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un dessert au parfum d'été coupe de fruits frais d'été sur lit de faisselle

 19/08/2011

 

prévoir 1/2 ananas vide ou 1/2 coque de noix de coco vide ou 1 verre pour présenter votre dessert.

par pers:
200g de fruits frais d'été au choix:
fraises,kiwi,ananas frais,pêche,mangue,...
100g de faiselle
1 c à c de mascarponne
1 gousse de vanille
1 stick de sucre ou d'edulcorant en poudre ou 5 gouttes hermesetas

Battre vigoureusement la faiselle avec le mascarpone afin d'obtenir une texture homogène.rajoutez le sucre & les graines de vanille selon votre goût.disposer dans votre contenant cette préparation & la recouvrir des fruits coupés en morceaux.
vous pouvez décorer ce dessert avec des étoiles de cannelle,les brins de la gousse de vanille ou un petit parapluie en papier.

bon appétit !


 

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