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Verrine de betteraves

 09/01/2017

pour 12 verrines

– 500 g de betteraves cuites
– 200 g de Boursin
– persil ou ciboulette

 

Mixer les betteraves en morceaux avec le boursin dans un blender pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Vous pouvez remplir vos verrines et les réservez au frigo.
A servir bien frais avec un brin de persil ou ciboulette !


 

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