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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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Qui va trouvé le nom de cette plante ?

(j'attends encore un peu pour donner la réponse, Sylvie tu as trouvé bravo)



GATEAU RAPLAPLA

 30/04/2024
Voici ce qui arrive lorsqu'on  prend un moule trop grand ! bah, il ne lève pas bien? Il n'a pas la bonne hauteur ! Toutefois il est très bon


Ingrédients :
 
- 100 gr de farine
- 125 gr de beurre mou (j'utilise du beurre demi sel)
- 250 gr de poudre d'amandes
- 300 gr de sucre
- 4 oeufs
- et du kirsch d'Alsace
- facultatif 4gr de levure alsacienne 
 
1. Travaillez le beurre et le sucre en crème (au fouet électrique)
2. Ajoutez les oeufs un par un en les incorporant bien chaque fois
3. Ajoutez la poudre d'amandes, bien mélanger
4. Et ajoutez la farine, bien mélanger
5. terminez par 2 belles cuillères à soupe de Kirsch, et mélangez
 
Bien beurrer et chemiser un moule (à manquer par exemple, ou des moules individuels) 
( j'utilise toujours un moule à fond amovible, c'est plus pratique pour le démoulage, 
et j'attends que le gâteau soit froid pour le démouler)
Parfois je le saupoudre de quelques cuillères à soupes d'amandes effilées avant de l'enfourner 
Je le mets cuire doucement dans un four préchauffé th 6 puis 5 en fin de cuisson,  environ 30 mn 
surveillez la cuisson, vous connaissez votre four...
 



FLEUR

 28/04/2024
Je n'ai que très peu de fleurs au jardin actuellement,
en voici une ,

elle s'appelle "le sceau de salomon" et  c'est une fleur toxique, je l'ai toujours connue dans le jardin



Entre deux averces je profite d'une éclaircie pour essayer de m'aérer un peu !  faut se dépêcher ...


J'ai pris la photo en roulant, que c'est beau cette verdure


on roule, le temps est beurk, on va encore s'en prendre
une ! je la sens venir ! lol !








Ah ça y'est, malgré la pluie, les agriculteurs ont commencés à planter les pommes de terre. Depuis quelques années, la manière de les butter est différente;Je trouve cette façon assez jolie.




Le colza est en fleur, c'est bien,
au moins ça change du gris !


On s'est arrêter ici car je n'avais pas pris mes palmes ! lol !



Chti loulou va mieux, dernière visite chez le véto vendredi dernier ! j'espère que c'est bon  cette fois, parce que ça pique le porte monnaie! .
A peine j'ai le dos tourné que mademoiselle commence la vaiselle !,
je n'apprécie pas vraiment sa démarche, chacun sa gamelle lol !  mais une chose est sûre elle aime bien la sauce !



DESSER DE CE DIMANCHE

 28/04/2024
Bon je suis toujours dans les pommes lol !
j'ai fait une tarte tatin pour changer un peu,
elle n'est  pas trop vilaine,  je trouve juste  qu'elle manque un peu de couleur caramel, mais avec mon vieux mini four c'est risqué de jouer avec le feu si je puis dire !
donc ça va très bien comme ça . bon dimanche à vous qui passez par ici



TARTE A LA TOMATE

 26/04/2024
Sur une  pâte (à tarte) pâte levée salée, non sucrée, je garnis d'un coulis de tomate épais,
réalisé avec huile d'olive, des oignons, de l'ail , des épices, un reste de jambon , du gruyère, un bocal de tomates du jardin ou une grosse boite du magasin , mijoter un peu le coulis, puis l'étendre sur la pâte, un peu de gruyère et enfournez th 6 selon votre four, environ 20 mn
servir chaud ou froid avec ou sans salade verte



On ne voit pas bien car l'herbe domine
mais j'ai entouré de rouge les feuilles gelées de mon jeune figuier,
peu de feuilles y on échapées !
je pense que je  devrais le déplacer si je veux qu'il devienne adulte !
c'était mardi dernier une belle gelée matinale !



CIEL MON MERCREDI !

 25/04/2024
Et bien, ce qui devait arriver, arriva,
une nouvelle belle grosse averse de grêles, et évidemment du froid  ! Bouh ! 9°au meilleur de la journée !



C'est vraiment désolant ! Un bref petit tour au jardin ;
Avec toutes les pluies depuis l'automne,
oui c'est très joli tout ce vert ! j'aime
Mais il faudrait peut être pouvoir commencer les cultures  du potager ! nous sommes le 24 avril ! quand même !
Madame météo ! svp, un peu de soleil et de douceur
dans le Nord ! pas trop juste un peu ! merci d'avance ! 

En tout cas la pluie profite bien à la rhubarbe, j'ai déjà fait deux belles grosses cueillettes, et j'en ai encore beaucoup
 


Les photos sont d'hier,
aujourd'hui, grisaille et averses ce matin, ciel gris plombé, et l'après midi, averses de pluies et grêles ! 



BON DIMANCHE

 21/04/2024
Hello ! vous qui passez par ici !
Comment allez-vous ?
Passez-vous un bon dimanche ?


16 heures, que diriez-vous d'un petit café et d'un quartier de tarte en  attendant l'arrivée des cyclistes !
LIEGE-BASTOGNE-LIEGE(à la tv)


crème, abricots de boîte, et quelques amandes éffilées


Celle-ci à eu un petit coup de chaud !
non, pas un coup de soleil ! lol ! ça ne risque pas !



CA POUSSE DOUCEMENT

 21/04/2024
Une partie de mes semis en godets 2024,
qui sont hyper lents à pousser . Pas de chaleur !
Tomates environ 150 pieds
poivrons, aubergines, choux divers, persil ,salades, céleris,poireaux, blettes, fenouil, betteraves, courges, concombre, divers, fleurs....



RETOUR DU MARAÏCHER

 21/04/2024
MON PLAN ECO DE CE SAMEDI
Je vous ai déjà dit que autant que possible, j'aimais aller chez les maraîchers du coin;
On dit souvent que c'est plus cher, dans ce cas je n'achète pas ou très peu.
Mais, une bonne chose  que  je n'ai jamais eu en super marché, c'est  ceci : la boutique étant fermée le dimanche et lundi, et bien les légumes fragiles au lieu d'être jeter sont bradés, ainsi sur la photo ci dessous j'ai 10x500gr d'échalotes j'en ai mis dans le jardin et pris aussi pour la cuisine, 6 batavias, 2x500gr d'asperges, des produits de France, et un melon je n'ai pas vu d'étiquettes, le tout pour 10 euros. Personnellement je trouve ça très bien,pas vous ?



Ma Chtiloulou, est toute mignone. Elle a repris un peu de poids...Elle va mieux, encore beaucoup de grattage malgrés tout, mais il y a du mieux. Elle a encore des plaies. Les poils repoussent.
Nous avons fait de nouveau un passage chez le véto vendredi dernier, pour des injections, pour son allergie, et un prochain encore vendredi prochain ! 


Elle dort à mon côté et toujours, il lui faut me toucher ! bizarre ça !
Si je recule, elle recule pour garder le contact ! 



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