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Blog créé le 06/12/2009

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pour changer de la tarte...sucré

 02/05/2010
temps de prépa et cuisson 20mns

pour 4 pers prévoir dans votre panier:

600g d'un mélange de fruits rouges:
fraises,framboises,myrtilles,mûres groseilles...
3feuilles de menthe
1c a soupe de jus de citron vert
1 c a café rase de sucre glace
2 blans d'oeufs
Laver les fruits et les équeuter (si il sont frais. une copine les prends surgelés)
mélanger délicatements les fruits arrosez les de jus de citron et la menthe
réservez les au frais ,pendant ce temps fouettez les blanc d'oeufs en neiges ferme en ajoutant a la fin le sucre glace tamisé
préchaufé le four a 180°
répartissez les fruits dans des ramequins
couvrez les de blancs d'oeufs sucrés et enfournez les
après 5mns de cuisson passez les 3mns sous le grill du four .
 Mangez aussitôt.



 

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