S'inscrire au fil RSS
Tarte aux légumes d'été du jardin.
une pâte levée pas trop fine, sur laquelle j'étale 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 oignons coupés en lanières 6 gousses d'ail 2 courgettes 1 poivrons vert ou rouge coupé en lanières 2, 3 tomates sans peau ni graines quelques lardons fumés allumettes Dans un peu d'huile d'olive faire compoter les oignons, ajoutez les courgettes coupées en petits biseaux, mélangez et laissez cuire environ 15 minutes,
Ajoutez le poivron coupé en lanières et les lardons allumettes fumés, l'ail tranché. Mélangez, laissez cuire une 10ène de mn.
Assaisonnez, sel poivre, piment d'Espelette, muscade, origan, herbes de Provence(ce que vous aimez) Mélangez.... laissez encore cuire quelques minutes.
Laissez refroidir un peu avant de déposer la poêlée de légumes sur la pâte. Mettre un peu de mozzarella si vous avez, moi là j'étais sans, j'ai mis de l'emmental râpé.
Mettre au four 25mn th 6 (selon votre four) Mangez chaud ou froid, avec une salade verte croquante un régal... ...et un petit rosé bien frais "avec modération "bien entendu ! 
Voir
les 14 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Quoi de mieux pour bien commencer un dimanche et la semaine !
une fois n'est pas coutume, petit déj, "viennoiseries alsaciennes" ! Rassurez-vous je n'ai pas tout mangé seule ! lol ! .... mon petit café noir est arrivé un peu après ! 
|
Ce sont tout simplement '' des pétunias doubles'', j'aime beaucoup et j'espère en trouver l'an prochain d'autres couleurs ! c'est joli et original, on n'en voit pas beaucoup, voilà !
|
Et bien je ne croyais pas en avoir autant quand même, je suis vraiment contente. En courses j'ai acheté quelques bananes pour mettre avec les poivrons en espérant les faire rougir ! on verra si ça marche, affaire à suivre !
|
Je n'ai pas réussi grand chose cette année, mais c'est mieux que rien.
Donc je suis contente de ce que j'ai... Ca ira mieux l'an prochain ! j'en suis certaine ! Les grosses courgettes c'est pour la soupe, ça économisera quelques pommes de terre. D'ailleurs ce matin j'ai réalisé une bonne petite soupe, je vous donne la recette sous peu. 
|
Ma découverte de l'année, vous connaissez sans doute !les fleurs violettes ?
|
Tandis que j'étais sur la route pour changer un peu d'air durant ce week end de l'Assomption, ce n'était pourtant pas la première fois que je traversais ce petit village du Pas de Calais, "HAYNECOURT", mes yeux se sont posés et interrogés sur ce que j'apercevais ! Je m'arrête, et là je découvre une petite chapelle vitrée, et à l'intérieur une jolie et très ancienne statue de la Vierge de la Miséricorde;Je l'ai prise en photo, mais je n'ai pas pu faire mieux, il y a des reflets dans la vitre.
J'ai essayé en vain jusqu'ici de trouver plus d'information sur l'âge et l'origine, l'histoire de cette statue, pour le moment, j'ai juste trouvé ceci :
sources: la voix du Nord
"Depuis le début des années 70, rue de la Croix, sur l'emprise du terrain familial, a été reconstruite la chapelle qui se trouvait à l'entrée du village.
Un édifice que Jean Charles Reversé s'emploie à faire revivre, chaque dimanche, un cierge brûle à NOTRE DAME DE LA MISÉRICORDE.
|
un soleil bizarre dans mon jardin, mais très fréquenté par les bourdons
mes tomates sont dans l'herbe, nous avons eu une journée superbe jeudi, et hier de la pluie ...
Non, ne cherchez pas le nom de la chose noire en bas à gauche, ce n'est pas une fleur, mais ma pomme d'arrosoir ! lol ! j'ai cherché partout après elle, et je viens de la retrouver sur cette photo ! relol ! 
|
