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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !

Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.

Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.

Recettes COOKEO, c'est ICI.

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Vous vous en étiez doutés! C'est notre petit chat Pirate... enfin le chat de notre voisin Adam! 

C'est sa place préférée!

 

La pause sur le coussin



Hier en courses, nous lui avons acheté des croquettes......




Courrier urgent!

 08/07/2008
Nous sommes bien arrivés à Meschers 

 

Ce sont     avec notre petite maison aux volets bleus.

  pour vous dire que le temps est mitigé ce qui me permet de faire du bricolage dans la maison sans regret!
 

Ce n'est pas grave car   


Demain, c'est grand     


Alors, nous irons  



  les ami(e)s.




Retour Meschers!

 07/07/2008

Je passe vous écrire un petit mot avant de me reposer car demain matin, nous

prenons le


pour rejoindre Meschers. Cette fois-ci, nous allons y rester assez longtemps car les enfants vont venir en vacances cet été (en juillet, puis en août et le dernier en septembre).

Nous partons un peu avant eux pour finir de tout préparer pour leur
arrivée.        


Nous les attendons avec impatience ....    

Bonne journée à vous et à bientôt pour des nouvelles de









Avant de partir pour Meschers, nous avons passé le dimanche chez nos enfants qui habitent au Luxembourg.

L'après-midi, nous sommes allés au parc Le'h à Dudelange. Ce parc est un parc d'aventures dans lequel on peut pratiquer l'accro branche. Ce concept venu des Etats-Unis devient un loisir en vogue et plaît autant aux petits qu'aux grands.

Le parc propose 4 parcours balisés différents dont la piste blanche qui est réservée aux enfants de moins de 4 ans. C'est là que mon petit-fils, Maël s'en est donné à coeur joie!

On s'équipe pour le grand frisson sous l'oeil de Maman!



Et on se lance! quelle concentration.....

Je m'éclate.... 



Papa et Maman sont plus inquiets que moi......



Vivement que nous nous retrouvions à Meschers à la mi-juillet!




En passant....

 05/07/2008

pour vous souhaiter un bon week-end sous le soleil.

Je suis toujours bien occupée en ce moment. Hier soir, j'étais invitée à fêter les vacances au resto avec mes anciennes collègues de travail qui me sont les plus chères.

Ce soir, nous sommes invités chez des copains qui ont emménagé dans leur nouvelle maison. Pour l'occasion, je me suis proposée de faire un gâteau. La génoise et la crème pâtissière sont déjà prêtes. Maintenant, il faut que je le termine et le décore. Que de recettes en retard à vous donner!    

Je file préparer mon coulis. A bientôt!





"Bonjour les enfants"

 04/07/2008

J'ai découvert ce site "Bonjour les enfants" et je le trouve intéressant aussi bien pour les parents que les grands-parents.

Vous y découvrirez des coloriages, des cartes d'invitation pour les anniversaires, des étiquettes pour les cahiers, des puzzles en ligne, ......

Et si vous voulez leur faire une surprise et leur présenter une assiette de fête, voilà une idée toute simple!




C'est la souris hamburger!!!  pour les passionnées de cuisine !!!!!!

Un petit creux ? Attention, le fil risque d'être indigeste. La souris proposée par NewDaVincis a beau être appétissante, elle n'en reste pas moins non comestible. Néanmoins, elle demeure originale et amusante. De plus elle arbore un avantage indéniable face à un hamburger réel, on ne risque pas les taches de mayonnaise sur les doigts.

Où l'acheter : NewDaVincis

Prix : 9 euros




C'est le premier symbole de la présidence française de l'Union européenne : une nouvelle pièce de 2 euros, dessinée par Philippe Starck spécialement pour l'occasion, a été inaugurée à la Monnaie de Paris le 27 juin. Découvrez-la avant qu'elle ne rejoigne votre porte-monnaie.




Une petite nouveauté

 03/07/2008

C'est une cuillère à glace ergonomique et très efficace même avec les crèmes glacées les plus difficiles.

Le bouton pressoir facilitera le travail des cuisiniers et cuisinières et donnera un aspect parfait à la glace.

Les gourmets apprécieront la superposition possible des différents parfums.

Elle se fait en vert, blanc et rose. Vous pouvez l'acquérir sur le site de Patiwizz.

Bonne idée pour mes cornets de glace (lien vers recette).  




Je cours....

 03/07/2008
Je ne vous ai pas abandonné(e)s..... Je cours......

Après les invitations à la maison, c'est à notre tour d'aller mettre les pieds sous la table! C'est le cas ces jours-ci.

Eh! oui.... nous profitons d'être en Lorraine pour revoir famille et amis. Et nous nous dépèchons car lundi matin, c'est à nouveau le grand départ pour Meschers et cette fois-ci pour deux mois.

Bonne soirée en attendant de partager avec vous mes dernières recettes.



Ces 2 jours, je ne sors pas beaucoup de ma cuisine..... Hier, nous recevions et encore ce soir.....

J'y retourne et viendrai plus tard vous parler de mes potions magiques!



Le slunch

 02/07/2008
Après le "brunch" vient le "slunch"..... Je vous propose de découvrir cette nouvelle tendance au travers du nouveau livre d'une bloggeuse Pascale Weeks. Pour en savoir plus, cliquez sur ce lien.

Un petit rappel : Le brunch, né de la contraction du « breakfast » et de « lunch », se prend entre 11 et 15 heures. Le menu mixe les éléments du petit déjeuner et du déjeuner, le sucré et le salé. D'un côté : œufs, céréales, pains divers, viennoiseries, confitures. De l'autre : charcuteries, salades variées, fromages. Comme boisson, il propose des jus de fruits fraîchement pressés, du thé et du café.

Encore plus tendance, le Slunch est une contraction de "supper" et de "lunch". Ce mot désigne un moment bien particulier en fin d'après-midi, spécialement le dimanche, lorsque l'on hésite encore entre le "5 o'clock tea" et l'apéro dînatoire...

C'est un buffet de plats salés et un compromis convivial entre le déjeuner et le dîner ... une nouvelle tendance nous venant d'outre-atlantique !

Ce repas s'apprécie vers 17/18 H ... les dimanches de grasse matinée, lorsqu'il est trop tard pour déjeuner et trop tôt pour dîner ou encore, lorsqu' après la grasse mat', on ne peut pas se passer du p'tit dèj' traditionnel : le tit dèj' à 12/13 H et après, c'est quand qu'on mange ??? Le but ... profiter au mieux de la fin du week-end en partageant un repas convivial, sain et informel.

Le slunch est donc un repas salé, élaboré à partir des restes améliorés des repas précédent ou de plats préparés le jour même.
Il se termine tôt dans la soirée afin que chacun profite d'une bonne digestion pour une bonne nuit complète de sommeil afin d'attaquer la semaine en pleine forme.
Le repas est constitué de légumes crus ou cuits, de plats protéinés, de féculents et de laitages.

Les plats vedettes sont :  
- Soupes fraîches (type gaspacho ou avocat basilic), tartes salées, salades ...
- Purées de carottes, brocolis ou céleri-rave ou gratins ...
- Pain complet ...
- Salades composées à base de riz, pâtes ou semoule (sucre lents) accompagnées de légumes vitaminés : carottes, tomates, avocats, maïs, petits pois et saupoudrés de fines herbes : ciboulette, cerfeuil, persil ...
- Pour les protéines : blanc de poulet ou de dinde, tranches de jambon ou de rôti froid, (les oeufs, indigestes, sont à éviter le soir)...

- Pour le dessert, des produits lactés : fromages, yaourths, fromages blancs et fruits en compote ou en salade ...
- Pour les boissons, des infusions (réglisse ou citronnelle, pour bien digérer)


réf. : Dr Martine Pellae, attaché de consultation nutrition à l'hôpital Bichat.




Le pergamano

 01/07/2008
Le pergamano (du nom de la marque fabriquant le matériel) s'appelle aussi "dentelle sur papier".

J'ai complété mon article ce soir. Si vous voulez connaitre la suite .......

Suite de l'article : "Festival Art Présence"

Cette technique consiste à travailler des feuilles de parchemin en lui donnant du relief, des couleurs, des formes découpées.
Elle est relativement ancienne. Elle était utilisée au XV ème siècle pour agrémenter des images pieuses. Elle est dorénavant utilisée dans l’élaboration d’éléments de scrapbooking, d’objets de décoration comme des abats-jours, des cadres et permet de créer également de magnifiques cartes de vœux.

Pour plus de détails sur cette magnifique activité, je vous invite à consulter ce lien sur la technique du pergamano.

Pour faire court, voilà en quoi ça consiste : d'après un motif, on décalque avec de l'encre banche (en général). A ce moment-là, on peut mettre aussi en couleur puis on embosse (c'est-à-dire, on donne du volume),  on perce afin de faire de la dentelle, on découpe...

C'est donc à ce festival de Meschers que j'ai découvert cette activité. Je suis immédiatement tombée sous le charme du travail de cette dame qui se prénomme Ginette.
Elle travaillait devant le public. Je me suis attardée longuement à son stand et lui ai demandé de m'expliquer comment elle réalisait de si belles choses.
Elle m'a permis de la prendre en photo et la voici au travail.





C'est un travail très minitieux. Mais le résultat est de toute beauté. Nous avons bien discuté et nous sommes liées d'amitié. 

Nous nous sommes trouvé des points communs en dehors des loisirs créatifs. Elle et son mari font comme nous, ils vivent 6 mois de l'année à Meschers. Ils ont acheté un mobil-home dans un camping et passent tous les beaux jours à Meschers. De plus, chaque mardi après-midi, elle dispense des cours dans un village à quelques kilomètres de Meschers.

En voyant les initiales qu'elle faisait, cela m'a donné des idées et je lui en ai commandées quatre. Deux pour les initiales des prénoms de mes voisins (un M pour Monique et R pour Roger. Et oui, mon voisin porte le même prénom que mon mari! Et deux pour nous.



Et hier, je me suis amusée à les monter dans des petits cadres. J'ai commencé par celui de mes voisins car ils viennent manger mercredi soir et je voudrais leur offrir.

J'ai découpé de la toile de lin que j'avais d'avance pour mes broderies au point compté et j'ai fixé chaque initiale sur cette toile à l'aide de quelques perles dorées. En effet, on ne peut pas utiliser de colle car les initiales seraient abimées. Alors, j'ai trouvé le truc des perles. Ca se marie bien avec les initiales qui ont quelques traits dorés à l'intérieur.





Et voilà le petit cadre!



Ensuite, je suis passée à nos initiales.

J'ai adopté le même principe. Seul le cadre change. Pour le moment, je l'ai laissé naturel car je ne sais pas encore où je vais le mettre à Meschers. J'attends de lui trouver sa place et je verrai ensuite pour éventuellement le peindre.




La locomotive

 01/07/2008
Roger a découpé cette magnifique locomotive à la scie à chantourner. Puis il l'a cirée et vernie.
Il va l'offrir à notre voisin mercredi soir qui est passionné par les trains et leurs histoires.
 



Virée moto en Meuse!

 01/07/2008
De longue date, nous avions prévu une virée moto avec nos amis Marie-Jo et Jean-Claude. Au départ, nous devions allés en Belgique et puis au dernier moment changement de cap.....

Nous voilà partis en Meuse. La Meuse est un des qutre départements de la Lorraine comme les Vosges, la Moselle (où nous habitons) et la Meurthe-et-Moselle (où j'habitais quand j'étais petite....).

Ce sont nos amis qui ont prévu l'itinéraire de cette balade et nous, nous nous sommes contentés de suivre!

Départ 8h30 de la maison, direction Commercy pour une petite halte à la boîte à madeleines.
Pâtissier de père en fils depuis 3 générations, la famille Zins entretient le savoir-faire artisanal de la spécialité de Commercy : la madeleine.  
Née dans les cuisines du château de Stanislas, la madeleine porterait le nom d’une jeune soubrette de Commercy. En 1755, remplaçant le cuisinier absent, elle improvisa cette recette toute simple qui fit le bonheur et le régal du roi.



Les spécialités maison sont les madeleines à la mirabelle, les madeleines nappées de chocolat (c'est ce que j'ai acheté!!!) et les madeleinettes. 
Dans ce cadre convivial, nous avons dégusté cette spécialité accompagnée d'un bon café.

Puis, nous avons enfourché la moto et avons fait une petite pause à Euville, localité connue pour ses anciennes carrières qui ont fourni la pierre aux plus grands monuments parisiens comme l'Arc de Triomphe, les pieds de le Tour Eiffel, ....

La mairie, art nouveau, a été construite avec cette pierre par les grands maîtres de l'Ecole de Nancy pour montrer cette pierre.



L'église Saint-Pierre et Saint-Paul très originale avec ses 2 clochers. Elle date de 1892.



Un petit coucou des motards!




A midi, nous avons mangé à l'auberge de la pêche à la truite à Lacroix-sur-Meuse. C'est un hôtel-restaurant classé "auberge du terroir" et "logis de France".



Excellente truite au menu .....



Après ce bon repas, nous avons poursuivi notre route en direction de Bar-le-Duc. Petite virée dans la ville haute, pause à une terrasse de café.

Puis, retour tranquillement à la maison après un arrêt dans un petit village, à Thiaucourt, qui fêtait la Saint-Jean. 

Un grand merci à nos amis pour cette belle journée passée en leur compagnie.  




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