Le vrai gâteau breton
Préchauffer le four thermostat 5/6, 170°C.
Faire blanchir le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure, ainsi que le beurre ramolli mais pas fondu. Mélanger le tout. Mettre la pâte obtenue dans un moule (Tefal) beurré. Bien lisser le dessus avec une cuillère. Étaler un jaune d’œuf sur le gâteau avec un pinceau et faire des traits avec un fourchette.
Pour finir Cuire 30 minutes à four faible.
Bon appétit.
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comme il a l'air gourmand ! je note !! bonne journée
Par cuistosaveur le 11/10/2015 à 17:24
Voir mon blog !
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Il est superbe et bien appétissant.. Merci pour la recette. Bonne soirée. Gigi
Par Gigi le 11/10/2015 à 18:24
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Il est beau ce gatx breton Quand c bien fait c comme la galette bretonne
Par nadou le 11/10/2015 à 20:15
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