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A VOUS DE REPONDRE1. de quoi se compose traditionnellement le "trou Normand" servi pour faire une pausse entre 2 plats? 2 .qu'est-ce que la truffe ne désigne pas? -un bonbon en chocolat -un champignon très recherché - un nom de pomme de terre - un fromage du périgord 3. savez-vous distinguer les "pommes dauphine" des pommes duchess" 4. comment appelle-t-on ces petites crêpes slaves qui servent à déguster saumon ou tarama tartiné? 5 .le vin chaud de noël est fait à base de ? -vin rouge - vin blanc - vin rouge &vin blanc mélangés - vin rouge & vin blanc au choix 6 .qu'appelle-t-on les fruits déguisée? 7.quel est le critère qui différencie la coquille st jacques du pétoncle ou de la noix de st jacques? 8. qu'est-ce qu'un mendiant? 9. outre le prix,quelle est la différence entre le champagne & le crément? 10. combien y-a-t-il traditionnellement de desserts de noël en Provence?
11 .côté arts de la table,les verres ce placent comment? 12. vous savez qu'il faut disposer les fourchettes à gauche,les couteaux à droite & les cuillères? BON QUIZZ A TOUTES & TOUS
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