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Poêlée d'abricots-bananes

Proposée par Mireille     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Poêlée d\'abricots-bananes

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Dessert
Difficulté : Moyen Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 2 bananes
  • abricots
  • 1 cuillère à soupe de margarine
  • 1 cuilère à soupe de sucre fin  
  • Jus de citron

Préparation

  • Couper en deux les abricots lavés et dénoyautés.
  • Fondre la margarine dans une poêle.
  • Ajouter le sucre, laisser fondre et blondir.
  • Déposer les demi-abricots dans la poêle, laisser cuire 2 minutes.
  • Les retourner et laisser cuire encore 1 minute.
  • Réserver les oreillons dans le plat de service.
  • Déglacer la poêle avec un jus de citron et verser cette réduction sur les abricots.
  • Sans laver la poêle, déposer dedans les demi-bananes et laisser dorer légèrement.
  • Disposer dans un plat, et déguster tiède ou froid.

Le conseil du chef

Un régal !  Les bananes ont été appréciées, car leur douceur s'est harmonisée avec le goût acidulé des abricots.
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1 commentaire

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 12/07/2017

Bonsoir Cat,
Les prix......c'est vrai que lorque je transforme en francs.....je prends peur !Les abricots? le marchand m'a fait goûter avant....Les bananes? elles sont bio.5 fruits et/ou légumes par jour, j'y arrive la plupart du temps ! Je ne prends pas en photo ce que je mange au quotidien, pour faire des articles avec mes "belles" assiettes  !!!! Il fait chaud aujourd'hui, et ça sent l'orage....enfin, je crois. Je n'ai pas encore pris le temps de répondre aux autres commentaires reçus depuis deux ou trois jours.....pourtant, je n'en ai pas des tonnes ! je m'y atellerai bientôt.....peut-être !Bonne soirée !

 

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