Nous avons déjà goûté :
- Emincés de poulet façon blanquette (voir le lien)
- Emincés de poulet façon tajine (voir le lien)
Voilà encore une bonne idée, cette nouvelle (enfin! pour moi...) préparation à l'indienne!
J'ai enlevé toute la viande de mon poulet. Je l'ai découpée en petits morceaux. J'ai mélangé à la préparation à laquelle j'avais ajouté 250ml d'eau, un yaourt de ma fabrication et une courgette coupée en dés. Il est inutile de rajouter du sel.
Vous laissez cuire à petite ébullition pendant une dizaine de minutes et vous accompagnez ce plat d'une timbale de riz.
Pour cuire mon riz, j'ai ajouté dans l'eau de cuisson, une cuillère à café d'épices "spécial riz" que j'avais acheté à la fête des Jardins de Laquenexy.
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Avec les restes de mon poulet rôti, j'ai testé une nouvelle préparation Maggi. Elle nous a beaucoup plu. 
