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Gâteau retourné aux poires

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 4 poires
  • 100 gr de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 75 gr de sucre fin
  • 2 sachets de sucre vanillé 
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 75 gr de beurre fondu
  • 2 oeufs bio

Préparation

  • Préchauffez votre four à 190°C (th.7).
  • Dans un récipient, mélangez la farine tamisée, la levure, les sucres. Ajoutez les 2 oeufs et le lait. Mélangez au fouet, incorporez le beurre fondu et le rhum.
  • Épluchez les poires etcoupez-les en grosses lamelles.
  • Beurrez un moule de 22 cm (pour moi à charnière).
  • Disposez une couche de poires en rosace sur le fond, incorporez le reste des poires délicatement à la pâte et remplissez le moule.
  • Enfournez votre moule à 190°C (th.6) pendant 30 minutes.
  • Quand il est refroidi, retournez-le sur une assiette.
  • Bonne dégustation !
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 24/08/2017

Bonjour Gigi
Oh! Il est superbe ton gâteau! Une belle gourmandise. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 25/08/2017

Bonsoir les filles
C'est un gâteau bien moelleux pour les gourmandes !!.. Merci pour vos commentaires ,passez un bon Week-end .bisousGigi 

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/08/2017

Bonjour Gigi
J'aime beaucoup ces gâteaux aux fruits retournés; façon tatin!Ils sont délicieux avec de nombreux fruits; pommes, ananas, etc, etc...j'aime bien faire un petit caramel au fond de mon moule avant de mettre les fruits et la préparation....mais ça; c'est mon côté gourmand!!!hihihiBises.

Le commentaire de Gigi

Le 28/08/2017

Hello
ce gâteau est vraiment très bon ,il ne reste pas longtemps ,dévoré en moins de deux !!.bisous 

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 28/08/2017

gigi
la saison est bien avancée cette année, les poires sont sucrés, ce gâteau est gourmand et les poires apportent du goût et du moelleux..bisous

 

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