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Oh! ça c'est bon, j'aime bien. Je ne savais pas pour les sardines, j'ai toujours fais avec des anchois. (de Collioure... ouh lala quel régal !) J'espère en faire une sous peu, je commence à bien dialoguer avec mon nouveau four. lol ! (petits soucis mes plats, mes moules sont trop grands... grrrr, je me cherche une plaque de la bonne taille ! pas évident ! Changement de temps , ça fait 3 jours qu'on se fait rincer grave par chez moi, avant hier la véranda etait innondée ! j'ai galéré ... hier rebelotte ! et depuis j'ai ressortit la petite laine ! et cet apres midi, il pleut, plus orage, "puis pluie" ! (ça ne va pas bien à dire !) et chez toi? bonne soirée, bisous Danie
Par Danie le 21/08/2026 à 17:39
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on ne met pas de sardines dans la pissaladiere !!!
par contre on met dans la vraie pissaladiere le pissala qui est une espece de crele d'anchois et d'alevins de sardines fermentés avec des aromates et du sel quel'on etale sur la pate a pain !!! d'ou le nom pissaladière
Par cat le 21/08/2026 à 19:22
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Tu sais maintenant on trouve des tas de recettes agrémentées. Mais nous on a fait avec ce qu'on avait lol ! Pas évident ces nouveaux appareils, il faut les apprivoiser et ça prend du temps ! Ici aussi : ce matin, orage et forte pluie et puis ça s'est calmé. Du coup, on est allé chercher nos légumes et pause au jardin. Comme à 5 heures, il faisait frais on es rentrés mais bien contents d'être sortis ! gros bisous
Par grainedesucre le 21/08/2026 à 21:06
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Je ne connais pas la crele d'anchois mais il y a tellement de variantes en fonction des régions ... surtout on fait avec ce que l'on a et surtout... l'essentiel est de se régaler !
Par grainedesucre le 21/08/2026 à 21:08
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