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Ce jardin, classé jardin remarquable, nous a enchanté ! et encore il paraît qu'en avril, avec les bulbes c'est magnifique... !

Nous suivons le chemin herbeux...

Nous sommes début août, il fait très beau et si vous voulez nous suivre pour la visite... suivez avec nous la flèche...

le chemin ombragé vous mène vers la ferme familiale...

tout ici est à la fois naturel, spontané et cependant bien organisé...

"Le jardin prend son inspiration dans ce que peut représenter ou être, un jardin et son environnement dans la Flandre"...

"Propre à l'esprit "Renaissance flamande", comme dans une maison, vous passerez dans diverses pièces : 17 chambres de verdure..."

tout d'abord ... La "Chambre sur cour.".. "de février à mai, cet espace est couvert de milliers de bulbes propres aux jardins flamands mais aussi à l'automne par les feuillaisons et fructifications (viornes, fusains, aralia, sumac, érables du Canada)"...

"la taille en forme de différents plateaux rappelant le pignon à pas de moineaux sur la ferme"...

Suivons le plan qui nous est proposé et nous nous trouvons dans le "Corridor des azalées"...

pour entrer dans la "Chambre des Berlingots" ... où les buis sont taillés en forme de berlingots...

ce banc nous invite à nous asseoir... nous apprécions ce coin d'ombre pour mieux observer ces formes originales...

les trous dans la haie (pruneliers et aubépine rehaussée de saules blancs têtards) nous permettent d'apprécier les échappées sur la campagne vallonnée alentour...

nous passons dans la "Chambre des fruits"  où poussent de vieilles variétés

c'est un plaisir de suivre paisiblement le sentier bordé de pommiers, poiriers...

les fruis sont rutilants de soleil  !

une plus petite chambre ... la "Chambre des broderies" où les buis et le sommet des charmes sont taillés en forme de rayons ou de globe...

tout ici est douceur et rondeur...

j'aimerais voir ce même lieu innondé de bulbes au printemps !!!

d'autres chambres nous attendent pour cette balade de verdure oh combien reposante !! à bientôt pour la suite...

allez nous partons avec cette jolie carte de Chantal dans les gorges de l'Ardèche comme si nous étions encore en vacances ! merci Chantal !

il en est descendu un...

puis deux.... 55 mètres de haut quand même !!! inscrit aux Monuments historiques depuis le 19 avril 2011, le phare est régulièrement contrôlé...

sur un poteau lumineux, nous avons assisté à la "conférence des escargots" ! sans doute la lumière et la chaleur les ont rassemblé tout en haut ...

vous vous souvenez... de temps en temps.... je fais du "podingue de ma grand-mère"...  ici !! et puis j'avais un reste de chocolat "type Van Houten" très pur et sans sucre... et hop.... deux cuillères dans la pâte.... hum il est bon !

au hasard d'une balade... une jolie porte...

voici les boîtes que mon père m'a fariqué... dedans j'y ai mis des intercalaires par régions (de l'époque !!!) avec le nom des départements qui la compose, le nom de la Préfecture et les sous-Préfectures... puis "petits cartons blancs" avec le nom du département...

et puis une autre boîte avec les cartes de tous les pays et une quatrième avec les thèmes recettes, faune, flore.... et les formats trop grands pour tenir dans la largeur...

quand je cherche une idée d'aquarelle je viens voir dans mes boîtes à trésors et souvent je me plais tellement à les regarder que le dessin attend le lendemain !!!

je l'ai reçue hier mais la livebox a lâché !! donc nouvelle installation et chouette pour le moment ça marche !

ta carte m'a fait très plaisir c'est toujours un bonheur de recevoir ces messages d'amitié !! merci Maryse ! 

Allez c'est la rentrée, les neurones vont se remettre en route... et je vous propose pour vos exercez une petite devinette en douceur...

ces deux "billes jaunes" se ressemblent  et pourtant ce ne sont pas les mêmes ...
à vous de trouver ce qu'elles sont chacune...

BRAVO !!!  Cath a trouvé la première, vous êtes observatrices et les vacances ont bousté vos neurones !

nous ne mangeons pas souvent du fenouil mais de temps à autre son goût particulier nous plait bien surtout en été...

alors ce matin, je l'ai accommodé à ma façon...

un peu d'huile d'olive
2 petits bulbes de fenouil coupés en petits dés
4 tomates
3 gousses d'ail
5 petits oignons
poivre
sel
coriandre fraîche (pour moi je l'avais surgelée il y a peu)...

préparez vos légumes...
épluchez l'ail, l'oignon et coupez-les en tout petits bouts
enlevez le talon des bulbes de fenouil et ouvrir les feuilles... coupez en lanières puis en petits tronçons
ouvrir vos tomates en quatre, enlevez les pépins et la partie du pédoncule, et coupez en tronçons...

versez l'huile dans votre poêle ou sauteuse et versez l'oignon, l'ail et le fenouil...
faites fondre à petit feu (éventuellement ajoutez un filet d'eau pour ne pas que ça attache...)
ajoutez les tomates, le sel, le poivre et en dernier la coriandre...
quand vos fenouils sont translucides et encore tout juste croquants arrêtez la cuisson.
ce plat peut accompagner du porc, de la volaille ou du poisson...

des mirabelles venant de Lorraine ce matin au marché... j'ai donc fait une tarte aux mirabelles et nous mangerons les fruits qui restent nature...

une pâte feuilletée
30 g de poudre d'amandes
2 gros oeufs
30 cl de lait
60 g de sucre en poudre
1 peu de liqueur de mirabelle

préchauffez le four à 180°.
Etalez votre pâte, coupez les mirabelles en deux et enlevez les noyaux et disposez sur le fond de pâte...
dans un saladier, battre les deux oeufs entiers, ajoutez le sucre puis la poudre d'amandes. Mélangez bien
Ajoutez le lait et la liqueur et versez sur les fruits.

Enfournez pour 40 minutes...

Nous avons profité d'une dernière balade à Lille pour cette année... Il faisait beau et pas encore trop trop chaud...
nous avons bien sûr refait notre parcours habituel si agréable ... 

sur le mur près de la gare d'eau, les tags ont changé... celui de droite est une décalcomanie...

beaucoup de graphismes et de travail... (un petit clic sur les photos pour les détails...)...

pas désagréable à regarder... et mieux que "n'importe quoi" !

la lumière filtre à travers les branches...

l'ombre ici est bienvenue !!

qu'il y-a-t-il de nouveau dans notre parcours... ?

une nouvelle sculpture sur un tronc mort... elle a bien de la chance Alice !

nous voulons cueillir des mûres mais !!! elles ont été coupées et donnent peu de fruits.. Juste le temps de découvrir ce bien joli escargot ...

alors nous décidons de poursuivre au-delà de l'écluse pour voir... ce qu'il y a après...

une petite cascade... toute en fraîcheur...

quelques fleurs...

nous voici au bout du chemin piétonnier praticable...

Nous sommes à la limite de Lille... sur la gauche St André-les-Lille... avec son église que nous aurions bien visitée mais à pied c'était un peu trop de kilomètres... et sur la droite la commune de La Madeleine...

il faut songer à revenir... le paysage est calme et reposant au fil de l'eau...

nous nous posons un peu avant de retrouver la ville et retourner à la gare...
à bientôt pour de nouvelles balades...

voici la petite fée est née en avril... j'ai mis le temps mais le petit paquet part demain...

Le commentaire de Lisette sur la différence des fruits dans la nature, m'a suggéré cet article...

Il y a (disons pudiquement quelques années !) lors d'une balade découverte en forêt, un garde-forestier nous a appris à différencier le hêtre du charme...

par cette simple phrase "le charme d'Adam c'est d'être à poil" ... je vous vois déjà sourire et pourtant cette phrase m'est restée (tiens donc lol !)

ci-dessous feuille de hêtre (prise sur le net)

 

rien de mieux que ce lien (ici !)  pour que vous en sachiez comme moi un peu plus... en plus ce joli site est plein d'astuces...

« Petite balade tranquille en forêt... Et voila que vous tombez en arrêt devant un arbre en vous demandant si c’est un Charme ou un Hêtre... Question fondamentale, qui vous empêche d’aller plus avant... Personne ne vous avait appris cette petite ritournelle toute simple : "Le charme d’Adam c’est d’être à poil" ? Alors retenez bien cette phrase amusante et courez vérifier dans le bois le plus proche !

Tout d’abord, le charme d’Adam. Ah ! Il y en a qui se réjouissent déjà... En fait il s’agit de "le Charme a dents" ! Et oui... vous avez bien compris : le Charme a des dents... il s’agit encore de savoir où !
Être à poil... Bon, ça va dégénérer, alors accélérons. "Hêtre à poil" : ça fait un peu plus sérieux, non ?
Mais ses poils, il les a où, ce brave Hêtre ?

Allez, voici le secret : pour différencier le Charme et le Hêtre, il faut regarder les feuilles. Hormis un détail, elles sont très semblables.
Munissez-vous de vos yeux ou enfilez les lunettes si vous avez passé l’âge (il faut penser à tout maintenant dans les promenades !) et contemplez le bord des feuilles.
Là, c’est tout simple : pour ourler leurs feuilles, Le Charme a des dents et le Hêtre a des poils ! »

ci-dessous feuille de charme (prise sur le net)...  bon ok ce n'est pas avec ces deux photos que nous y arriverons... alors le mieux est d'aller en forêt.... voir... les feuilles !

on me l'avait dit mais cette carte le confirme ! merci Maryse !!