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Pour les beaux jours que le printemps nous offre ou l'on n'a pas envie de vraie cuisine,pour les premier pique nique, rien de meilleur qu'une grande salade qui est à elle seule tout un repas coupez en morceaux tous les éléments Décortiquez les crevettes (mettre-en quelques-unes de côté pour le décor) Utiliseez des anchois au sel, beaucoup moins chers que les filets à l'huile: il suffit d'enlever l'arrête centrale et de les laisser tremper environ une demi-heure dans l'eau froide. Vous pouvez préparer ces salades à l'avance, et même la veille à condition de les assaisonner au dernier moment.Si vous les emportez en pique nique, prévoyer l'assaisonnement à part, dans une bouteille en plastique. salade du pêcheur 1 tranche de poisson cuit + 4 pommes de terres + 2 fenouils + 2 tomates + 100g d'olives vertes + 100g de crevettes
salade Espagnole 1 boite de pois chiches + 2 tomates+ 1 poivron +les lamelles d' un oignon + 2 morceaux de poulet cuit + des tranches de chorizo
salade camarguaise 1 bol de riz cuit + 1 boite de thon + boite de filet d'anchois + 1 poivron+ 2 tomates + 100g d'olives noires
salade campargnarde 1 bol de haricots vert cuits + 1 boite de haricot blancs + 8 tranches de cervelas + 4 oeufs durs + 1 échalote hachée.
salade américaine 1 boite de maîs + 1 coeur de laitue + 1 branches de céléri + 2 tranches de jambon + 100g de gruyère
salade chinoise 1 boite de germes de soja + quelques feuilles de laitue+ 200g de champignons + 1 oignon + 200g de crevettes
salade paysanne 1 poivron vert et rouge en dé +1 saucisson en déc+ quelques tranches de cervelas en dé + des dé de jambon + 1 boite de miettes de crabe + des dé de gruyère +dé de 2 tomates (la préferé de mon frère de
salade grecque 1 concombre + 200g de crevettes roses + 1 bottes de coriandre + 1 gousse d'ail + 100g de fromage blanc + 1 citron jaune
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