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Salade de céleri au roquefort

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Salade de céleri au roquefort

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 1 quartier de céleri-rave
  • 2 citrons
  • ciboulette
  • Pour la vinaigrette au roquefort :
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 75 g de roquefort

Préparation

  • Pelez, lavez, coupez et râpez le céleri. Arrosez-le de jus de citron afin qu'il reste bien blanc.
  • Préparez la vinaigrette. Dans un saladier écrasez le fromage à la fourchette. Incorporez le vinaigre et l'huile. Pas de sel, le roquefort se suffit à lui-même !
  • Disposez le céleri dans le saladier et mélangez délicatement !
  • Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis saupoudrez de ciboulette !
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8 commentaires

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 24/07/2017

Bonsoir Sylvie,
J'aime beaucoup ce légume! mais j'essaie de ne plus consommer de fromage: ma prochaine salade sera sans !Bonne soirée !

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2017

Bonjour Nicolette
Je me demande ce que cela peut donner avec un autre fromage! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2017

Bonjour Gridelle
Nous avons beaucoup aimé cette association. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2017

Bonjour Sotis
C'est vrai ce que tu dis! Elle a beaucoup de caractère cette salade. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2017

Coucou Annick
Encore une bonne idée! Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/07/2017

Bonjour Mireille
Oui! J'aime moi aussi beaucoup le céleri tout seul. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/07/2017

Sylvie
avec l'autre céleri (branche) je fais des amuses bouches pour l'apéro un délice !
bises

Le commentaire de nicolette. Voir son blog

Le 25/07/2017

coucou Sylvie
eh bien je n'aime pas le roquefort.. mais le celeri de temps en temps avec une bonne mayo.. Bonne journée.

 

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