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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Après la pluie!

 08/07/2009



















Oui ce coup ci elles sont jaunes
Je les ai dénoyautées, laver, mis dans la map, un peu de sucre, un peu d"agar agar, un jus de citron et dans la map! programme confiture !


facile avec cette map, rien à faire!



Vous vous rappelez ?
Cette échelle ! Hier nous nous sommes décider pour les fleurs!
Plusieurs jardinière fixer à l'échelle par mon mari, des pots et voilà une déco à moindre frais!


Celle-ci à été récupérer dans un vide grenier






Vue de loin!



samoussycuisine.com
 
recette de la brioche
3 oeufs entiers
1 pincée de sel
3 à 4 cuillers de sucre
125g de beurre
20g de levure de boulanger fraîche
250g de farine
4 cuillers de lait
 
faire doucir le lait
délayez la levure dans le lait
dans une terrine, casser les oeufs+sel+sucre+levain
bien mélanger, ajouter la farine et le beurre fondu
bien mélanger
couvrir d'un torchon et laisser lever 3h
verser la pâte dans le moule
mettre au four froid, th 4
il ne reste plus qu'à la deguster!


Laissez lever 3 heures


Mettre dans un moule


A la sortie du four !
Bonjour l'odeur.
MERCI MARYSE.



Après la pluie

 06/07/2009
Un peu de fraicheur aujourd'hui!


La pluie très fine est tombée sur les fleurs.


Puis un rayon de soleil, joue avec la pluie.


Pois de senteur


La nature est changeante !


soleil, pluie ?


les roses n'aiment pas le changement:







hochepot

 06/07/2009
1 kg de collet ou morceau de mouton
250 g de pdt,  250g de carottes, 250g de navets, 1 branche de céleri, 2 oignons- bouquet garni- 50g de matière grasse, farine, eau, 1 cube

Mettez votre viande à dorer, saupoudrer de farine, mélanger, ajouter l'eau et le cube, les légumes oignons et autres et laisser cuire 25 mn en autocuiseur!


le temps sera doubler sans autocuiseur!



 Mon voisin, est venu , nous offrir ses jolies cerises!
J'en ai congeler trois kilos, puis j'ai commencée une crème de cerises,
Recette en fin de semaine!


POUR 1 KG DE CERISES
 
2 bouteilles de vin rouge
autant de sucre, que de jus
Après avoir laver les fruits, écrasez les avec les noyaux, laisser macérer avec le vin, 3 à 4 jours, moi ( j'ai laissée, la semaine au frais )
Puis, filtrez, plusieurs fois si nécessaire, peser, mettre autant de sucre, que de jus récolter!
Mettre à ébullition 2 à 3 minutes!
Laissez refroidir et mettre en bouteille!
J'ai rajouter ma touche personnel, un peu de calvas Breton.


Autant, de sucre, que de jus!


Trois bouteilles de crème de cerises et une de pêches


Pour les étiquettes, c'est du vite fait main, mon imprimante à rendu l'âme!
 
C'est bouteilles se conservent, des années, plus vous les oubliez, plus elles se bonnifies !


Et mon petit mari, c'est fait un plaisir de bouchonner !
Une vrai petite " entreprise "



Des nouvelles de POUPETTE et des Pious ?
Ils vont tous biens et en font voir à leur mère, de toutes les couleurs!
Elle n'en  peut plus!
Là ? c'est la sieste !!!!!!



Les poussins, trouvent toujours un trou pour passer !
Sept poules en ballade, dans le jardin, ( bonjour, les dégâts ) !


Poupette, comme tout les matin, avant d'avoir les pious, fait son tour dans le jardin, arrive à la porte pour me réclamer des graines!
"Sa ne peut plus durer " poupette " maintenant vous êtes sept, tu dois retourner dans la " maison, avec toutes les autres poules "



Aujourd'hui les pious, vous avez deux mois!
Maman va vous apprendre à voler.


Allez, mon p'tit gars un effort!


Mais, non , n'est pas peur, je suis là pour te rattraper, tu ne tombera pas.


Et oui " fille " dure la culture ?


Bas vous voyez ?
Chacun votre tour, c'était pas compliquer ?


Bravo, les pious,  MAMAN est fière de vous!




Allume ton barbecue gratuitement,
 la nature te l'offre,
en ce moment
, les bois en regorge
 elles jonche le sol,
 ya plus qu'à ramasser !!!!!!!!!



En ce moment, le prix des courgettes est en baisse, les jardin commence à donner, profitez en :
Vous râpez, une belle courgette, lavée et non éplucher, vous faites la vinaigrette de votre choix et terminer !


Papillotte de thon blanc:

Papier allu, aneth, thon blanc, tomate, crevettes, épices, jus de citron.

fermée la papillotte hermitiquement et sur le barbecu



ANETH SAUVAGE

 04/07/2009

Famille : Apiacées
Nom latin : Anethum graveolens
Utilisation : de mai à novembre dans les jardins, toute l’année
Autres noms : faux anis, fenouil bâtard, puant ou russe, herbe de dieu ou de Viking.

Là aussi, la nature vous l'offre, dans les champs cela pousse partout, pour le poisson un délice, moi elle c'est installée devant ma fenêtre, ma voisine en a et la nature à fait le reste!



Nadou !!!!!!!!!!!!!

 03/07/2009
Des nouvelles de la petite ?



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