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garnie à temps pour halloween lol !
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les 10 commentaires
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après la cueillette, plus les sphères en bois de Michèle... le plaisir de la déco...
profitons-en les fruits et les feuilles ne tiendront pas longtemps.. 
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nous y sommes retournés le 29 septembre dernier ! il faisait un temps magnifique.
Vous arrivez par le port de plaisance et vous l'apercevez de loin ! l'arcasse et les alonges d'arcasses ... çà dépasse ! 
au seuil de la taverne par laquelle vous entrez en ce moment, vous êtes accueillis par le symbole du navire et par la représentation du phare de Gravelines...
La taverne tout en bois à l'image de l'ensemble de ce chantier, vous ouvre ses portes pour la visite...
il a bien changé depuis notre dernière visite...
ses côtés s'étoffent progressivement... on dirait un drakar ou un squelette avec le cou et les côtes ! ...
Commençons par le commencement ! visite en tout premier lieu de la forge, où ce sympathique forgeron aplatit le fer comme si c'était facile ! remarquez les "petits clous" déjà forgés tout à droite !
Il est adorable cet homme, prêt à tout vous expliquer et si attentif à répondre aux questions des enfants : le soufflet, les braises, le métal, les clous....
avant de monter sur le navire, admirons le travail accompli en peu de temps ...
les genoux et les premières allonges ont poussés (on voit bien la différence de couleur du bois) et nous voici déjà à une bonne hauteur de sol et pourtant ... pour vous situer, vous êtes à fond de câle !!!
notre guide, passionnant et passionné nous explique qu'en séchant le bois se fend et qu'il faut régulièrement l'entretenir. Les lasures actuelles sont interdites et il faut donc tout enduire à l'huile de lin !!!
N'empêche que le bois s'ouvre et se fend et qu'il faut y remédier par l'inclusion de ce que moi j'appelle des "papillons" mais qui a sûrement un autre nom ! quand le navire est à l'eau, le bois regonfle et se ressere...
Aucun morceau de bois n'est perdu et ici ... TOUT est en bois !...
Quand les clous, confectionnés par le forgeron et qui font la hauteur de la moitié d'un homme, entrent dans le bois, il faut graisser, nourrir et frapper juste et bien pour que çà entre !
Accordons-nous une pose.. le prochain article sera consacré à la confection des pièces ... Pour vous faire patienter, voici le lien vers le site, entièrement refait et consacré à ce projet d'envergure ! (cliquez ici !). Vous découvrirez un chantier hors du commun et la naissance d'un beau projet...
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ah merci Maryse ! quelle patience tu as ! il est super réussi ! qu'il est mignon si doux qu'on ne le quitterait plus et qu'on le carresserait tout le temps !
il a découvert son petit frère qui est chez nous depuis bien longtemps... quelle belle équipe ils feront tous les deux ! 
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une bien jolie carte de Bretagne pour tout situer quand elles mettront leurs photos sur leurs blogs ! merci Annick et Chantal !
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nous cherchions les marrons et nous avons pensé au parc de la Marine où il y a plusieurs marronniers...
jolis contrastes de couleurs...
le soleil joue avec les feuilles...
les jaunes, les verts...
fermez les yeux, vous entendez la musique ? ...
la diaphane monnaie du Pape...
et voilà nos marrons, tellement tout frais sortis de l'écorce que j'ai failli en prendre un sur le crâne !!!
çà tombe, çà tombe...
et revoilà notre amie la fontaine, vous vous souvenez (cliquez ici !)
ce dimanche il faisait beau et le drapeau de Dunkerque flottait haut sur le beffroi...
nous nous éloignons doucement, avec notre provision de marrons...
juste le temps d'admirer cet arbre magnifique avant de rentrer chez nous...
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le guide papier du musée nous dit que c'est une des pièces rares autour de laquelle des spécialistes, archéologues, ingénieurs, médecins se sont penchés... Elle vient d'Antinoé (1896-1914), ancienne cité égyptienne. voir ici !
Elle s'appel Ounnout. C'est une jeune fille, découverte en 1906, sur le sité d'Antinoé par l'archéologue Albert Gayet. Elle est née en Egypte, dit la fiche du musée, il y a environ 1775 ans !!!. 
A sa mort, elle fut recouverte de la tête aux pieds d'un produit brillant et collant, une résine, et de feuilles d'or (environ 500). Elle est une des rares momies à avoir conservé autant de feuilles d'or. Ce serait dû au fait que les feuilles auraient été appliquées et se seraient par capillarité mêlées au produit résineux. (photo prise sur le net)
Une particularité également. c'est une des rares momies dont les viscères n'ont pas été ôtées. Les spécialistes pensent qu'elle était prophétesse et qu'elle aurait eu le pouvoir de parler avec les dieux. (photo prise sur le net).
Nous avons fait une jolie visite, rencontré cette belle jeune femme dont on a envie de caresser le visage et les cheveux ... en savoir plus sur sa découverte, sa vie, sa culture....
un peu plus de détails grâce au Musée des Beaux Arts (photo prise sur internet)... cliquez ici ! et l'article du quotidien "la voix du nord" ici ! bonne visite.... 
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Mini balade ce matin, la nature est au rendez-vous...
ces feuilles sont très curieuses mais leurs couleurs sont flamboyantes ...
devant la mairie, les jardiniers présentent leurs créations...
les commerçants participent...
l'automne est vraiment là ...
ce qui nous a donne des envies de décoration à la maison... !
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j'ai reçu aujourd'hui ce joli cadeau d'une très gentille copinaute qui se reconnaîtra !
Tout çà ! : une très belle boîte de Merlimont avec des caramels au beurre salé dedans, une gentille chaumière que j'aurai plaisir à accrocher, des billes de bois nature qui vont compléter mon décor automnal, des graines à planter le printemps prochain et du persil ! que dirais-je ? merci merci beaucoup. Tous ces cadeaux me vont droit au coeur et chaque présent aura son utilité ! 
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avé le soleil en plus ! merci Marie-Claude çà m'a fait bien plaisir ! Elle nous en parle si bien ! pour en découvrir plus, cliquez ici
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cette devinette m'a été racontée par un cousin qui adore les chiffres....
pourquoi ce nombre est-il le nombre préféré des personnes qui aiment l'argent ??? Ghislaine et Sylvie connaissent la réponse et je vais attendre un tout petit peu pour faire jouer les autres copinautes.... bon je ne vais faire attendre personne, c'est une devinette connue que je viens de découvrir et je vous donne la réponse dans le paragraphe suivant. Bravo à vous pour votre perspicacité ! 
eh oui c'était à l'envers OSEILLE ! ah ces mathématiciens !
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Nous étions sur le pont (cliquez sur le mot) et maintenant, nous avons passé la première écluse. Nous pouvons voir les transformations de ce beau bâteau qui reprend vie sous la nouvelle peinture....
sa grandeur nous impressionne toujours autant ....
sur notre droite, le nouveau quartier Neptune sur le site des anciens chantiers navals, avec ses "gables" si particuliers....
nous longeons le chenal et au loin nous remarquons les petites embarcations toutes bien alignées, qui se disputent un concours de pêche en mer...
la deuxième écluse passée, nous gênons les oiseaux de mer, venus trouver de quoi manger et se reposer....
Aujourd'hui, ils nous faut revenir sans passer l'écluse De Gaulle, parce qu'elle est en réparation et maintenance... Ce sera pour une autre fois !
alors une petite fleur (le bouillon blanc) par-ci ... 
et cette mignonne par là ....
ce papillon bleu par ici ....
et ce papillon roux par là ...
Ne nous attardons pas car la sirène stridente et puissante va bientôt retentir, un bâteau va passer l'écluse et il faudrait attendre un bon moment que la manoeuvre soit finie...
ouf nous sommes passés juste à temps ! alors prenons le temps de nous attarder sur ce lierre en fleurs....
et revenons en ville.... le pont du môle 2 est toujours en rénovation....
tout le monde n'est pas sorti en mer... et nous nous retournons chez nous, la tête emplie de belles images, le corps empli de soleil et d'iode.
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En accompagnement d'un rôti de veau ou d'un rôti de porc, un accompagnement de légumes de saison :
750g de pleurottes 300 g de tétragones 7 feuilles d'ail des ours 1 demi jus de citron margarine sel, poivre Lavez et égouttez les tétragones. Lavez et égouttez les pleurottes. Dans une sauteuse, faites fondre votre matière grasse et faites suer les tétragones pendant 10 minutes environ pour les faire réduire. Ajoutez les pleurottes, versez le jus de citron et les feuilles ciselées d'ail des ours et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes. salez, poivrez... 
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100 g de fruits confits
1 pomme 2 c à soupe de rhum 3 gros oeufs ou 4 petits 225g de farine 1 sachet de levure chimique 175g de beurre 175g de sucre roux 1 verre de lait sel 
coupez les fruits confits en morceaux.
beurrez et farinez votre moule à cake (on peut aussi le faire sous une autre forme) Epluchez et coupez la pomme en fines lamelles que vous mettez dans le fond de votre plat. 
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Dans le saladier, mélangez, la farine, la levure, le sucre roux. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez à votre préparation, les jaunes d'oeuf puis le beurre fondu, et délayez en dernier avec le lait pour avoir une pâte souple mais non liquide. Ajoutez le rhum et les fruits confits et mélangez le tout. Incorporez en dernier, vos blancs en neige. 
Versez dans votre moule et laissez cuire à four 180 ° pendant 50 minutes en surveillant la cuisson pour ne pas laissez brûler.
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