Les blogs
du village
chez Séo and Co

chez Séo and Co

Deguemer mat ! lieu de partage & d'échanges

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 6 019 452
Nombre de commentaires : 1 911
Nombre d'articles : 2 079
Dernière màj le 10/11/2023
Blog créé le 06/12/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Crêpes au saumon fumé à la pomme et au concombre

 05/05/2015

pour 16 mini crêpes

 

1 boite de 410g de lait

2oeufs

125g de farine

2 c à s d huile de tournesol

8 tranches de saumon fumé

200g de fromage fraisaux herbes

quelques pousses d'épinard

1 concombre

1 pomme granny smith

jus de citron

sel et poivre

1 bouquet de ciboulette

des oeufs de saumon

 

1 Faites chauffer le lait au micro onde . Dans un saladier, mélanger les oeufs battus avec la farine. Incorporer l 'huile puis le lait chaud petit à petit.Préparer les crêpes antiadhésive. Laisser -les refroidir.

 

2 A l'aide d'un épluche julienne, rapé la pomme sans l'éplucher et arroser la de jus de citron, puis couper le comcombre pelé en spaghettis.

 

3 etaler le fromage frais sur chaque crêpes, répartissez les tranches de saumon fumé et enduisez denouveau les tranches avec un peu de fromage.

 

4 Répartissez les pousses d'épinard ainsi que le concombre et la pomme .

 

5 Roulez chaque crêpes puis coupez -la en tronçons.

 

6 Entourez -les d'un brin de ciboulette puis dréssez les petit roulé debout.Décorez d'oeufs de saumon et servez aussitôt.

bonne dégustation!




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :