belle cuisine / salle à manger


une belle mezzanine / salle de jeux où les petites se sont éclatées 


et 5 belles chambres où l on peut aisément recevoir 


mais bien sûr si nous étions là et tous ensembles c est pour un évènement très particulier!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

une petite idée avec mes pépettes?????????????



Connaissez vous ce genre de mélange????? moi pas alors la curiosité l a emporté et j ai testé




bon bien sûr pas tout seul car j ai un mari un peu frileux alors j ai tout d abord préparé une poelée avec carottes, courgettes et escalope de poulet coupée finement 
puis j ai rajouté les graines, préalablement cuites comme indiqué sur le paquet et je n en ai mis qu une partie
ce n est pas mauvais mais il faut bien assaisonner la prochaine fois je teste seul car en fait c est un plat complet 



RESTAU DU DIMANCHE

 14/06/2022
Nous avons repris nos petites habitudes d un restau au moins une fois par mois que cela soit au restau directement soit à la maison et cette fois c était à la maison!!!!!!!!!!!!!!! le menu proposé nous convenait parfaitement donc : commande passée

après un petit apéritif accompagné d une tapenade d olives noires et une de petits pois sur tranches de pain grillées (oups pas de photo!!!)

voilà mon entrée : fondant d aubergines et tomates au chèvre frais 

(pour sa part Claude avait pris : poivron forme corne de boeuf farci aux petits légumes et accompagné de magret séché)


pour le plat nous avions choisi :
un pavé de porc cuit à la plancha - sauce moutarde et légumes de saison (carottes/celeri/haricots verts/galette pdt nouvelles)


et en dessert :
feuilleté au chocolat


sans oublier les petites mignardises pour accompagner le café 



Après bien des vicisitudes j ai enfin pu finir mon pull en coton à temps pour partir en vacances début mai 
(j ai refait le devant au moins 3 fois!!!!!!)


et voilà le résultat


pour le mois de juin et le mariage de ma petite fille j avais commencé une petite veste en coton pour la "fraicheur" du soir mais là aussi le projet était trop ambitieux et surtout la laine choisie pas tout à fait la même que celle du modèle qu importe j ai réussi à m adapter


j ai fait un essai d abord pour éviter la mésaventure de mon pull kaki sur une laine neutre


et voilà c est parti pour le tricot jusqu au dessus des losanges




mais là aussi j ai calé car il n y avait pas de diminutions cela se faisait par la modification du dessin et comme je n avais pas la même laine ni le même nombre de mailles cela n allait pas alors j ai fait au plus simple...........
le résultat n est pas trop vilain 


voilà le rajout du col que j ai ensuite monté maille à mailles 


et le "mannequin" prend la pose - je suis prête pour le grand jour!!!!!!!!!!!!!



Grâce aussi aux copines qui nous font aussi visiter la France par procuration!!!

merci donc à Sylvie (les bons restaurants) - Dély (vendée blog) et sans oublier une autre Sylvie qui a été faire un petit séjour en Espagne 







Cette année mon mari a réussi ses plants de courgettes et ils ont bien voulu prendre dans le jardin et commencent à produire à plein régime
alors j en ai profité pour faire une recette que je vois très souvent dans les magazines et reportages divers

il faut :
de belles fleurs un peu ouvertes et les ramasser très délicatement, enlever le pistil et les passer légèrement sous l eau


pour ma farce j ai tout d abord fait revenir un oignon finement coupé


j avais de la chair à saucisse au congélateur, même régime!!!!!!!!!!


un petit poivron jaune et un rouge ainsi qu un reste de champignons de paris subiront le même sort!!!!!!!!

une boite de sauce tomate maison viendra lier le tout


et voilà après avoir déposé une couche de ma préparation au fond du plat, et farci les fleurs je rajoute un peu de fromage rapé et direction le four


un régal!!!!!!!!!!!!! acccompagné d une bonne salade verte et il les ramasser très vite  les fleurs fournissent vite des belles courgettes ensuite


un amour de courgette!!!!!!!!!!!!



FLEURS DES FDM

 07/06/2022
Un très joli kalankoe rose tout en boutons




et un petit rosier d intérieur



Hélas je n avais pas tous mes enfants, seulement mon fils qui s était invité!!!!
seul changement au programme : nous sommes allés voir notre boucherie préférée pour avoir de la bonne et belle viande 
en entrée salade de tomates avec un reste de pommes de terre à l eau


et des petites courgettes du jardin assaisonnée huile d olive*/citron/fleur de sel/piment d espelette


les belles entrecôtes cuites à la plancha


de belles frites "maison"


cela donne une belle assiette gourmande!!!!!!!!!!!!!!! avec une petite compotée d échalottes à l huile


et en dessert le traditionnel tiramisu mais aux fraises du jardin!!!!!!!!!!!!


et pur l occasion, une bonne bouteille de mon producteur préféré 



CUISINE ESTIVALE

 01/06/2022
notre premier repas dehors!!!!!!!!!!!!!
une belle salade de tomates fermières avec mozzarella et basilic du jardin


et plancha bien sûr avec les belles côtes de porc noir de l élevage de mon petit cousin voisin et une belle aubergine coupée en tranches et agrémentées d huile d olive et herbes de provence 



le 29 MAI

 30/05/2022
C est le jour de célébration de toutes les mamans présentes et à venir alors à toutes celles qui passeront sur mon blog je souhaite............


et une pensée toute particulière pour la mienne qui veille sur moi depuis là-haut!!!!!!!!!!



eh oui quand on est en vacances pas trop envie de cuisiner alors on se laisse "dorloter"

une bouteille retrouvée par mon frère, accompagnée de belles olives provençales


une fondue bourguignonne qui ravit tout le monde surtout quand on n a pas envie de cuisiner!!!!!!!


de temps en temps un petit apéritif dinatoire pour compenser le repas copieux du midi au restau!!!!!!!!!!


et après les journées balade rien de tel qu une petite bière bien fraiche prise sur une terrasse


un très bon restaurant à Carry le Rouet où après une belle soupe de poisson maison j avais pris un risotto crémeux à souhait et aux petits légumes croquants


mon mari avait opté pour une fricassée de seiche


une belle brochette d onglet de boeuf aux poivrons avec ses pommes grenailles


et des pâtes à la provencale


sans oublier le petit café gourmand bien fourni avec une panacotta aux fraises une crème brulée une crème chocolat et une part de tarte aux citrons


un tournedos sauce champignons, frites aubergine grillée


une belle assiette de fromages variés et régionaux avec une confiture aux figues


un financier pistache/groseilles avec en rappel les fruits utilisés


bien sûr sans oublier les petits vins locaux 



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