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Blog créé le 06/12/2009

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gratin dauphinois...salé

 23/09/2011
pour 4 pers
il faut:
1/2 l de lait

750g de pomme de terre
2 gousse d'ail
20cl de crème fraîche
1 oeuf
gruyere
Eplucher  les pommes de terre & couper les en fine lamelles ,les mettre dans un plat allant au four avec le gruyere
puis incorporer l'oeuf battu,la crème fraîche puis le lait tiedit  (c'est le petit secret chut ...!)avec l'ail haché
enfin mettre le plat 45mn à four chaud

accompagné de quelques feuilles de salade

bon appétit!




 

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