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Carottes Vichy revisitées
Je lave et j'épluche les carottes (du jardin), je les lave à nouveau et je les essuies, puis je les râpe au gros trous. J'épluche et je coupe dans le sens de la hauteur, très finement au couteau un bel oignon. Je fais fondre un peu de beurre, j'y ajoute les carottes râpées et l'oignon coupé . J'assaisonne de sel poivre, laurier en poudre, un peu de muscade, un peu de cumin, et de persil. Je pose un couvercle sur la sauteuse et je laisse cuire à feu doux une 20ène de minutes en mélangeant de temps en temps (mes carottes du jardin sont un peu plus longues à cuire). Et voilà, y'a plus qu'à... 
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Pour réaliser la purée de pois cassés,
je cuis les pois au cookéo dans une grande quantité d'eau après les avoir rincés plusieurs fois à l'eau froide ; j'écume l'eau le plus possible, puis j'ajoute du laurier en poudre, un peu de thym, un oignon, une carotte, un peu d'ail, parfois j'ajoute un demi bouillon cube de poule pour que ce soit plus ... calorique pour ma mère très âgée qui mange peu ; je pense n'avoir rien oublié !, lorsque c'est cuit (je goutte, car parfois les pois ne sont pas tout jeunes (comme moi lol ! et peuvent être "durs à cuire ! lol !), j'égoute les pois et les légumes, je laisse reposer l'eau de cuisson quelques minutes, puis j'essaie de vider doucement le maximum d'eau de cuisson afin de récupérer un peu de pois déjà réduit en purée par la cuisson. J'espère que je suis claire, car ça fait un bail que je n'ai pas blogué ! je suis un peu rouillée ! Je mixe tout (pois et légumes) et j'assaisonne de sel, de poivre et d'une pointe de muscade, un peu de beurre, je goutte.... et miam miam ! Hélas après ce sera la corvée de vaisselle ! 
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Depuis quelques années les hivers sont moins froids,
et les gelées pas très fortes, de ce fait j'ai pris la mauvaise habitude de les laisser en terre, (un peu de travail en moins c'est toujours appréciable.) Mais manque de chance, l'an dernier les rats taupiers se sont bien régalés de mes bulbes de dahlias et tulipes ! J'en ai perdu plusieurs et pas les plus moches ! De ce fait, j'en ai racheté quelques uns en solde, mais plantés tardivement, ils ne sont pas encore tous en fleurs, et certains n'ont pas poussés. Ci-dessous le premier qui vient de fleurir, que je trouve joli... 
...et le second que j'aime beaucoup aussi.
J'espère que les autres me feront bientôt un petit coucou, ne serait-ce qu'une fleur par pied avant l'automne, ça me ferait plaisir de voir à quoi ils ressemblent 
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Et bien ce sera des frites ! avec...
...avec un steack hâché et des pétales d'ail nouveau,
oui ! huum, avec de l'ail ! Maman adore ça alors ... 
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La punaise arlequin,
je n'apprécie pas trop ce genre de bestiole, mais je reconnais qu'elle est jolie et originale ; Elle met de la couleur sur les ombelles de fenouil. Vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir si vous le souhaitez. 
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Bonjour, Bonsoir,
matin et soir on sent bien que l'automne est proche, le petit lainage est bienvenu ; Me voici de retour sur mon blog... pas facile la vie. 
Je profite d'une journée ensoleillée pour aller faire quelques achats chez GAMVERT, et marcher un peu le long du canal très verdoyant, mais aussi très fréquenté par des gens pas très fréquentable... et c'est bien dommage.
Vova était avec moi, seule je n'irai pas, c'est trop isolé ; beuh!!!! 
... pourtant je pense y retourner faire quelques photos dès que les feuilles prendront leurs couleurs automnales, c'est trop beau.
Bonne soirée et très bonne semaine à vous, qui êtes passé par ici.
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Et après la balade, après le régal des yeux,
et bien rien de tel que le régal du palais ! Pas vrai ! avec un bon petit café ! 
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Oh ! Oh ! Oh !
Le voici ! 
Difficile de choisir !
Par ici cette année les gnomes sont à l'honneur !
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En allant cueillir un peu de persil au jardin,
j'ai vu cette jolie oeuvre de la nature, j'aime beaucoup, je n'ai pas résisté à immortaliser la chose ! 
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Le temps de l'Avent s'ouvre toujours le quatrième dimanche précédant Noël.
Donc cette année c'était le dimanche 1er décembre 2024. Je suis un peu en retard, car n'ayant pas trouvé la bonne taille des bougies qui me conviennent, je n'ai pas encore allumé la première bougie. J'ai craqué sur ce modèle original et sobre 
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