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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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Les mufliers

 25/10/2011
J'aime beaucoup les mufliers. Je n'ai qu'un balcon et actuellement j'y ai mis des mufliers. J'adore ces fleurs, aux tons doux et jamais pareils, résistants aux intempéries et si prolifiques !

Par beau temps, ils dégagent même un petit parfum délicat. Quand ils ont fini de faner, je récolte les graines. J'aime bien ces petits sacs qui font comme des grelots. Cette année, j'ai décidé de séparer les graines par couleur et je cherche des petits contenants pour les repérer. je serai peut être surprise que l'an prochain ils ne me donnent pas les mêmes tons ??? bah c'est la nature et les surprises c'est sympathique aussi !


Edgar Poe

 23/10/2011
Nous sommes fans de lecture mon mari et moi. 
Il vient de rédécouvrir les nouvelles d'Edgar Poe "contes, essais, poèmes".

 Moi, je découvre la vie de François 1er et la Renaissance   (Gonzague Saint Bris)  : un éclairage sur son influence sur l'art et la culture de l'époque, à lire sans ennui !


pour un soir
pour deux, trois personnes

7 ou 8 petits poireaux
1 paquet de 150 g de crevettes grises déjà décortiquées
1 boîte de mascarpone 150 g
margarine pour la poêle
2 tubettes de safran
1 gros oignon ou 3 petits
3 gousses d'ail
poivre

couper les poireaux en lamelles fines, laver, égouttez
épluchez et coupez fin les oignons et les gousses d'ail
faites fondre la margarine dans votre poêle
faites blondir les oignons et l'ail
ajoutez les poireaux et faites fondre pendant environ 20 minutes. Eventuellement, ajoutez un peu d'eau pour que çà n'attache pas.
versez les crevettes et mélangez, laissez cuire 5 minutes pour les réchauffer.
Versez le mascarpone et le safran et mélangez bien jusqu'à ce qu'il fonde.
poivrez
servez chaud.Je pense qu'il est possible de faire la même chose avec des pétoncles ou des coquilles St Jacques. le goût est fin et le mascarpone enlève le "piquant du poireau".


au camelus

 15/10/2011
On y trouve des autruches mais aussi d'autres animaux un peu rares. moment de détente, de curiosité ! nous avons acheté un oeuf d'autruche. Nous avons gardé la coquille ! super dure la coquille ! c'est l'équivalent de 24 oeufs de poule. vous videz l'oeuf et vous mettez le contenu dans des petites boîtes au congélateur. l'omelette, nous n'avons pas trouvé çà extraordinaire. Par contre, pour la pâtisserie c'est génial ! les recettes de gâteaux (type génoises...) sont super légères.



Monsieur


Mesdemoiselles


l'âne chevelu


le coq en couleurs


le canard Barbarie



un fond de pate feuilletée
un sachet de pudding powder au chocolat
lait sans lactose
1 petite boite de poires au sirop léger
un peu de sucre roux
vous préparez votre crème avec le pudding power au chocolat et le lait suivant la recette indiquée au dos, mais sans mettre autant de sucre. Le sucre roux a plus de gout que le blanc et avec 50g c'est bien suffisant.

vous étalez votre pate dans le moule et vous versez dessus le pudding légèrement refroidi.

vous disposez vos poires bien égouttées et coupées en deux sur le pudding (le ton blanc cassé des poires sur la couleur chocolat ... hum !)

vous passez le tout au four, grille au milieu, th 180° pendant 30 minutes.


recette sans levure (la levure me fait mal à l'estomac)
135 g de beurre
80 g de noix hachées
80 g de sucre roux
3 oeufs (2 jaunes et  1 blanc en plus)
60 g de farine
30 g de maïzena (parce que les noix font tomber la pâte)
écorces d'oranges confites (la moitié de la petite boîte)

découpez les écorces d'orange en petits dés
faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez au sucre dans le saladier.
versez les noix hachées, mélangez et ajoutez les deux jaunes d'oeufs, touillez bien.
monter les trois blancs en neige
Ajoutez la farine puis la maïzena à votre préparation, les écorces d'orange et en dernier incorporez délicatement les blancs en neige.

faites cuire dans des petits moules à muffins, grille hauteur moyenne 20 à 30 minutes (en fonction des moules ou du four)




Nous sommes amoureux de Paris...
Chaque année l'été  au début d'août pour ne pas avoir trop de monde, nous allons une journée, en train, à Paris. Nous choisissons un secteur que nous ne connaissons pas. Nous fixons un itinéraire puis nous allons à la découverte. Nous sommes allés du côté des Invalides, l'année suivante du côté de la tour Eiffel, puis le Père Lachaise. Il y a deux ans c'était Montmartre et ses vignes. Cette année, c'était les quais de la Seine. Heureusement, il faisait beau. Enfin beau pour nous, pas de pluie mais pas trop chaud.

Ce qui est bien c'est que nous en rêvons avant, en préparant l'itinéraire, en faisant des recherches pour savoir ce qu'il y a dans le secteur. puis nous le vivons : train, ballade, photos, visites, sandwiches, re ballade, re photos ,une petite pause, retour à la gare,  re train. puis c'est la mise en place des photos. Et l'hiver, çà nous redonne un coup de soleil au coeur quand il ne fait pas beau


Aquarelle : la grange

 09/10/2011
alors là, c'est dans une de nos randonnées, j'ai pris la photo et puis j'ai essayé de la reproduire



une aquarelle pas à pas où il faut inonder le papier trois fois ! je ne vous dis pas ! le modèle original est superbe de flou de légèreté de fondu.



c'est super les "pas à pas" pour apprendre. Là j'ai utilisé un porte plume pour les fines branches avec de la peinture dessus. J'ai mis au moins 5 séances pour finir. c'était la première aquarelle satisfaisante et j'avais une trouille bleue de tout râter à la dernière minute



ben au départ, il y avait un reflet dans la vitre ! bon ce sera pour la prochaine fois



Il m'a été demandé de faire un nu. Bon en dehors de mon Chéri qui ne voulait pas poser, c'est délicat ! je me suis servie d'une statue du Trocadéro, elle au moins ne pouvait pas protester si c'était pas terrible !



notre guide aquarelle, m'a poussée à  rechercher la profondeur du dessin.



c'est la deuxième aquarelle que j'ai osé encadrer. quand je lis les magazines, des fois il y a une photo qui "accroche" et j'essaie d'en faire une aquarelle.



je craque pour les photos d'oiseaux, ils me paraissent si fragiles et si résistants à la fois.



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