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purée de laitue au poulet.

Proposée par Chris Guarch    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
purée de laitue au poulet.

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Difficulté : 0 Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • Et pourquoi ne pas penser aux tous petits. Aujourd'hui, je vous propose une purée de laitue au blanc de poulet. Petit truc, si vous en avez trop. Stérilisez.
  • Et si vous avez des invités, proposez le reste en verinnes mises-en-bouche. C'est mieux que les chips non ?  

Préparation

  • Il vous faudra.
    9 feuilles de laitue ( une autre salade peu aussi faire l'affaire, attention, la salade réduit considérablement) - 1 petite pomme de terre
  • 15g de blanc de volaille déjà cuit (ou encore du jambon, ou même un peu de lapin)
  •  
  • Peler la pomme de terre, la rincer et la couper en petits dés
  • Rincer et couper en petits morceaux les feuilles de laitue
  • Cuire 10min la pomme de terre et les feuilles de laitues (pour moi, c'est à la vapeur)
  • Une fois la cuisson terminée, enlever un peu d'eau de cuisson sinon c'est vraiment trop liquide et ajouter le blanc de volaille.
  • Mixer, 
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1 commentaire

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 30/05/2018

Bonjour Chris
Merci pour cette recette originale et qui me semble délicieuse...surtout que nous avons beaucoup de belles salades au potager!
Bises.

 

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