Faire fondre ou incorporer le sucre dans le jus de citron
faire fondre la gélatine dans un petit peu d'eau tiède
laisser refroidir & mélanger aux fraises, puis au jus de citron sucré,
fouettez comme pour monter des blancs en neige
quand l'appareil est à demi pris, incorporer le fromage blanc en mélangeant avec une cuillére en bois
verser dans un moule à charlotte humide
mettre au réfrigérateur pendant 3h,
pour démouler,entourer le moule d'une serviette chaude
on peu garder quelques
fraises pour la garniture.
ou bien
une feuille de menthe,
des copeaux de chocolat noir
ou un couli de fraise Mmm + lovely for me 😉
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