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Dernière màj le 23/07/2015
Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
     Bonne visite
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il y a 3 ou 4 ans j'avais planté un cassier dans le jardin de la datcha !
jusqu'à ce jour pas un grain de groseille à récolter.... et puis cette année bien qu'il soit un peu malade (les feuilles se recroquevillent au sommet, et les fourmis gargouillent .... voici qu'il me donne ceci ! je n'en reviens pas !
tellement surprise que je ne sais pas comment je vais utiliser ces jolies petites baies, j'ai bien vu que Dély faisait de la tarte, mais ici personne ne la mangera !
alors alors ???? vos idées sont les bien venues
j'aime beaucoup le parfum du cassis

Ribes nigrum est le nom scientifique du cassissier ou cassis ou groseillier noir ou encore gadellier noire, arbuste de la famille des grossulariacées cultivé pour ses baies noires riches en fibres et vitamine C, les cassis, rarement utilisées en fruits de table mais entrant dans la composition de liqueurs ou confitures. Ses bourgeons produisent une essence utilisée dans la parfumerie.
sources wikipedia

pour le soigner je vais potasser un peu ce site



Me revoici !
vers 11 h ce matin, une visite surprise !
(qui s'invite à déjeuner ....) (grrr !changement de programme !)

pfff ! mais bon !
alors prise de court... "j'improvise une assiette froide"

Ingrédients :

- une petite boite de flageolets verts extra fin, bien rincée et bien égoutée
- 2 tomates (moyennes) pelées, épépinées, coupées en dés
- un peu de poivron rouge coupé en tout petits bouts, pour donner un peu de croquant
- sel-poivre- huile d'olive, et vinaigre au miel
- un peu de ciboulette
- et des feuilles de basilic
(je n'ai plus de persil !)

- et comme viande ! et bien il me restait une carcasse de poulet rôti d'avant hier, dont un blanc et les ailes. J'ai tout décortiqué, coupé des petits bouts et tout mélangé
rien d'extraordinaire mais c'était bon...
et pour finir un pot qui tenait de la place au frigo pour pas grand chose, nous avons ajouté un peu de sauce pita.

et zouh ! envoyé !  Vite fait bien fait !
en dessert, une petite cuillère de glace !!! et un petit café noir pour finir...












EPUISEE KO HS

 21/07/2015
Epuisée, "je suis"
encore une journée auprès de ma tante , non pas auprès de ma blonde, auprès de ma tante, d'ailleurs....au lieu de dire ma tante je devrais dire "tatie Danielle puissance 2000".... si cela continue je vais me lancer dans le cinéma, tellement .... y'a de quoi...je vais faire concurence à Dany Boon ! lol !
ké  galère......et la chaleur n'arrange rien...

je passe juste vous dire bonsoir,
comment ça va chez vous ? j'espère mieux que chez moi !
Mais je pense bien à vous...

"moi, y'a n'avoir le moral dans les sandalettes.... "
Danie ko au tapis ! hs !

heureusement j'ai mes minous pour me réconforter un peu...avant de pouvoir dormir, tres peu... pffff....
heureusement que tout le monde ne vieillit pas comme elle ! 


 



FLASH SPECIAL

 21/07/2015
ET SI SEULEMENT CELA POUVAIT ARRIVER !
FAITES TOURNER SVP



coucou rapide avant de fermer l'ordi
Je voulais cette apres midi publier quelques articles sur mon blog,
et passer un peu de temps à me changer les idées avec vous sur vos blogs;

 mais hélas des imprévus ont fait que ...j'ai dû partir précipitemment  auprés de ma tante ( très difficile à vivre ) un après midi épuisant, (et le mot est faible) ; mais elle va bien.
tandis que moi je suis hs
j'espère pouvoir vous retrouver demain.
En attendant, une petite note d'humour
"pour vous faire sourire" avant de fermer l'ordi

je vous souhaite une très bonne nuit 
merci de votre visite et de vos coms



AU JARDIN

 17/07/2015
Voila , je suis contente, j'ai terminé d'arracher mes pommes de terre non sans mal !
je n'ai pas eu froid, croyez moi !

Avec la canicule les fanes s'étaient encore plus déshydratés et je craignais une attaque de mildiou, alors j'ai préféré les arracher car elles n'auraient plus grossies.
 

Elles ne sont pas grosses, et le potager est réduit, mais elles étaient plantées sous les arbres, pour nettoyer la terre, donc c'est mieux que rien !
Ce sont des samba ; elles ont manquez d'eau, j'ai dû casser des mottes de terre pour exraire les pommes de terre.
Ici la terre est tres calcaire.

il me reste à arracher les "amandines" chez ma tante, mais là pour cette semaine j'ai ma dose !!! je suis hs.  

                        Résultat de recherche d'images pour "gif j'ai mal au reins"
 


il me reste a les trier, les peser, selectionner mon plant pour l'an prochain, et les placer à la cave

j'ai quand même quelques repas d'avance d'assurés ! et mon plant est remboursé. Je n'ai pas du tout traité, et je n'ai utilisé que du composte maison





bonne soirée



VELOUTE DE COURGETTE

 17/07/2015
Il fait chaud !
pourquoi ne pas cuisiner une petite soupe veloutée à la courgette, 

à consommer tiède, chaude, ou froide
simple, rapide , inratable ! et puis pas chère !

Ingrédients :

- Une belle courgette du jardin (c'est la pleine saison)
- une pomme de terre
- un bel oignon
- une gousse d'ail (facultatif)
- deux, ou trois vache qui rit
- une noix de beurre
- sel poivre

Bien laver la courgette même si elle parait propre
la couper en deux dans sa longueur et ôter les graines 
couper la en petits morceaux sans l'éplucher

éplucher l'ail, l'oignon, la pomme de terre lavée,  et coupé les en petits morceaux.

Faire fondre la noix de beurre, et faire suer tous les légumes quelques minutes
salez poivrez, couvrir d'eau chaude (environ 1litre et demi)

laissez cuire + ou - une 20ène de minutes

Ajoutez les triangles de vache qui rit (sans le papier ! lol !) 
Mixez, c'est fini

 Un petit reste !?  vous pouvez le conserver au frigo quelques jours, mais  il est préférable de la faire bouillir et refroidir avant.

A consommer chaud tiède ou froid
Mes Mamies en ce moment la préfère froide

bon appétit

 



QUAND IL FAIT CHAUD...

 17/07/2015
Avec cette chaleur, on apprécie un peu de repos ! de calme, de paix et tranquilité ! (hélas je ne suis pas en vacances !)
alors voici mon banc au marais ! où j'aime "souffler un peu " à cet endroit...
un banc, un arbre, un peu de vent "frais"
(là il était chaud ! mais bon !)  au bord de l'eau... qui vient caresser la peau...


Attention de ne pas tomber à l'eau , tu ne sais pas nager !!!!



RÉPONSE DEVINETTE

 14/07/2015


voici donc la réponse à la devinette du 12 juillet dernier

Il y a quelques temps j'étais à la datcha,  notre petite maison à la campagne où tout est à faire... et où je bricole comme je peux par ci par là, je cultive le potager etc lorsque ma tante me laisse un peu de temps libre, (trop peu)
Nos wc sont comme dans la caricature de la chanson de Cabrel, reprise  par Laurent Gérra cliquez ici Ma cabane au fond du jardin 

Pendant la canicule, les wc se sont bouchés je ne sais pourquoi, car ils ne sont pour ainsi dire jamais utilisés et à ma grande surprise, j'ai vu du jour au lendemain ces bestioles sortir des lieux... beurk 

Alors se sont des vers à queue, vrai nom "larves de l'Eristale"
éristale cliquez ici image du net 

la larve des Diptères porte le nom d' "asticot", et la nymphe celui de "pupe".
pupe → équivalent de la nymphe d'un Coléoptère, ou de la chrysalide d'un papillon !
Dans l'absolu le terme de "ver à queue" est donc impropre, mais la morphologie de la bête, alliée à l'usage, font qu'il perdure et prévaut.
 
■    Les larves de l'Eristale (ou larves à queue de rat) se développent dans les eaux généralement très chargées en matières organiques.
La fameuse "queue de rat" est en fait un siphon respiratoire, extrêmement souple, mobile, et perfectionné.
Il peut s'étirer ou se rétracter à volonté, selon la position de la bestiole, ou la profondeur de ses évolutions.
Ce siphon comporte 3 parties télescopiques, un peu à la manière d'une canne à pêche, et au maximum de son déploiement il atteint près d'une dizaine de cm, soit 4 à 5 fois la longueur du corps de son propriétaire.

et donc pour finir , j'ai donné un bon coup de balai suivit d' un bon coup de savon et rincé à l'eau de javel ...
sources du net 
 
 


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la mouche créatrice de cette bestiole !



les images sont du net sauf la dernière qui est la mienne



Bon 14 juillet à vous qui visitez mon blog

Hier soir pour me changer les idées, seule, je décide d'aller au feu d'artifice "du villach" (sur l'eau du canal, en principe c'est choli!)

Apres une longue attente, ça commence enfin  !
je m'étais dit" je prends l'apn, pour partager avec vous..."
yes ! je trouve une bonne place !
incroyable, car il y avait beaucoup de monde...

...manque de pot, les 3 premières photos sont noires et je vous mets la mieux ! la dernière !
...car j'ai loupé le mieux , voilà qu l'apn me dit "accumulateur déchargé" grrr et j'étais partie sans batterie ! évidemment !
les mains dans les poches pour une fois !
enfin bon, si je peux, je vais en voir un autre ce soir car j'ai besoin de voir autre chose que mon quotidien pesant, étouffant. Espérons que le temps se maintiendra sans averse !






Une fois de plus pour ma tante,
comme elle voulait jeter ce pauvre yaourt à la fraise
restant dans le frigo depuis un bon huit jour,
yaourt choisi par elle même !
j'ai décidé de réaliser le bon vieux gâteau yaourt de notre "jeunesse" dont vous trouverez la recette
dans le blog de Sylvie "les bons restaurants"  
merci Sylvie pour ta recette personnalisée à la mirabelle.

Petite variante, j'ai préféré faire des gâteaux
(des parts individuelles)  c'est plus "attractif " pour ma tante de plus en plus difficile et raleuse...  et j'en passe !!! 
Ce yaourt étant à la fraise je n'ai pas ajouté d'alcool, lol  c'est mieux ainsi !!! même si les degrés s'envolent à la cuisson !
(entre nous, si j'avais fait un gros gâteau, elle n'aurait pris qu'une part ! et encore "une toute petite part" là, elle en a mangé 3 apres son repas ! tant mieux ! mais bon !!!! (y'a des jours !!!!   grrr !!!)

Ingrédients pour 12 gâteaux 

-1 yaourt ici à la fraise
-1 paquet de levure chimique 
-3 oeufs
-2 pots à yaourt de sucre
-3 pots à yaourt de farine
-1 pot à yaourt d'huile de tournesol

j'ai bien beurré les moules,
et enfourné th 6, 20 mn, j'ai démoulé de suite
j'en ai mis 6 au congélateur pour les jours prochains !!! pour varier les plaisirs !




DEVINETTE

 12/07/2015
A votre avis c'est quoi ces bébêtes ? 









Comme moi "mangez du chou fleur" !

Aujourd'hui, pour varier un peu, pour changer, 
j'ai choisi de cuisiner une recette  
du blog de Françoise "Blog La Guillaumette" ;

Et je ne le regrette pas du tout, car nous nous sommes bien régalés, et à la demande de mes hôtes, j'en referais. Je vous conseille cette recette.
 
Je n'ai pas de thermomix, j'ai donc fait la recette "dans mes bonnes vieilles casseroles"...pas de problème.

Comme je cuisine pour ma tante aussi, j'ai choisi de faire des portions, pour un petit effet de surprise et de curiosité ! j'ai tout simplement  utilisé des bols en pyrex.

S'il vous en reste un peu, cela se réchauffe très bien au micro onde.

Les ingrédients :

- 1 chou-fleur (1kg à 1,2kg en bouquets)
- 5 tranches de pain de mie ou de pain ordinaire sans croûte
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 350g de viande de porc haché ou de chair à saucisse
- sel et poivre du moulin
- 1 oeuf
- beurre pour le plat
- sauce tomate 


J'ai fait la sauce tomate avec 
- des tomates fraîches qui étaient un peu avancées en maturité (que j'ai pelé) 
- huile d'olive, 
- oignon émincé
- ail 
- persil 
- basilic 
- muscade
- sel poivre 
- piment d'Espelette
et un trait de vinaigre balsamique


Retrouver  ici  la recette en détail du chou fleur farci
dans le blog de Françoise La Guillaumette 
Merci Françoise pour le partage. 









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