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Brouillade aux pesto façon warps'

 18/08/2015
8 oeufs

2 cc de pesto en pot

10 cl de lait entier

4 tomates séchées

4 fromages à tartiner type vache qui rit

Sel, poivre

1cc d'huile d'olive

 4/5 feuilles de tortillas ( facultatif)
 

Battez les oeufs en omelette et ajoutez le pesto. Salez poivrez. Allongez avec le lait

Faites cuire les oeufs battus dans une casserole avec une cuillère à café d'huile d'olive, sans cesser de remuer jusqu'à obtenir une brouillade. Réservez

Tartinez chaque tortillas de fromage (facultatif)

Ajoutez la brouillade

Terminez par des dès de tomates séchées

Roulez en forme de wraps et découpez en tronçons avant de servir tiède




 

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