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Voici une recette de gâteau très moelleux et fondant...trop bon d'après mes petits -enfants!
- 80 g de chocolat noir - 80 g de chocolat au lait - 160 g de beurre - 4 œufs - 120 g de sucre blond ( j'en ai mis beaucoup moins; le chocolat étant déjà sucré !) - 3 pincées fleur de sel - 25 g de farine . Cassez le chocolat et faites-le fondre avec le beurre; laissez tiédir. Fouettez les œufs avec le sucre et la fleur de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez à ce mélange le chocolat et beurre fondus, puis la farine tamisée. Versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé et graissé avec du beurre salé (pour un goût plus gourmand!), et enfournez dans un four préchauffé à 165° pendant 20 minutes. Laissez tiédir une dizaine de minutes avant de démouler. Délicieux avec une crème anglaise...ou quelques fraises! 🍓🍓🍓😋 
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Un joli coeur gourmand...pour la fête des mamans peut-être ? Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 29/05/2025 à 11:22
Voir mon blog !
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C'est une recette à garder sous le coude, surtout qu'il est très simple et rapide à réaliser ! Bisous .
Par chantal02 le 29/05/2025 à 20:32
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Tout à fait ! Et je l'ai refait aujourd'hui pour l'anniversaire de JC...servi avec des fraises et de la chantilly! Bisous .
Par chantal02 le 29/05/2025 à 20:34
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