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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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UN VIEUX COUTEAU !

 10/11/2017
Il est grand, il est méchant , il  coupe très fort, attention les doigts !
la lame est "bossue", je me demande son âge
et à l'origine c'est un couteau à quoi , il fait 33 cms de long ? quelqu'un sait ?











Bon vendredi... 



...quand je ne peux pas dormir, ça ne sert à rien de rester coucher, enfin pour moi ce n'est pas la peine , alors je me lève,  je mets une musique relaxante et j'essaie de m'occuper  l'esprit,
j'essaie d'évacuer mon stress, de faire le vide avec des couleurs, des formes, suivant l'humeur du moment, et mes états d'âmes... jusqu'à ce que je tombe à nouveau dans les bras de Morphée.

Et vous vous faites quoi quand vous ne pouvez pas dormir ?




Un légume de saison ; le chou rouge
On a tendance à ne pas l'aimer et pourtant !...et du jardin il est encore meilleur

Le chou rouge et ses bienfaits sur la santé

Pendant longtemps, on considéra le chou rouge comme un excellent pectoral, efficace dans les affections pulmonaires et les bronchites. Le chou cuit, quant à lui, était utilisé pour traiter les inflammations du tube digestif et la cirrhose du foie. Aujourd’hui, les vertus du chou sont reconnues et on pense même qu’il possède une action préventive sur certains cancers.

  • Le chou rouge est une très bonne source de vitamine C  qui contribue au maintien de l’intégrité de la peau, aide à la cicatrisation des plaies, protège les cellules contre le vieillissement prématuré causé par les radicaux libres et facilite les fonctions immunitaires.
  • Le chou rouge est recommandé dans le traitement des troubles dyspeptiques (brûlures gastriques, hernies hiatales, nausées, régurgitations, dyspepsies hépatobiliaires).
    Il régularise les fonctions intestinales et calme les douleurs de l’ulcère gastrique, duodénal et les gastrites. Dans les vieux traités de médecine, le jus de chou était d’ailleurs indiqué comme remède dans les affections de l’estomac et de l’intestin.
  • Le chou rouge est une bonne source de calcium, indispensable à la santé des os, à la contraction musculaire, à la régularisation de la pression artérielle, à la cicatrisation des plaies et à la transmission des influx nerveux.
  • Riche en vitamines et sels minéraux, le chou rouge est salutaire en cas d’anémie.
  • Le chou rouge présente des vertus antioxydantes et détoxifiantes qui protègent l’organisme contre le vieillissement cellulaire.
  • Riche en vitamine K, le chou rouge a une action bénéfique sur la fluidification du sang. Attention toutefois, le chou rouge est vivement déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant.
  • Avec son apport en potassium, le chou rouge réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
  • Le suc de chou rouge se révèle un excellent vermifuge contre les oxyures et les ascaris.
  • Le chou rouge possède un principe hypoglycémiant bénéfique en cas de diabète.
  • En usage externe, les feuilles de chou cru appliquées en cataplasme aident à la cicatrisation des plaies et soulagent les douleurs rhumatismales et musculaires, les maux de tête, les sciatiques et les articulations douloureuses.
Source: jardiner malin

Et maintenant passons à ma recette, (facile et pas cher)
Aujourd'hui je l'ai cuisiner aux pommes, vinaigre Melfor et  Riesling je trouve qu'on le digère mieux!


Ingrédients :

- 1 chou rouge (comme il était gros j'ai cuisiné la moitié de cette façon)
- 6 pommes épluchées et coupées en gros morceaux
- un verre de vin blanc j'utilise du riesling
- 2 c à s et demie de vinaigre MELFOR
- un gros oignon émincé
- sel poivre muscade

- un peu de saindoux

Emincé finement le chou
Faire fondre le saindoux et y faire revenir sans coloration l'oignon émincé
Ajoutez le chou, mélangez, apres quelques minutes ajoutez le vinaigre
Mélangez, ajoutez le vin blanc, le sel, le poivre (pas trop car le chou va réduire d'environ la moitié en cuisant) et les pommes fruits
Posez un couvercle et laissez cuire à feu doux, (je n'ai pas regardé le temps de cuisson, environ 15 -20 mn en autocuiseur celui-ci  à vite cuit, il provenait du jardin et était très tendre) - les pommes ont fondues disparues ! 
Bon appétit !





Et oui, nous avançons à grand pas vers Noël
et c'est tant mieux.
Personnellement je trouve que c'est la plus belle fête de l'année.

Et voilà le travail ! 
Ca y'est, le sapin est arrivé et positionné !
Malgré tout, j'ai toujours un pincement au coeur pour l'abattage de tous ces jolis sapins qui trônaient dans les forêts ! 



Maintenant il n'y a plus qu'à le décorer ! 



CHANGEMENT DE TEMPS

 07/11/2017
Cette fois ci ! je pense que l'été indien est bien terminé !
(hélas! car ça me plaisait bien ! pas vous !.....)


Hier soir, lorsque j'ai repris ma voiture stationnée sur le trottoir ; oh surprise ! les pare brises étaient blanc de blanc !
une belle couche, bien épaisse de givre !
- 2 ° ce matin et 8 ° au meilleur de la journée

à 17h30 un tout petit 3 ° 

et à 20 h mon pare brise était  de nouveau gelé... 
On se croirait en décembre !
bouh ! il fait un froid de canard !



COUCOU ME REVOILA

 07/11/2017
Bonjour, 
me revoici après une petite pause involontaire. 
Je n'avais plus aucune connexion vers la plateforme et nos blogs depuis samedi dernier ! Cela m'a parru une éternité ! 
Merci à la petite fille de Madeleine et aux services de Certiferme d'avoir fait le nécessaire afin que tout rentre dans l'ordre.






            Souriez, ...soyez gentil !

 Ce vendredi 3 novembre, c'est la journée mondiale de la gentillesse. 
C'est l'occasion d'avoir de petites attentions pour vos proches et votre entourage ! 
Un petit geste, un petit mot gentil, une parole réconfortante, un petit coup de main spontané etc etc
pas besoin de dépenser de l'argent .... allez de l'avant .... "souriez, soyez gentil... " C'EST GRATUIT ! "
et si possible continuez, renouvelez l'expérience au quotidien ... paraît il que d'être gentil est bon pour la santé ! tant pour le donneur que pour le receveur ! 







Bonne fête de Toussaint







Une très jolie vidéo, pour les grands et les petits, musique relaxante, tout en douceur 



Voilà, ça y'est nous passons à l'heure d'hiver

La petite astuce si vous hésitez :
j'avance ou je recule les aiguilles de mon horloge ! ? (ou les chiffres du cadran)


                  Résultat de recherche d'images pour
 

"En octobre, je recule d'une heure"

"En avril, j'av
ance d'une heure"

voilà c'est tout simple
ce dimanche 29 octobre à 3h du matin, on recule d'une heure 
il sera donc 2h
ceci dit, je vous souhaite une bonne nuit,
faites de doux rêves ;
bon dimanche





Pour moi le désherbage " c'est à la binette..." plus du courage, de l'huile de coude...;
Vidéo trouvé sur le net, je n'ai jamais vu cet outil 3 en un
dans le commerce, dommage ça ne m'a pas l'air mal !

de plus lorsqu'on n'a pas le jardin sur place comme nous en Alsace et que l'on est à pied...ça c'est pratique le 3 en un !




La recette des doigts de sorcières  est  ICI

farine sucre oeufs beurre amandes miel..... humm ! des sablés à se croquer les doigts


Cliquez sur un doigt pour l'agrandir  ! 





                                  Résultat de recherche d'images pour "gif sorcière"


Gâteau aux pommes rapide facile et pas cher
 
ingrédients
 
-  2 tasses à café modèle classique de farine
- 1 sachet de levure alsacienne 
- 1 tasse de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs entiers 
- 1 verre de lait
- 1/2 verre d'huile
- 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux
 
Mélangez les sucres et les oeufs
ajoutez le lait, l'huile , mélangez
puis ajoutez la farine avec la levure, mélangez
puis pour finir ajouez  les pommes, mélangez 
et versez dans un moule à manquer bien beurré 
(je mets un papier cuisson au fond !
mieux vaut prévenir que guérir !)
 
Mettre au four froid , 180° 35 mn
 



BLUEBERRY HILL.

 26/10/2017

Antoine Dominique Domino Jr.
, dit Fats Domino, né le 26 février 1928 à La Nouvelle-Orléans et mort le 24 octobre 20172 à Harvey (Louisiane) est un chanteuraméricain de rhythm and blues, l'un des pionniers du rock 'n' roll, auteur du rock Ain't That a Shame et le plus célèbre interprète de la ballade de 1940 Blueberry Hill.


Sources wikipedia ici


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