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Dernière màj le 28/08/2016
Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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Mon petit cadeau
ou dessert puisqu'il est arrivé juste à la fin de mon repas dominical ! humm ! 
Adorable mon minou !  

sur la photo il paraît petit ce ratounet mais en fait il est plus gros que les autres, j'avais tellement peur qu'il ne soit pas mort et aille encore se planquer sous un meuble que j'ai fait la photos en 4ème vitesse et que j'ai viré la bestiole... mais félicité mon minou qui est repartit de suite à la chasse !

c'est beau l'amour quand même !  C'est toujours à mes pieds qu'il dépose la chose !!! je m'habitue ! mais quand même !!! beurk !


Mamour ! repart à la chasse ....



Aujourd'hui c'est l'arrivée du Tour de France 2016

Comme je m'attendais à ce que les centres d'intérets ne soient pas réellement tournés vers les assiettes mais vers la télé ! je voulais faire quelque chose de cool, de bon et de frais,  surtout qu'en plus il fait chaud. 
donc une assiette froide a fait l'affaire ! 

Toutefois pour me faire plaisir, "à moi" !  je me suis inspirée d'une recette de Sylvie, du blog "Les bons restaurants" (bisous à toi Sylvie, et bon dimanche)
pour voir sa recette cliquez ici   j'ai donc décidé de réaliser des oeufs mimosa (nature) , agrémentés d'un petit panier de tomate évidé et rempli de taboulé, posé sur un lit de macédoine de légumes, garni sur le tour de grain de maïs, et de quelques fleurs de bourache et salade verte croquante du jardin. Le tout servit bien frais accompagné d'un bon petit rosé (pour me faire plaisir aussi ! Na !)





Hier samedi soir,
tarte salée, avec ce qu'il traine dans le frigo ! lol !

- Une pâte toute faite, ici feuilletée
sur laquelle j'ai barbouillé de
- moutarde,
- puis parsemé d'emmental râpé,
- de fines tranches d'oignons,
- de lanière de poivrons vert,
 - de quelques tranches de mozarella,
- d'un petit reste de lardons fumés allumettes,(environ 1/2 boite) 
- de fines tranches de tomates
- et pour finir d'emental râpé
- assaisonnés de poivre, d'herbes de provences, de piment d'Espelette, d'origan du jardin et d'un très léger filet d'huile d'olive
 Au four th 7, 25 mn (selon votre four) 
On s'est régalé. 



Pour utiliser mes plus grosses courgettes du jardin !
J'aime cuisiner des gaspachos, qui plaisent bien à tous à la maison. 

Une autre façon de se rafraîchir et de s'hydrater naturellement, qui se consomme sans faim ! et sans modération

INGREDIENTS

– 600 gr de courgettes environ
– un petit poivron rouge 
- 6 tomates (elles étaient petites)
– un bel oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 citron  
– du poivre du moulin
– une pincée de piment  d’Espelette
– 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes (cube ou poudre)
– 2 cuillère a soupe  d’huile d’olive
 
  

- Pelez,  épépinez  les tomates  et  coupez-les en morceaux, réservez
- Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail et faites les revenir sans coloration dans de l’huile d’olive, 
- ajoutez le poivron épluché (je le fais au couteau économe) et coupé en petits bouts, les courgettes épluchées,  épépinées et coupées en petits cubes, 
(tout en petits cubes pour une cuisson régulière et courte) ensuite et en dernier, les tomates
- mélangez et ajoutez un litre d’eau (couvrir d'eau), le bouillon en poudre, la pincée de piment d'Espelette et du poivre , 
- Faite cuire environ une dizaine de minutes

Facultatif, pendant ce temps, pressez un demi citron,  pelez la l'autre moitié de citron à vif , et coupez en petits minis cubes, réservez,

- Mixer le bouillon jusqu’à ce qu'il soit bien onctueux, rectifier l’assaisonnement s’il le faut et mettez au frais pendant 2 heures au moins. 

Avant de servir très frais, "suivant les goûts", lorsque c'est bien froid,  j'ajoute le jus de citron frais, je mélange,  

"et, ou" si l'on aime vraiment le citron: j'ajoute des petits minis cubes de citron pelés à vif 

et huum un vrai régal, rafraîchissez vous naturellement ! 




Bienqu'il fasse un peu lourd, je profite du ciel plutôt couvert pour travailler au jardin.  Car nous  avons 25° avec une température ressentie de 29° quand même ! et pour moi c'est chaud ! 



POUR CAT. ET VOUS

 22/07/2016
Pour mettre un peu de soleil dans ta journée,
bisous

Cliquez sur l'image pour obtenir un grand soleil ! 



OUF !

 21/07/2016
Chouette ! on respire !!!! beaucoup mieux ! 
y'a pas à dire "ça fait du bien quand ça s'arrête !" 

bonne journée !
moi, je me dépêche ! y'a du boulot au jardin ! apres les foins, je suis dans la jungle tant ça a poussé, je n'arrive plus à mettre un pied entre les routes je ne les vois plus ! oh lala ! la cata !



j'espère que le vent restera en notre compagnie toute la journée !

Courage à tous ceux qui sont dans les zones de canicule
encore un peu de patience. Hydratez vous ! Protégez vous.

35° sur Strasbourg ! même s'il fait très chaud dans le Nord, là je vous assure que je suis contente de ne pas être à l'appartement à Strasbourg par ce temps, mais dans une vieille maison, avec de vrais murs !



CA ME DONNE ENVIE

 19/07/2016
Et bien je voulais du soleil mais je n'en demandais pas tant ! je suis plus que comblée ! 
ah pouhhhhhhhhhhhhhh ! je ne sais pas vous ! mais moi je ne fais pas grand chose  avec cette chaleur, même le chat est affalé sur le carelage frais la plupart du temps. 
Mon jardin attendra ! j'arrose tard le soir c'est déjà pas mal... je donne à boire aux oiseaux et j'ai mis un bac plus grand pour qu'ils se baignent ! 

j'écoute un peu de musique, cool ! j'irais bien en vacances ...là-bas !



concernant les éclaircies !!! je ne sais pas où elles sont passées !!!



ASSIETTE FROIDE

 17/07/2016
Pas du tout envie de cuisiner 
pas du tout envie de bouger
mais faim ! et envie de flâner...
alors je ne me suis pas cassée la tête !

 
Une assiette froide,

riz, macédoine de légumes,
poivron rouge, tomates, cornichons, salade,  coupés en petits bouts
des oeufs, un oigon blanc, un petit reste de thon, et un peu de mayonaise sortie du tube !
Des petites fleurs de bourache pour me faire plaisir et pour faire beau ! lol !
voilà. J'ai mangé dehors ! avec mon chat.

humm ...ça sentait bon chez les voisins qui faisaient des brochettes !
mais j'étais enfumée, pas vraiment sentit le goût de ma salade ! lol !


il fait lourd le temps est couvert et orageux.



Mais qu'est-ce que c'est, que ça, que ci, que ça ?
des frites ? 
bizarre ! 


Meuh non!!!! pas des frites !
mais la première cueillette de haricots beurre...
huum ! je crois qu'on va se régaler. 

Cette année les haricots verts n'ont pas levés, plantés trop profond ou trop d'eau !)
Heureusementque j'avais planté des beurres aussi !
d'ailleurs, je vais en remettre...
ce qui est bien avec ceux-ci, c'est qu'ils vont plus vite à cueillir, ont les voit bien.(pour les fragiles du dos comme moi, c'est mieux)  Et je trouve que pour la conservation ils sont mieux que les verts. Ils se tiennent mieux, restent plus ferme.
(ils sont bien élevés ils se tiennent mieux à table ! lol !) 



UNE RÉCOLTE DE..

 15/07/2016
Je reviens juste du jardin,
belle première récolte de petits pois.

Pour avoir planté dans des godets 36 petits pois précisément, et repiqués ceux ci en pleine terre, voci la récolte,
un bon petit panier !
je suis contente maintenant ''y'a plus qu'à..."!

une plus grande quantité est à venir dans quelques temps .



Mon chat "Mamour" est vraiment un bon chasseur !
il m'aime et me le prouve sans cesse...

Tandis que j'étais sur l'ordi, j'entends un petit son qui vient de mon chat !
un petit son qui ne me trompe pas !!!
et paf, de nouveau à mes pieds, il dépose un ratounet ....
je me suis dépêchée de le mettre dehors
au cas où comme l'autre jour celui ci se réveillerait !

et du coup, je lui ai tiré le portrait en souvenir et je partage avec vous  !
Il l'a chopé à la tête, il a un peu de sang derrière l'oreille.
De ce fait, ensuite je le félicite....évidemment !
Et maintenant il fait la sieste pour se remettre de l'effort, il ronfle même ! lol ! je précise que mon minou est un chat handicapé vieux et abandonné ! alors .... c'est double , triple portion de caresses et de tout... 



BONSOIR

 13/07/2016
Bonsoir,
depuis quelques temps j'ai de nombreux "petits" soucis de connexion, d'ordi.... etc. 
bref me revoici après plusieurs tentatives vaines, et " j'espère que  cette fois-ci ça va bien fonctionner. "

je vous souhaite un bon 14 juillet, si demain le temps est comme aujourd'hui et bien ! ce sera !!! gris, pluvieux ! et pas très chaud !

 


Roses trémières


 


...avec toute l'eau que nous recevons du ciel... les légumes ont tendence à monter en vert, toutefois, avec les quelques rares  jours de soleil et de chaleur que nous avons eu,  j'ai pu cueillir les premières courgettes mercredi dernier.
Petit inconvénient j'ai du mal à rentrer dans le terrain sans abimer les plans ! j'ai trop serré les routes! j'aurais dû prévoir !


Après plusieurs passages de tondeuse mon carré vert est enfin redevenu plus correcte, fini la jungle.

Malheureusement mes topinambourgs qui avant,
faisaient une jolie haie dans le fond du jardin,
ne poussent plus régulièrement à cause des arbres qui ont beaucoup poussé;
et les roses  trémières sont presque toutes étouffées, disparues... dommage c'était joli avec les fougères en contre bas. Si possible je vais essayé de changer les choses cet automne.

 



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