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Tarte traditionnelle à la mirabelle de Lorraine

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte traditionnelle à la mirabelle de Lorraine

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Dessert

Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Les mirabelles se conservent de préférence à température ambiante. Il est aussi possible de les congeler. Dans ce cas, lavez-les et essuyez-les avant de les congeler.
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16 commentaires

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 18/08/2014

Irrésistible!
Dommage que cette année, mes mirabelles soient très peu abondantes.....l'excés de pluie leur a été néfaste! Il en est tout de même resté assez pour une tarte ou deux!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 18/08/2014

Françoise
Rien qu'a regarder ces images (j'ai faim) hihi!Bises.

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 18/08/2014

TARTE
C'EST EXTRA. MOI, JE VOUS AI FAIT UN CLAFOUTIS AU PRUNES. BISOUX. FANFAN.

Le commentaire de lesdelicesdelahague. Voir son blog

Le 18/08/2014

Oh! qu'elle fait envie !!!!
Mais bon ici, les mirabelles sont archi moches, archi chères ou archi pas chères sur le marché dans un bled à 20 km d'ici, elles étaient à 1 euro. J'ai goûté !!!!!!!! une !!!!!!! et recrachée !!!!! farineuse, molle, sans goût !!!!! et ils affichaient "mirabelles de Lorraine" !!!! elles étaient à moitié pourries !!!! Heureusement que l'on nous rebat les oreilles à la télé que l'année des mirabelles est exceptionnelle !!!!!!!! on s'attendrait à en trouver de bonnes et pas chères !!!!! A super U ce matin 4 euros !!!! Bon, j'ai goûté une qui était belle, pas mauvaise !!!! mais à ce prix !!!!!!!!!!!!!! et il aurait fallu les choisir une par une ce que j'aurais bien fait !!!! mais trop cher !!!!! Quand je pense, quand on revenait de chez mon arrière-grand-mère à Verdun, le coffre de la dauphine rempli de cagettes de mirabelles et quetsches des champs de mon arrière-grand-mère !!!! et que sur la route, on voyait les paysans qui vendaient des cagettes de je ne sais combien de kilos pour trois francs six sous. A présent, tout vaut de l'or !!!! mais n'a pas le gout du prix que l'on paye !!!!! !Bizoux.

Le commentaire de simplechezchristine. Voir son blog

Le 18/08/2014

Bonjour Françoise
Une bonne tarte aux fruits de Lorraine, rien de meilleur. Il y en a partout, les arbres sont remplis.Bisous.Christine.

Le commentaire de Gigi

Le 19/08/2014

Coucou
Quelle belle tarte! je prends un morceau. Merci Françoise...Bisous.Gigi.J´espère que tu vas bien?

Le commentaire de nadou. Voir son blog

Le 20/08/2014

Hum!
Belle cette tarte! Profitons de faire des belles tartes et autres avec fruits, légumes.. tout ce que l'on veut!

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 20/08/2014

Pas cher trois euros quatre vingt quinze
Coucou, Les mirabelles de Lorraine ont les joues un peu rouges, plus petites. Du reste sur Paris en juillet, certains marchands marquaient "Mirabelles de Lorraine". Comment on peut tricher à ce point là car la récolte est un peu plus tardive?Si je ne dis pas de bétises, la production est en Argonne.Tu nous fais saliver car trop belle et j'y vois un feuilletage qui me semble croustillant.En COLLISIMO, on peut avoir une part, merci.Bises. Françoise.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 20/08/2014

Bonsoir Françoise
Bizarrement, j'en ai vu à tous les prix !Notre petit mirabellier commence à donner. Il m'aura donné assez de fruits pour faire 2 tartes et demain, j'ai un panier de ces mirabelles qui attendent d'être transformées en confiture!J'en ai déjà fait une dizaine de pots. Mais quelques pots supplémentaires ne seront pas superflus, mes enfants raffolent de cette confiture!Malgré tout, je trouve qu'elles ne sont pas très belles cette année!Bisous.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 20/08/2014

Bonjour à vous,
et merci pour vos commentaires.Merci Gigi de prendre des nouvelles de ma petite santé.... Oui, ça va mieux. Le mal de tête est passé avec des cachets.... cela m'arrive périodiquement à parfois, ne pas pouvoir me lever! Mais cette fois-ci, c'était moins fort! J'espère que toi aussi, tu vas mieux.Cat, chez nous aussi, elles ne sont pas données.... 3€95 le kilo au marché et je les ai vues à 4€95.... ça coûte cher l'essence pour venir de Lorraine.... lol...... On ne peut plus comparer le temps de ton enfance à Verdun.... tout évolue mais pas dans le bon sens.... surtout pour notre porte-monnaie!!!!!Bonne journée à vous toutes.Bises.Françoise.

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 21/08/2014

Françoise
Jolie tarte!!!! la mirabelle se mange sans faim.Bizzzzz.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/08/2014

Hello à vous toutes!
Chantal, chez nous aussi, nous en voyons à tous les prix.... de 3€50 à 4€95... je ne vois pas où est la différence???? Nous avions aussi planté un mirabellier en Lorraine juste quelques années avant que nous ne déménagions. Pas de chance, nous sommes partis quand il commençait à donner!!!! Et nous avons recommencé la même chose à Meursac avec un cerisier aîgre et aussi un mirabellier!!!! Donc, on ne plante rien à Royan.... lol....Moi aussi, j'ai fait quelques pots de confitures à la mirabelle avec mon thermomix.Merci Nadou et Ghislaine pour vos commentaires.Françoise, tu as raison, il y a beaucoup de mirabelliers dans la Meuse et même d'autres fruits. Je me souviens, on allait acheter des pommes dans la Meuse!Bisous.Françoise. 

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 28/08/2014

Je regarde
moi aussi Télématin. Il y a les informations toutes les demi-heures et beaucoup de rubriques intéressantes.J'ai fait un clafoutis et une tarte aux mirabelles comme tous les ans. Il faut en profiter. Bises.Ginette.

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 31/08/2014

Hello Ginette,
Moi aussi, j'aime bien Télématin mais maintenant, c'est moins pratique car nous avons la télé dans le salon et on ne la voit plus depuis la cuisine.... Bisous.Françoise. 

Le commentaire de annie-claude. Voir son blog

Le 05/08/2016

C'est une année à mirabelles !
Mon prunier/mirabelles est couvert de fruits et nous sommes en pleine maturité. La semaine prochaine, tarte et sûrement quelques pots de confitures !!Forcément, je vais copier sur vous! c'est toujours beau, j'ai vu que vos pêches pochées étaient mises en avant sur I-terroir, j'adore aussi et toujours!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 14/08/2016

Bonjour Annie-Claude!
Contente de te lire....Je vois que tu es toujours fidèle à Certiferme. Merci pour tes compliments.Je te souhaite un bon WE du 15 août. Je crois que nous allons avoir chaud!Françoise. 

 

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