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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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recette sans levure (la levure me fait mal à l'estomac)
135 g de beurre
80 g de noix hachées
80 g de sucre roux
3 oeufs (2 jaunes et  1 blanc en plus)
60 g de farine
30 g de maïzena (parce que les noix font tomber la pâte)
écorces d'oranges confites (la moitié de la petite boîte)

découpez les écorces d'orange en petits dés
faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajoutez au sucre dans le saladier.
versez les noix hachées, mélangez et ajoutez les deux jaunes d'oeufs, touillez bien.
monter les trois blancs en neige
Ajoutez la farine puis la maïzena à votre préparation, les écorces d'orange et en dernier incorporez délicatement les blancs en neige.

faites cuire dans des petits moules à muffins, grille hauteur moyenne 20 à 30 minutes (en fonction des moules ou du four)




Nous sommes amoureux de Paris...
Chaque année l'été  au début d'août pour ne pas avoir trop de monde, nous allons une journée, en train, à Paris. Nous choisissons un secteur que nous ne connaissons pas. Nous fixons un itinéraire puis nous allons à la découverte. Nous sommes allés du côté des Invalides, l'année suivante du côté de la tour Eiffel, puis le Père Lachaise. Il y a deux ans c'était Montmartre et ses vignes. Cette année, c'était les quais de la Seine. Heureusement, il faisait beau. Enfin beau pour nous, pas de pluie mais pas trop chaud.

Ce qui est bien c'est que nous en rêvons avant, en préparant l'itinéraire, en faisant des recherches pour savoir ce qu'il y a dans le secteur. puis nous le vivons : train, ballade, photos, visites, sandwiches, re ballade, re photos ,une petite pause, retour à la gare,  re train. puis c'est la mise en place des photos. Et l'hiver, çà nous redonne un coup de soleil au coeur quand il ne fait pas beau


Aquarelle : la grange

 09/10/2011
alors là, c'est dans une de nos randonnées, j'ai pris la photo et puis j'ai essayé de la reproduire



une aquarelle pas à pas où il faut inonder le papier trois fois ! je ne vous dis pas ! le modèle original est superbe de flou de légèreté de fondu.



c'est super les "pas à pas" pour apprendre. Là j'ai utilisé un porte plume pour les fines branches avec de la peinture dessus. J'ai mis au moins 5 séances pour finir. c'était la première aquarelle satisfaisante et j'avais une trouille bleue de tout râter à la dernière minute



ben au départ, il y avait un reflet dans la vitre ! bon ce sera pour la prochaine fois



Il m'a été demandé de faire un nu. Bon en dehors de mon Chéri qui ne voulait pas poser, c'est délicat ! je me suis servie d'une statue du Trocadéro, elle au moins ne pouvait pas protester si c'était pas terrible !



notre guide aquarelle, m'a poussée à  rechercher la profondeur du dessin.



c'est la deuxième aquarelle que j'ai osé encadrer. quand je lis les magazines, des fois il y a une photo qui "accroche" et j'essaie d'en faire une aquarelle.



je craque pour les photos d'oiseaux, ils me paraissent si fragiles et si résistants à la fois.



je ne me sens pas à l'aise avec le feuillage. J'en mets trop ou pas assez. avec ce modèle trouvé dans un livre pour apprendre l'aquarelle, c'était mieux



une collègue voulait aller à l'atelier aquarelle. Tu viens ? j'y suis allée... je ne m'arrête plus, j'aime beaucoup çà. Je progresse des fois vite, des fois moins, des fois c'est râté et des fois... çà va ! en tout cas, pendant ce temps là, je ne pense qu'à peindre et quand c'est pas trop mal, mon moral est meilleur. En plus, nous partageons des moments particuliers où nous rencontrons d'autres personnes et çà c'est bien aussi.


quand nous n'avons pas beaucoup de temps nous avons "la rando" que nous connaissons par coeur : pas loin, pas trop fatiguante, 2h, 2h 1/2 et par tous les temps et toutes les saisons.Une dizaine de kilomètres, de quoi passer une matinée ou un après-midi. Cà nous ressource et çà fait du bien. En plus, en fonction des jours et des saisons, mon regard découvre toujours une photo particulière à faire. C'est simple et efficace pour le moral !



CHATAM (Angleterre)

 30/09/2011
structure en bois impressionnante de grandeur et de légèreté



Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 4 personnes
  • 100 g de chocolat au lait
    4 blancs d’œufs
    4 cuillères à soupe d’eau
    1 pincée de sel
  • Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat avec l'eau.
  • Dans un bol, montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
  • Dans un saladier, ajoutez délicatement les blancs en neige au chocolat fondu en soulevant l'ensemble.
  • Versez la préparation dans quatre coupelles et réservez au frais jusqu'au moment de déguster.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

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