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Dernière màj le 13/09/2018
Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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L'intérieur d'un nid de frelons asiatique


FRELON ASIATIQUE

 26/08/2018
Regardez ! c'est interessant, pas rassurant et dangereux s'il on a ça chez soi ! ou lala !

La perméthrine est un pesticide pyréthrinoïde.   
Pour en savoir plus   cliquez ici


Bientôt la rentrée ! aïe !
Alors, je vous propose une petite douceur pour vos petits loups ou vous, car vous n'avez peut être pas de petit loup ! ...avec un thé, un café, un jus de fruit...

...Facile et rapide

Des escargots à la cannelle !

Hum ! cette odeur de cannelle ! ça sent déjà Noël dans la maison ! 

Voyez vous ce que je vois ! en voici une qui n'a pas perdu de temps ! en tout cas elle a un sacré nez pour arriver si vite sur mes gâteaux, en plus elle avait l'air de se régaler ! 

Définition, "Fraiser" en pâtisserie = Écraser une pâte par petites quantités sur un plan de travail avec la paume de la main.

Un clic sur les photos pour les agrandir, si vous le souhaitez



Ingrédients :
 
500 gr de farine
200 ml de lait
1/2 cube de levure de boulanger
2 - 3 c à c de sucre (moi 2)
1 pincée de sel
75 gr de beurre
2 oeufs entiers
 
quelques cuillères à soupe de cassonade  et plus ou moins de cannelle selon ce que vous aimez 
 
Action ! 

- Dans un bol mélangez la levure avec le lait tiède extrait des 200 ml et le sucre, laissez lever un peu à l'abri des courant d'air
- Dans un saladier mélangez les œufs le beurre fondu le lait, ajoutez le sel et la levure levée
- Pétrissez de manière à obtenir une belle boule de pâte  lisse
- Laissez la pousser environ 30 mn sous un torchon propre (cela dépend de la température de votre pièce) il faut que la pâte double de volume. 
- Posez la pâte sur le plan de travail et fraisez la un peu avec la paume de la main
- Divisez la pâte en deux parties (plus facile à travailler)
sur le plan de travail, roulez la pâte finement en carré ou mieux en rectangle
- Saupoudrez régulièrement la pâte étalée de cassonade parfumée  à la cannelle
- Formez un rouleau et coupez le en 2, puis encore en 2, et en 2.... pour obtenir des tronçons réguliers d'environ 3 cms
- Posez les sur une tôle à pâtisserie beurrée et laissez lever (doublé)
- Enfournez à 190° environ 25 mn selon votre four
- Dorez les escargots encore chaud avec un pinceau et de la confiture d'abricots 
- Laissez refroidir et dégustez





Alors voici quelques photos du jardin et de mes occupations ces derniers jours

ici les courges, elles n'ont encore rien donné ! les vilaines !
il serait temps qu'elles se réveillent la saison se termine ! 


2 pieds de courgettes rondes c'est pareil rien


les poivrons ça va, je les ai compté tout à l'heure;
j'en aurais une 12ène


ici des fleurs du feuillage mais rien d'autre ! 


c'est presque les 7 nains 


je n'aurais pas une indigestion, mais je n'aime pas jeter .. j'aurais sans doute 2 ou 3 parts


Les tomates roma malades presque toutes




j'aurais quelques betteraves rouges quand même ! je n'y croyais  plus ! 
Les choux commencent à tourner mais je vais devoir traiter au savon noir, les papillons blancs viennent de tous côtés .... 


voilà, encore une partie de propre ...


ici pareil, j'ai tout enlevé .... ce qui ne donnait rien , c'est propre


 300 poireaux de repiqués. La parcelle a été nettoyée et élargie.

 



Tellement ras le bol , cette année  j'ai décidé et commencé le changement ! 
je ne sais pas si ça restera ainsi, 
mais le changement c'est maintenant lol ! 
Envie de nouvelles parcelles, de remettre "plus plus plus"de tout en légumes et en fleurs variés ... J'avance doucement, mais j'avance.

je cherche une grande malle plastique pas chère, pour ranger tous mes pots plastiques, marrr à chaque coup de vent d'en avoir partout à ramasser, si vous voyez une pub ! pensez à moi ! un petit com ! merci
J'ai encore un gros boulot à faire le long de la palissade ! Mais j'attends qu'il pleuve pour pouvoir travailler la terre, ma bêche ne rentre pas dedans !

Et après j'attaque le bout du jardin... ce qui n'est pas non plus une mince affaire !
la suite au prochain numéro ! lol !

Je vais changer un peu d'activité pour mettre ma carcasse un peu au repos ! enfin! façon de parler ! lol ! 

...et là, je vais de ce pas me tartiner un peu de flector sur le poigné gauche et les coudes car la tendinite se réveille, c'est curieux depuis une grosse tendinite , chaque année à la même époque elle se réveille .

merci de votre visite, bonne soirée



SOS CHOU BROCOLI

 21/08/2018
Cette année j'ai voulu "essayer" de faire des brocolis,
j'aime bien le goût et aussi j'apprécie la quantité, ni trop,  ni trop peu.

Comme vous pouvez le voir ci-dessous "c'est pas une réussite" !
et vous ! avez vous déjà essayé ? savez vous comment faire pour avoir une belle petite tête de brocoli bien serrée, là elle part tout de suite en fleurs ! 
merci




S'il fait beau en arrière saison, il mûrira peut être ! et si les ravageurs ne passent pas ....En attendant je me régale avec les yeux, c'est déjà pas mal ! je peux même dire que cela me suffit

(mi-août)







Image en ligne



Voilà, bon! le pansement a été changé cette après midi et est plus petit ! c'est déjà plus pratique ! et maintenant il faut faire des soins tous les 2 jours et changer le pansement.
Prochain rendez vous à "SOS MAIN " le 17 septembre prochain !
bin vrai !!!
c'est moins douloureux c'est déjà ça. à suivre...

Pauvr' chti pépère va ! je t'envoie un ch'ti bisou pour guérir plus vite ! lol ! grouille toi de guérir, j'ai besoin de toi , y'a du boulot ici lol ! Mais tu ne t'es pas épillé ? tu as du poil à la papatte ! ça fait désordre ! lol ! bisous

Récapitulatif : 1 ici      et       2 ici
 



DIMANCHE SOIR

 20/08/2018
Dimanche soir, pas envie de popoter, fatiguée la fifille !
alors  me direz vous ! ''encore '' des gougères !
mais on aime bien ! et ça plait toujours ! La recette c'est ici
alors avec une salade, hop là ! l'affaire est dans le sac !
tout le monde est content ! 

j'en ai fait des petites ! hihi ! trompe l'oeil !
on croit en avoir beaucoup !!!
et pourtant c'est toujours la même quantité ! lol ! 



BONNE SEMAINE

 20/08/2018
Dimanche après midi, petite marche et un peu de lecture au bord de l'eau... les cygnes sont venus voir si j'avais du pain ! 



Merci Françoise (Graine de Sucre), c'est très gentil...
elle va retrouver ses petites soeurs ...
On y croyait plus ! et puis la voilà,
elle est arrivée ! "Oui " !
elle a été postée le 12 juillet et elle est arrivée (tiens toi bien ! le 12 août !) oui !!!  "un dimanche" ! après midi ! incroyable mais vrai "un mois pour faire 86 kms" ! lol ! 
(donc le timbre n'est pas oblitéré, mais tes coordonnées au verso le sont! lol !)
Heureusement que tu n'as pas posté de Pékin ! lol ! remarque ça aurait peut être été plus vite, qui sait  ! 
...n'empêche que plus c'est cher et moins ça va bien ! 



En voici encore une ! et ses petits ! une sorte de punaise peut etre ! je ne connais pas ! et vous ?



BIZARRRR ! BIZARRRR !

 18/08/2018
Décidément cette année est une année très particulière pour mes tomates ! en voici une,  encore ! bizarrrrrr !!!



Sur un fond de tarte, (j'ai utilisé des restes du frigo)
moutarde, quelques rondelles de courgettes poêlées, oignon, tomates, poivrons par ci par là, parmesan et mozzarella (sel poivre, herbe de provence, piment d'espelette) j'ai mis un reste de chèvre buche et coté quelques petits bouts  de jambon Ainsi rien de perdu et de la place dans le frigo.



Petit bonheur du jour, il n'y a pas longtemps,  j'ai remarqué parmis mes semis d'oeillets d'inde, une variété que je ne trouvais plus dans le commerce depuis 6 ans ! 
Quelle surprise de trouver 2 pieds parmis mes semis repiqués, qui sont sans doute arrivés dans le paquet de graines tout à fait par hasard. 
Et ce soir, j'ai ramassé enfin quelques graines, j'espère qu'elles seront bonnes et que je pourrais les semer l'an prochain. Je vais les surveiller de près pour ramasser le maximum de graines.
C'est mimi, bien qu'elles aient souffert de la sécheresse et de la canicule....Mais ça change des variétés traditionnelles.

son nom c'est "oeillet d'inde arlequin"



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