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-Dans une casserole d’eau bouillante, faîtes cuire les œufs pendant environ 10 min. -Quand les œufs sont cuits, passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux. Séparez les blancs des jaunes. -Ecrasez les jaunes d'oeufs dans un bol et mélangez-les avec la mayonnaise, du sel et du poivre. -Remplissez chaque blanc avec la préparation puis saupoudrez de paprika. -Réservez au frais jusqu'au service.
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