sandwich italien aux oeufs.... casse croute, plat oeuf,
10/02/2021
Ce sandwich aux œufs peut être préparé avec différents pains, différents fromages et différentes vinaigrettes ou une sauce marinara (sauce tomate italienne) ! sauce marinara Prêt en moins de 15 minutes.
pour 4 pers,prépa 10 mns, cuisson 5 mns.
4 tranches Pain de mie
4 Oeufs durs
1 C.à c. d'estragon
1 C.à c. de persil
2 C.à s. de fromage blanc
2 C.à c. de moutarde douce
Sel
Poivre
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la moutarde puis réserver.
Écraser à la fourchette les œufs durs puis les mélanger au persil et à l'estragon.
Saler, poivrer et mélanger à la sauce à base de fromage blanc.
Faire griller les tranches de pain puis les couper en deux.
Tartiner la préparation à base d’œufs la moitié des tranches puis les refermer avec les autres moitiés.
Bonjour,
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