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Blog créé le 06/12/2009

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Tarte salée Butternut et chèvre...plat principal

 24/01/2018
-1 pâte brisée ou feuilletée
-1 Butternut
-3 oeufs
-150ml de lait
-Gruyère râpé
-Chèvre
-Sel, poivre
*Epluchez et découpez en cube le butternut.
*Faites cuire quelques minutes dans de l'eau.
*Egoutez les. Préchauffez le four à 180°C.
-Avec une fourchette écrasez les cubes de butternut.
*Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les lait. *Ajoutez un peu de gruyère râpé.
Salez et poivrez.
*Versez sur l’écrasé. Mélangez et assaisonnez de nouveau.
*Placez votre pâte dans un moule à tarte, versez ensuite la préparation.
* Parsemez de gruyère râpé.
*Découpez des rondelles de chèvre et disposez les. *Enfournez pendant 35min.

A servir chaud ou tiède.



 

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